2023 Realm Cellars Fidelio

De 2023 Fidelio van Realm Cellars is een uitzonderlijke Sauvignon Blanc uit de Napa Valley, Californië. Deze wijn wordt geproduceerd van druiven afkomstig van het Farella Estate Vineyard in de Coombsville AVA, een koeler klimaatgebied dat bijdraagt aan de frisheid en complexiteit van de wijn. De vinificatie van Fidelio is bijzonder: de wijn rijpt in een combinatie van neutrale Franse eikenhouten vaten, betonnen eieren en terracotta amphora's. Deze diverse rijpingsmethoden voegen lagen van complexiteit en diepte toe aan de wijn. 

In het glas presenteert de 2023 Fidelio zich met een heldere, strogele kleur. Het bouquet opent met aroma's van tropisch fruit zoals ananas en guave, aangevuld met tonen van passievrucht en een subtiele minerale ondertoon. In de mond biedt de wijn een rijke textuur met een levendige zuurgraad, wat resulteert in een frisse en evenwichtige smaakbeleving. De afdronk is lang en verfrissend, met aanhoudende fruitige en minerale nuances. 

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Het Fidelio-label

Fidelio is de naam van de enige opera die Ludwig van Beethoven componeerde, voor het eerst uitgevoerd in 1805. Van het Latijnse woord voor "trouw", was Fidelio ook het wachtwoord dat nodig was om toegang te krijgen tot een geheime ceremonie in de film Eyes Wide Shut uit 1999, geregisseerd, geproduceerd en mede geschreven door Stanley Kubrick.

Dit is het tweede Fidelio-label dat Realm heeft besteld bij kunstenares Sylvia Ji, een afgestudeerde van de Academy of Arts in San Francisco wiens schilderijen internationaal zijn tentoongesteld in solo- en groepstentoonstellingen. Het huidige label, van een werk getiteld "Leonore", straalt rode en oranje tinten uit die de warme citrus- en tropische fruitnoten van de wijn oproepen. Ji haalde inspiratie uit Beethovens opera, waarin Leonore, het hoofdpersonage, zich vermomt als een gevangenisbewaker genaamd Fidelio om haar man te redden. Dit label is echt een evolutie, want Ji overschilderde haar eerste exemplaar, waardoor er versieringen van de oorspronkelijke kunst overbleven, waaronder bloemen en ook vlinders, een symbool van transformatie dat resoneert met Realm. Dit is een verbluffend werk van Ji, een levenslange student van internationale cultuur wiens kunst uiteenlopende thema's van vrouwelijkheid, schoonheid, leven, liefde en dood met zich meebrengt.