2023 Jean-René Germanier Syrah

rotation
0,75 l · 14%
25,95
plus minus

Op voorraad

47 items beschikbaar

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Syrah 2023:  elegante Pinot Noir uit de Valais

Deze Syrah is puur en verleidelijk, met een geconcentreerde, rijpe smaak en verfijnde tannines. Het is een wijn met klasse en stijl, perfect voor wie houdt van elegantie in rode wijnen. De Syrah presenteert een prachtige donkerrode kleur en een intense geur van peper, met frisse tonen van eucalyptus.

Complex en verfijnd smaakprofiel

De smaakaanzet van deze Syrah is soepel en elegant, versterkt door fijne, levendige tannines. Rooster- en kruidige aroma's blijven lang aanwezig in de afdronk, waardoor deze wijn bijzonder geschikt is voor genietmomenten met gerechten van rood vlees en gegrilde kaas.

Kenmerken van de Syrah 2023

  • Druivensoort: Syrah
  • Terroir: Bodems van glaciale morene, alluvium en graniet
  • Vinificatie: Gerijpt in vaten voor extra verfijning
  • Serveersuggesties: Rood vlees, gegrild vlees, stoofschotels en alpiene kazen
  • Bewaarpotentieel: 6 tot 10 jaar

Tasting notes: rijk en kruidig met verfijnde tannines

Deze Syrah biedt een uitgesproken geur van witte peper en eucalyptus. In de mond is de wijn soepel, elegant en verfijnd, met een kruidige smaak en levendige tannines. Rooster- en kruidige tonen blijven lang hangen in de afdronk, wat zorgt voor een intense en boeiende ervaring.

Bestel de Syrah 2023 van Jean-René Germanier Online

De Syrah 2023 is eenvoudig online te bestellen en kan worden afgehaald in ons Wine Warehouse. Bij afhalen profiteert u direct van een korting, zichtbaar op de afrekenpagina wanneer u de optie ‘Afhalen’ selecteert.

Karakter

Drinkvenster
2024 – 2040 Oogst 2023 · op dronk vanaf 2024 · tot 2040
Houtrijping
Nee

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2023
Smaakprofiel
DroogMiddelvolAardsBloemigDonker fruit

Herkomst

Land
Regio
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
BarbecueWinteravond

Parker

93

Domaine Jean-René Germanier is een van de oudste Zwitserse wijnmakerijen, opgericht in 1896. Germanier oogstte zijn eerste jaargang in 1896 in Balavaud en wijdde zijn leven aan zijn wijngaarden. Zijn drie zonen, Francis, Paul en Charles namen het later over. Het wijnhuis is nu in de derde generatie onder leiding van Jean-René Germanier en zijn neef Gilles Besse. Gilles Besse was 24 toen hij werd benaderd door zijn oom, die slechts zeven jaar ouder is dan hij, om zich bij de familiewijnmakerij aan te sluiten.

Hij ging de uitdaging aan en begon oenologie te studeren aan de Zwitserse school van Changins. In 1993 vinifieerde hij zijn eerste wijnen op het landgoed, genesteld in het hart van Wallis. Samen zijn Gilles en Jean-René al bijna twintig jaar duurzaam bezig met landbouw en hebben ze uiteindelijk een pioniersrol gespeeld in een kwalitatieve wijnrevolutie in Zwitserland. In de Valais ligt de Zwitserse vallei van de Rhône en deze biedt een buitengewoon alpenterroir en ze doen er alles aan om ervoor te zorgen dat hun wijnen de waardige weerspiegeling ervan zullen zijn. Bij Germanier maken ze op-en-top Terroir wijnen gemaakt onder leiding van de getalenteerde oenologen Richard Riand en zijn vrouw Delphine beoefent traditionele vinificatie en vatvinificatie met uitzonderlijke nauwgezetheid en passie. Talrijke internationale onderscheidingen hebben dit streven naar uitmuntendheid bekroond, waaronder meer dan 30 wijnen met meer dan 90 punten in Robert Parker's Wine Advocate.

Het landgoed Jean-René Germanier, gelegen in het gehucht Balavaud in Vétroz in Wallis, beslaat 170 hectare en produceert 800.000 flessen. Zo'n dertig hectare wordt bebouwd volgens BIOSUISSE-normen. De wijnstokken profiteren van het hete en droge microklimaat van de regio. Ze groeien op verschillende bodems: leisteen, alluviale afzettingen en gletsjermorenen. Er worden 16 verschillende druivensoorten verbouwd voor een assortiment van 38 wijnen. De belangrijkste druivensoorten die worden verbouwd zijn Chasselas, Amigne, Arvine, Johannisberg, Chardonnay, Païen, Pinot Noir, Gamay, Syrah, Humagne, Cornalin, Gamaret en Merlot. De beste druiven worden met de hand geplukt en gebruikt om hun hoogwaardige rode, witte, rosé- en dessertwijnen te maken.

Jean-René Germanier maakt Terroir wijnen dus geen gekunstel maar goede wijnen komen van gezonde druiven en de wijn met het Terroir vertegenwoordigen. Het begrip terroir beschrijft een specifieke harmonie tussen kenmerken van bodem, microklimaat en druivensoort. In bepaalde wijngaarden, landgoederen of plaatsen brengt dit drietal eigenschappen voort die het mogelijk maken om zeer unieke wijnen te creëren, duidelijk gekenmerkt door hun oogstjaar en die de druivensoort zelf veredelen. Meer dan 25 jaar geleden werden ze pioniers in methoden van duurzame wijnbouw uit respect voor het milieu. Door het praktijkgebruik van geïntegreerde productie hebben ze met succes het gebruik van pesticiden en andere behandelingen geëlimineerd. Vandaag hebben ze een nieuwe mijlpaal bereikt door het gebruik van synthetische producten te elimineren in al onze wijngaarden, die meer dan 25 hectare omvatten. Als gevolg hiervan zijn ze een van de grootste wijndomeinen van het land geworden die gecertificeerd zijn als BIOSUISSE.

Jean-René Germanier

Deze Syrah 2023 toont geconcentreerde donkere vruchten zoals zwarte bessen en bramen, met duidelijke peper- en kruidtonen van laurier en kruidnagel, subtiele rokerigheid en een ziltige, elegante afdronk met fijne tannines. Door die combinatie van rijp fruit, kruidigheid en stevige structuur vormt de wijn een perfecte tegenhanger voor rundvlees en stoofschotels waar vet en umami vragen om fruit en tannine, en voor barbecuegerechten dankzij de rokerige en kruidige accenten die het vuur en de drooggekruide korst aanvullen. Kies voor een gegrilde ribeye of entrecôte met zwarte peper- en rozemarijnrub, langzaam gestoofde runderwang in rode wijn of gemarineerde lamskoteletten van de grill, en combineer hem bij kaas met meer body zoals gerijpte Gruyère of een krachtige alpiene kaas voor het beste resultaat.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy