2023 Domaine Pierre Vincent Volnay 1er Cru Le Ronceret

2023 Domaine Pierre Vincent Volnay 1er Cru Le Ronceret is een indrukwekkende Premier Cru die direct laat zien waarom Pierre Vincent tot de meest veelbelovende nieuwe namen van de Bourgogne behoort. Afkomstig van oude stokken in een van de mooiste Premier Cru-terroirs van Volnay combineert Le Ronceret verfijning met opmerkelijke diepgang en structuur. William Kelley beoordeelde deze eerste jaargang met 92 punten en noemt het de meest gestructureerde rode wijn van het domein, een wijn die duidelijk is gemaakt voor lange rijping.

Domaine Pierre Vincent

Na een indrukwekkende carrière als wijnmaker bij zowel Domaine de la Vougeraie als het legendarische Domaine Leflaive begon Pierre Vincent in 2023 zijn eigen domein. Samen met twee investeerders verwierf hij het voormalige Domaine des Terres de Velle in Auxey-Duresses, waar hij zijn eerste eigen jaargang produceerde.

De wijngaarden bestaan grotendeels uit oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van ongeveer zestig jaar. Pierre Vincent kiest bewust voor een verfijnde, terroirgedreven stijl die hij zelf omschrijft als fin et tendu: elegant, precies en gespannen. Om die stijl te bereiken oogst hij relatief vroeg en werkt hij uiterst zorgvuldig in zowel wijngaard als kelder. Het resultaat is een serie Bourgognes met veel finesse, subtiele houtinvloed en een opvallend zuivere expressie van hun herkomst.

Voor meer informatie over Domaine Pierre Vincent verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Volnay Premier Cru Le Ronceret

Le Ronceret behoort tot de meest gewaardeerde Premier Cru-wijngaarden van Volnay. De kalkrijke kleibodems en de gunstige ligging zorgen voor Pinot Noir met een prachtige combinatie van elegantie, structuur en mineraliteit. Hoewel Volnay vooral bekendstaat om zijn verfijnde stijl, bezit Le Ronceret doorgaans iets meer kracht en bewaarpotentieel dan veel andere Premier Crus binnen de appellatie.

De oude wijnstokken zorgen voor een natuurlijke concentratie zonder verlies van finesse, precies zoals Pierre Vincent voor ogen heeft.

Vinificatie

De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting verloopt met grote precisie om de puurheid van het fruit en het terroir maximaal te behouden. De opvoeding vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarbij het hout bewust subtiel blijft zodat de elegantie van de Pinot Noir volledig behouden blijft.

Net als bij zijn witte wijnen kiest Pierre Vincent voor een verfijnde en ingetogen vinificatie waarin balans en spanning belangrijker zijn dan extractie of kracht.

Geur, smaak en karakter

De wijn opent met verfijnde aroma's van zwarte kersen, cassis en rijpe rode bessen, gevolgd door subtiele tonen van viooltjes, gedroogde kruiden, fijne specerijen en een lichte rokerigheid die doet denken aan smeulende houtskool.

In de mond presenteert Le Ronceret zich compact, gelaagd en bijzonder precies. De rijpe fruitkern wordt ondersteund door levendige zuren, verfijnde tannines en een kalkachtige mineraliteit die de wijn spanning en lengte geeft. Ondanks de jeugdige kracht blijft de stijl altijd elegant en harmonieus.

William Kelley kende de wijn 90-92 punten toe en noemt Le Ronceret de meest gestructureerde rode wijn van het domein. Hij beschrijft een gelaagde en compacte Premier Cru met aroma's van cassis, kersen en smeulende houtskool, en benadrukt dat deze wijn duidelijk profiteert van enkele jaren flesrijping voordat hij zijn volledige potentieel toont.

Drinkvenster en wijn-spijscombinaties

Drink deze wijn bij voorkeur tussen 2028 en 2042. Serveer op ongeveer 15 tot 16°C en geef een jonge fles bij voorkeur een uur lucht in een karaf. Een prachtige begeleider van eendenborst, ree, hert, kalfsvlees, parelhoen, paddenstoelen, truffelgerechten en verfijnde Bourgondische kazen.

Waarom 2023 Domaine Pierre Vincent Volnay 1er Cru Le Ronceret kopen bij Grandcruwijnen?

Bij Grandcruwijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Bourgognes. Alle flessen worden onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.