2023 Soalheiro Alvarinho Reserva
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
15 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: middelvol. Voller dan de meeste witte wijnen uit Vinho Verde; 12,5% alcohol.
Zuurgehalte: hoog. uit het koele klimaat van Vinho Verde.
Aroma's: bloemen, groene tonen en steenfruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenGeschiedenis van Quinta de Soalheiro en eigenaars
Quinta de Soalheiro werd opgericht in 1974 in Melgaço, het noordelijkste puntje van Portugal, aan de grens met Spanje. De familie Cerdeira was een van de eersten die het potentieel van de Alvarinho-druif in deze regio herkende. In 1982 bottelde João António Cerdeira de eerste wijn onder de naam Soalheiro. Vandaag leidt zijn zoon Luís Cerdeira het domein, samen met zijn zussen en de volgende generatie. Soalheiro is uitgegroeid tot een toonaangevend huis binnen de Vinho Verde-streek en staat internationaal bekend om zijn hoogwaardige Alvarinho-wijnen, die geproduceerd worden met respect voor natuur en traditie.
Regio, klimaat en ligging van de wijngaarden
De wijngaarden van Soalheiro liggen in Monção en Melgaço, een subregio van Vinho Verde. Deze regio is uniek vanwege het microklimaat dat ontstaat door de beschutting van omliggende bergen. Hierdoor heerst een ideale balans tussen regenval, zonuren en temperatuur. De bodems bestaan vooral uit graniet, wat bijdraagt aan de frisheid en mineraliteit van de wijnen. De wijngaarden liggen op 100 tot 200 meter hoogte, wat de natuurlijke zuurgraad en aromatische expressie van de druiven bevordert.
De Alvarinho-druif in deze witte wijn
De 2024 Soalheiro Alvarinho Reserva is gemaakt van 100% Alvarinho, een druivenras dat bekendstaat om zijn aromatische kracht, frisse zuren en subtiele structuur. Alvarinho is een van de meest edele witte druiven van Portugal en levert droge wijnen op met een helder karakter, complex fruitprofiel en goede bewaarcapaciteit. Alleen de beste druiven van oudere stokken op geselecteerde percelen worden gebruikt voor de Reserva.
Oogst, vinificatie en rijping
De druiven worden met de hand geoogst in kleine mandjes van 15 kilo om de kwaliteit te behouden. Na de oogst volgt een zachte persing en een koude klaring van het sap. De gisting gebeurt deels in gebruikte en deels in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in deze barriques op de fijne gistcellen, met regelmatige bâtonnage. Deze techniek zorgt voor extra romigheid en diepgang, zonder de frisse Alvarinho-stijl te verliezen. De balans tussen houtgebruik en druifexpressie is zorgvuldig afgestemd.
Kleur, geur en smaak van de 2024 Reserva
De wijn heeft een heldere citroengele kleur met gouden reflecties. In de neus komt een verfijnd palet naar voren van rijpe perzik, citrusvruchten, licht tropisch fruit en subtiele vanilletonen. Het houtgebruik is elegant geïntegreerd. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met levendige zuren die zorgen voor frisheid. De smaak is gelaagd met rijp geel fruit, fijne kruidigheid, en een lange, droge afdronk. Een witte wijn met body en karakter, die moeiteloos gastronomisch inzetbaar is.
Wijnen van Quinta de Soalheiro online bestellen?
Deze wijn ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Als u ervoor kiest om de wijn zelf af te halen in Dordrecht, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. U ziet de afhaalkorting direct wanneer u op de afrekenpagina kiest voor ‘Afhalen’. Onze locatie is makkelijk bereikbaar, vrijwel direct aan de A16, en u kunt bij ons voor de deur parkeren. Klik hier voor ons adres.
De volledige recensies van internationale wijncritici zoals Parker, Suckling en Vinous kunt u gratis lezen op onze website via de links naast de afbeelding. Dit is een exclusieve service voor onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Deze service is gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties
Gegrilde zeebaars met citroen en groene kruiden
De frisse zuren van de wijn versterken het ziltige karakter van de vis en accentueren de kruiden.
Pasta met romige citroen-saus en artisjok
De romigheid van de saus wordt mooi ondersteund door de rijpe structuur van de wijn, terwijl citrus in wijn en gerecht elkaar vinden.
Ravioli met ricotta en salie-botersaus
De wijn snijdt door het boterachtige mondgevoel en brengt balans en elegantie aan het gerecht.
Kalfsfilet met witte asperges en mousselinesaus
De romige componenten in het gerecht sluiten perfect aan bij de gisttonen en eik van de wijn.
Sashimi van tonijn met sesam en ponzu
De frisheid van de wijn contrasteert prachtig met de umami van de tonijn en de zoute frisheid van ponzu.
Gebakken eendenborst met abrikozenchutney
Het rijpe fruitkarakter van de wijn komt naar voren in combinatie met het zoetzure van de chutney en het volle vlees.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 92
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$50
Drink Date:
2023 - 2029
The 2022 Alvarinho Reserva is a barrel-fermented Alvarinho. They first produced this wine in 1995 after winemaker Luis Cerdeira staged in Burgundy at the end of his studies. At first, he used new barrels that marked the wine too much and soon realized Alvarinho needed something subtler. The big change was with the 2006 vintage. Now, 25% of the wine is in first- and second-year 225- and 600-liter oak barrels, with the rest in used, more neutral ones. 2022 was a dry and warm year, and the wine already has some honeyed hints. It's a little spicy and has a gentle palate, 13% alcohol and good freshness and acidity. 10,000 bottles produced. It was bottled in October 2023.
Soalheiro has been one of my favorite Alvarinho producers for a long time. They planted the first Alvarinho vineyard in Melgaço 50 years ago, in 1974, in a field called Soalheiro. They started in 1982 and have grown a lot in the last 10 years. They now have a full range of whites, sparkling and still, with an R&D cellar where they try to push the grape variety to the limit. They work 95 hectares of vines on granite soils, 15 of them certified organic (the first was in 2006), and they have planted two hectares at 1,100 meters in altitude looking for solutions for global warming and work with local growers that cultivate a further 80 hectares in Monçao and Melgaço. Production is 900,000 bottles per year.
They are very concerned about climate change; in 2023, they started harvesting on August 23, earlier than ever, with low yields from mildew but good quality. 2022 was dry and healthy, with riper grapes and slightly lower acidity but better than anticipated. 2021 was challenging and complex but with a longer cycle and cooler temperatures.
Published: Apr 04, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Quinta de Soalheiro ligt in de meest noordelijke punt van Portugal, in de subregio van het Vinho Verdegebied, genaamd Monção e Melgaço. De wijngaarden worden beschermd door een bergketen in het noorden en zijn zo ideaal gelegen voor het verbouwen van de alvarinhodruif, met precies genoeg van alles: zon, warmte en neerslag. Juist deze unieke omstandigheden zorgden ervoor dat João Antonio Cerdeira hier in 1974 zijn eerste wijngaard alvarinho aanplantte. Inmiddels is João opgevolgd door zijn kinderen Luis en Maria, die het bedrijf verder hebben uitgebouwd en geperfectioneerd. Alles gebeurt hier met veel gevoel voor detail. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en het wijnmaakproces kent maar één doel: zuivere en harmonische wijnen maken. Soalheiro geniet zowel in Portugal zelf als in het buitenland een grote reputatie.
Deze Alvarinho Reserva toont een helder palet van citrus, rijpe perzik en gele appel met subtiele honing- en vanilletonen van het hout, een lichte kruidigheid en frisse, levendige zuren die de volle, geraffineerde textuur in balans houden. Daardoor snijdt de wijn prachtig door romige sauzen zoals een citroen-artisjokpasta of ravioli met ricotta en saliebotersaus, versterkt hij het ziltige van gegrilde of gebakken witte vis met citroen en kruiden en vormt hij een mooie tegenhanger van umami-rijke bereidingen zoals seared tonijn of sashimi met ponzu; ga bij vis en schaal- en schelpdieren voor eenvoudige grill- of kort aangebakken bereiding zodat de frisheid en mineraliteit van de wijn volledig tot hun recht komen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan