2021 Realm Cellars Houyi Vineyard

De 2021 Houyi Vineyard van Realm Cellars is een 100% Cabernet Sauvignon afkomstig van de Houyi-wijngaard op Pritchard Hill in Napa Valley, Californië. Deze wijngaard, gelegen op een hoogte van bijna 400 meter, staat bekend om zijn vulkanische bodems die bijdragen aan de concentratie en complexiteit van de druiven. 

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe granaatrode kleur. Het bouquet opent met krachtige aroma's van zwartebessenjam, gestoofde pruimen en fruitcake, aangevuld met nuances van houtskool, wilde salie, mosachtige boomschors en zwarte olijven. Het gehemelte biedt een volle body met stevige, korrelige tannines en een verfrissende zuurgraad die de dicht opeengepakte zwarte fruittonen ondersteunt, resulterend in een lange en aardse afdronk. 

Met een beperkte productie van minder dan 1.000 kisten is deze wijn een gewilde keuze voor verzamelaars en liefhebbers van hoogwaardige Napa Valley Cabernet Sauvignon. De combinatie van de unieke terroir van Pritchard Hill en de vakmanschap van Realm Cellars resulteert in een wijn die zowel nu genietbaar is als potentieel heeft voor verdere rijping.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.