2023 Montes Alpha Chardonnay

rotation
17,95
Excl. BTW: 14,83
  • Koop 6 voor 16,45 13,60 en bespaar 8%

Op voorraad

6 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Montes Alpha Chardonnay ia een chique Chardonnay uit Chili. Complexiteit en subtiliteit gaan hand in hand. Dit is het neusje van de zalm van wijnhuis ViƱa Montes. Met een heldere, goudgele kleur. Verleidelijke geuren en smaken van tropisch rijp fruit (ananas, banaan, mango), zacht pitfruit (perzik, abrikoos) en frisse grapefruit. In de verte iets van asperges, karakteristiek voor Chardonnay wijnen uit Casablanca. Ook wat toast, een gevolg van opvoeding op eikenhout. Rijkheid en frisheid, alles is in balans.

Zo’n volle, rijkere wijn is een ultieme eetwijn. Geweldig bij een uitgebreide lunch of een goed diner. Deze Montes Alpha combineert prachtig met zalmtartaar, kreeft, verse schelpdieren, rijpe kazen, pasta met roomsaus.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

OVER MONTES

Montes is toonaangevend in Chili en stond aan de basis van de kwaliteitsslag die het land heeft doorgemaakt. Aurelio Montes sr. werd hiervoor gekozen tot meest invloedrijke wijnmaker van Chili.

In 1987 was het Aurelio Montes en 3 partners die het initiatief namen om een wijnbedrijf op te starten met als doel de volledige potentie van Chili als wijnland te benutten en de hoogst mogelijke kwaliteit wijn te produceren. Dat is inmiddels aardig gelukt, Montes is een van de absolute topproducenten in Chili en Aurelio werd recent nog gekozen tot meest invloedrijke wijnman van het land. Montes beschikt over vijf wijngaarden. Drie ervan bevinden zich in Curico Valley en twee in Colchagua Valley, samen beslaan zij een oppervlakte van 600 ha. In 2004 is er in Alpalta een totaal nieuwe winery gebouwd die volgens de Chinese Fengh Shui filosofie is opgezet. Inmiddels heeft ook Aurelio jr. zijn sporen als wijnmaker verdiend en samen met zijn vader vormt hij een hecht en succesvol team.

Wijnsoort Wit
Land Chili
Regio Maipo Valley
Wijnhuis Montes
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2029
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Vinous rating 92
Smaakprofiel Aromatisch, Complex, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Rijk, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Montes Alpha Chardonnay is een elegante wijn uit Chili die zich onderscheidt door zijn complexiteit en frisheid. In de geur proef je tropisch rijp fruit zoals ananas, mango en banaan, aangevuld met zachte perzik en abrikoos, terwijl de frisse grapefruit een mooie levendigheid toevoegt. Dankzij subtiele hints van toast en een lichte mineraliteit, heeft deze wijn een rijke body die perfect in balans is. De volle en rijkere smaakprofielen maken hem een uitstekende keuze bij gerechten met gevogelte of vette vis, vooral wanneer ze bereid zijn met een zachte saus of gegrild zijn. Ook zachte, rijpe kazen of pasta met roomsaus versterken de smaakbeleving en zorgen voor een harmonieus geheel. Een lichte bereidingswijze zoals gegrilde zalm met een citroen-olijfoliedressing of een romige kip-pasta komen hierbij bijzonder goed tot hun recht en benadrukken de mooie balans tussen rijp fruit en frisheid in deze wijn.

Vinous

92

In 1987 was het Aurelio Montes en 3 partners die het initiatief namen om een wijnbedrijf op te starten met als doel de volledige potentie van Chili als wijnland te benutten en de hoogst mogelijke kwaliteit wijn te produceren. Dat is inmiddels aardig gelukt, Montes is een van de absolute topproducenten in Chili en Aurelio werd recent nog gekozen tot meest invloedrijke wijnman van het land. Montes beschikt over vijf wijngaarden. Drie ervan bevinden zich in Curico Valley en twee in Colchagua Valley, samen beslaan zij een oppervlakte van 600 ha. In 2004 is er in Alpalta een totaal nieuwe winery gebouwd die volgens de Chinese Fengh Shui filosofie is opgezet. Inmiddels heeft ook Aurelio jr. zijn sporen als wijnmaker verdiend en samen met zijn vader vormt hij een hecht en succesvol team.

Spijs

De 2023 Montes Alpha Chardonnay is een elegante wijn uit Chili die zich onderscheidt door zijn complexiteit en frisheid. In de geur proef je tropisch rijp fruit zoals ananas, mango en banaan, aangevuld met zachte perzik en abrikoos, terwijl de frisse grapefruit een mooie levendigheid toevoegt. Dankzij subtiele hints van toast en een lichte mineraliteit, heeft deze wijn een rijke body die perfect in balans is. De volle en rijkere smaakprofielen maken hem een uitstekende keuze bij gerechten met gevogelte of vette vis, vooral wanneer ze bereid zijn met een zachte saus of gegrild zijn. Ook zachte, rijpe kazen of pasta met roomsaus versterken de smaakbeleving en zorgen voor een harmonieus geheel. Een lichte bereidingswijze zoals gegrilde zalm met een citroen-olijfoliedressing of een romige kip-pasta komen hierbij bijzonder goed tot hun recht en benadrukken de mooie balans tussen rijp fruit en frisheid in deze wijn.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool