2023 Soalheiro Alvarinho Reserva

Geschiedenis van Quinta de Soalheiro en eigenaars

Quinta de Soalheiro werd opgericht in 1974 in Melgaço, het noordelijkste puntje van Portugal, aan de grens met Spanje. De familie Cerdeira was een van de eersten die het potentieel van de Alvarinho-druif in deze regio herkende. In 1982 bottelde João António Cerdeira de eerste wijn onder de naam Soalheiro. Vandaag leidt zijn zoon Luís Cerdeira het domein, samen met zijn zussen en de volgende generatie. Soalheiro is uitgegroeid tot een toonaangevend huis binnen de Vinho Verde-streek en staat internationaal bekend om zijn hoogwaardige Alvarinho-wijnen, die geproduceerd worden met respect voor natuur en traditie.

Regio, klimaat en ligging van de wijngaarden

De wijngaarden van Soalheiro liggen in Monção en Melgaço, een subregio van Vinho Verde. Deze regio is uniek vanwege het microklimaat dat ontstaat door de beschutting van omliggende bergen. Hierdoor heerst een ideale balans tussen regenval, zonuren en temperatuur. De bodems bestaan vooral uit graniet, wat bijdraagt aan de frisheid en mineraliteit van de wijnen. De wijngaarden liggen op 100 tot 200 meter hoogte, wat de natuurlijke zuurgraad en aromatische expressie van de druiven bevordert.

De Alvarinho-druif in deze witte wijn

De 2024 Soalheiro Alvarinho Reserva is gemaakt van 100% Alvarinho, een druivenras dat bekendstaat om zijn aromatische kracht, frisse zuren en subtiele structuur. Alvarinho is een van de meest edele witte druiven van Portugal en levert droge wijnen op met een helder karakter, complex fruitprofiel en goede bewaarcapaciteit. Alleen de beste druiven van oudere stokken op geselecteerde percelen worden gebruikt voor de Reserva.

Oogst, vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst in kleine mandjes van 15 kilo om de kwaliteit te behouden. Na de oogst volgt een zachte persing en een koude klaring van het sap. De gisting gebeurt deels in gebruikte en deels in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in deze barriques op de fijne gistcellen, met regelmatige bâtonnage. Deze techniek zorgt voor extra romigheid en diepgang, zonder de frisse Alvarinho-stijl te verliezen. De balans tussen houtgebruik en druifexpressie is zorgvuldig afgestemd.

Kleur, geur en smaak van de 2024 Reserva

De wijn heeft een heldere citroengele kleur met gouden reflecties. In de neus komt een verfijnd palet naar voren van rijpe perzik, citrusvruchten, licht tropisch fruit en subtiele vanilletonen. Het houtgebruik is elegant geïntegreerd. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met levendige zuren die zorgen voor frisheid. De smaak is gelaagd met rijp geel fruit, fijne kruidigheid, en een lange, droge afdronk. Een witte wijn met body en karakter, die moeiteloos gastronomisch inzetbaar is.

Wijnen van Quinta de Soalheiro online bestellen?

Deze wijn ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Als u ervoor kiest om de wijn zelf af te halen in Dordrecht, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. U ziet de afhaalkorting direct wanneer u op de afrekenpagina kiest voor ‘Afhalen’. Onze locatie is makkelijk bereikbaar, vrijwel direct aan de A16, en u kunt bij ons voor de deur parkeren. Klik hier voor ons adres.

De volledige recensies van internationale wijncritici zoals Parker, Suckling en Vinous kunt u gratis lezen op onze website via de links naast de afbeelding. Dit is een exclusieve service voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Deze service is gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties

Gegrilde zeebaars met citroen en groene kruiden
De frisse zuren van de wijn versterken het ziltige karakter van de vis en accentueren de kruiden.

Pasta met romige citroen-saus en artisjok
De romigheid van de saus wordt mooi ondersteund door de rijpe structuur van de wijn, terwijl citrus in wijn en gerecht elkaar vinden.

Ravioli met ricotta en salie-botersaus
De wijn snijdt door het boterachtige mondgevoel en brengt balans en elegantie aan het gerecht.

Kalfsfilet met witte asperges en mousselinesaus
De romige componenten in het gerecht sluiten perfect aan bij de gisttonen en eik van de wijn.

Sashimi van tonijn met sesam en ponzu
De frisheid van de wijn contrasteert prachtig met de umami van de tonijn en de zoute frisheid van ponzu.

Gebakken eendenborst met abrikozenchutney
Het rijpe fruitkarakter van de wijn komt naar voren in combinatie met het zoetzure van de chutney en het volle vlees.