2023 Vincent & Jean-Pierre Charton Mercurey Clos de la Chiquette

Rijke en gestructureerde Mercurey Chardonnay met rijp geel fruit, kalkmineraliteit en verfijnde houtinvloed.

Wijnhuis Vincent & Jean-Pierre Charton

Domaine Vincent & Jean-Pierre Charton is gevestigd in Mercurey en staat bekend om zijn precieze en terroirgedreven stijl. De broers werken met aandacht voor detail in zowel wijngaard als kelder en streven naar zuivere expressie van druif en herkomst. De wijnen combineren structuur, frisheid en balans, met een duidelijke focus op lengte en verfijning. Meer informatie over het wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

Deze wijn komt uit Mercurey in de Côte Chalonnaise, een appellatie die bekend staat om zijn serieuze en gestructureerde Bourgogne-stijl. Clos de la Chiquette is een specifieke wijngaard binnen Mercurey met een duidelijke eigen signatuur.

De bodem bestaat uit harde kalksteen, wat zorgt voor spanning, mineraliteit en structuur in de wijn. Deze ondergrond geeft de wijn een strakke ruggengraat en ondersteunt de frisheid, zelfs in rijpere jaren.

Het klimaat is continentaal met warme zomers en koele nachten. Dit zorgt voor een goede balans tussen rijpheid en frisheid. De jaargang 2023 laat een mooie combinatie zien van rijp fruit en voldoende zuren voor structuur.

Wijngaarden en druivenrassen

De wijngaard Clos de la Chiquette beslaat circa 34 are en wordt intensief beheerd met een hoge plantdichtheid van ongeveer 13.000 stokken per hectare. Dit zorgt voor lage opbrengsten en meer concentratie in de druiven.

De gemiddelde leeftijd van de stokken ligt rond de 40 jaar. Oude stokken leveren druiven met meer complexiteit en diepgang, wat duidelijk terugkomt in de wijn.

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en laat een klassieke Bourgogne-stijl zien, met nadruk op balans tussen fruit, structuur en terroir-expressie.

Oogst, vinificatie en rijping

De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de oogst volgt een directe persing met een korte schilweking om extra structuur en aromatische diepte te verkrijgen.

De vergisting en rijping vinden volledig plaats in eikenhouten vaten. De wijn rijpt ongeveer 10 maanden op vat, waarvan 25 tot 30% nieuw hout is. Dit zorgt voor extra complexiteit en een verfijnde integratie van houttonen.

De combinatie van rijping op hout en kalkrijke bodems geeft de wijn zowel rondheid als spanning, met een duidelijke structuur en lengte.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een heldere goudgele kleur. In de neus domineren aroma’s van rijp geel fruit, zoals perzik en rijpe appel, aangevuld met subtiele tonen van citrus en lichte houtinvloeden.

In de mond is de wijn vol en rijk, met een zachte en ronde aanzet. Het fruit is vlezig en geconcentreerd, ondersteund door een goede balans en frisse zuren. De houtinvloed is aanwezig maar goed geïntegreerd en voegt extra structuur toe.

De kalkrijke ondergrond geeft de wijn een minerale spanning die de rijkdom in balans houdt. De afdronk is lang, met een combinatie van rijp fruit, lichte kruidigheid en een subtiele toasttoon.

Ontwikkeling en drinkvenster

De 2023 Mercurey Clos de la Chiquette is nu al toegankelijk, maar heeft voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen. Het drinkvenster ligt tussen nu en circa 6 tot 8 jaar na de oogst. Met wat rijping zal de wijn extra complexiteit ontwikkelen en meer geïntegreerde houttonen laten zien.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.