2023 Descendientes de José Palacios Al Chelo

Het wijnhuis Descendientes de J. Palacios en de opkomst van modern Bierzo

Descendientes de J. Palacios ontstond in 1999, toen Álvaro Palacios samen met zijn neef Ricardo Pérez Palacios besloot een nieuw hoofdstuk te schrijven in Bierzo. Met hun kennis uit Priorat en Rioja creëerden zij een project dat volledig gericht is op het herontdekken van oude Mencía-wijngaarden op extreem steile hellingen rond het dorp Corullón. Hier vormt de leisteenbodem het fundament voor wijnen met finesse, spanning en grote aromatische diepte.

Het domein beheert ongeveer 35 hectare aan wijngaarden, verdeeld over ruim 200 kleine percelen. Deze percelen bevinden zich op verschillende hoogtes en expositieposities, wat zorgt voor een duidelijk onderscheid tussen de cuvées. De stijl is puur, precieze en transparant, waarbij hout een ondersteunende rol speelt zonder het terroir te overstemmen. De wijnen hebben de afgelopen decennia een cruciale rol gespeeld in de herwaardering van Bierzo als premium wijnregio, waarbij vooral de Grand Cru-percelen van Corullón internationaal worden geroemd.

De herkomst van Al Chelo: een nieuwe Grand Cru-waardige wijngaard

Al Chelo behoort tot de meest intrigerende nieuwkomers binnen het domein. De wijn komt uit de Valdafoz-zone van Corullón, van een extreem steile helling die in sommige delen een stijgingspercentage van maar liefst zeventig procent bereikt. Deze noord- tot noordoostgerichte ligging betekende vroeger dat de druiven slechts enkele jaren per decennium optimaal konden rijpen, maar door het huidige warmere klimaat bereikt het perceel nu veel vaker perfecte rijpheid.

De bodem bestaat uit laminaire leisteen, een zeer arme en dunne ondergrond die wijnen voortbrengt met een uitgesproken mineraal karakter. In 2023 leverde dit een wijn op die zowel kracht als frisheid combineert, met een opvallend energieke structuur. Al Chelo werd bovendien pas recent als afzonderlijke cuvée geïdentificeerd, omdat de perceelgrootte, de rijpingsconsistentie en de kwaliteit voorheen onvoldoende betrouwbaar waren om een zelfstandige vinificatie te rechtvaardigen. Deze 2023 is daarmee de eerste commerciële editie.

De druiven: oude wijnstokken mencía en jerez

Al Chelo 2023 bestaat uit 95 procent Mencía en 5 procent Jerez, afkomstig van vijftig tot negentig jaar oude stokken. Deze oude stokken geven lage opbrengsten en geconcentreerd fruit. Door de noordelijke expositie behouden de druiven hun frisheid, terwijl de hoogte — tussen 612 en 675 meter — zorgt voor langzame rijping en aromatische complexiteit.

Mencía staat bekend om zijn helder fruit, florale nuances, kruidigheid en een structuur die zowel subtiel als krachtig kan zijn. Jerez (ook bekend als Bastardo) is een oude inheemse druif die finesse, aromatische lift en verfijning toevoegt. Samen zorgen zij voor een wijn met spanning, diepte en grote elegantie.

Vinificatie en rijping van de 2023-jaargang

De oogst werd met de hand binnengehaald, met selectie direct in de wijngaard vanwege de steile percelen en de beperkte productie. De druiven werden gedeeltelijk ontsteeld en gefermenteerd in houten vaten. Tijdens de fermentatie werd de hoed zacht ingedrukt om extractie gecontroleerd en elegant te houden, passend bij de fijnzinnige stijl van het domein.

De rijping vond plaats in een combinatie van barriques en bocoys gedurende 8,5 maanden. Dat is korter dan bij andere wijnen van het domein, omdat deze wijn krachtiger tannines heeft die extra precisie nodig hebben. Het gebruik van hout bleef subtiel, al was dit de enige 2023-cuvée waarbij het wijnhuis bewust iets meer eiken inzet om de structuur te polijsten.

In totaal werden slechts 1.244 flessen geproduceerd, wat deze cuvée extreem zeldzaam maakt. De wijn werd gebotteld in mei 2025 en toont nu alle tekenen van een groots en langlevend bergwijngaard-terroir.

Met zijn eerste vintage (2023) scoorde wijn gelijk 100/100 punten van Atkins. Luis Gutiérrez van Parker (99/100)  eindigd zijn beoordeling "….Anyway, this is the one I'll keep for longer even if it's difficult to resist pulling the cork - Drink Date: 2027 - 2045”

Kleur, geur en smaak van Al Chelo 2023

De wijn opent met expressieve aroma’s van granaatappel, kers en subtiele citruszeste. Florale tonen, munt, balsamico-invloeden en een lichte reductieve spanning geven de geur diepte en complexiteit. De duidelijke aanwezigheid van leisteen — talc, rook, mineraliteit — zorgt voor een herkenbare signatuur van Corullón.

In de mond is de wijn medium-bodied, maar opvallend intens. De tannines zijn fijn, reactief en energiek, wat de wijn een levendige structuur geeft. Het fruit is helder en puur, gedragen door frisse zuren en een unieke spanning die typisch is voor hooggelegen perceelwijnen. De afdronk is lang, mineraal en precies, met tonen van kers, kruiden en leisteen. Deze jaargang toont een combinatie van jeugdige expressie en een achterliggende kracht die pas na enkele jaren flesrijping volledig tot zijn recht zal komen.

Rijpingspotentieel en ontwikkeling

De 2023 Al Chelo is een van de meest energieke en gestructureerde wijnen van het domein. Hij toont nu al grote precisie, maar is duidelijk nog jeugdig en gesloten. De stevige maar elegante tannines, de pure fruitstructuur en de minerale ondertoon geven de wijn een bewaarpotentieel tot zeker 2040. In de komende jaren zullen reductieve tonen zich openen en zullen florale, kruidige en aardse nuances sterker naar voren komen.

Voor liefhebbers van grote, bergachtige terroirwijnen in de stijl van Priorat, Ribeira Sacra en Alto Piemonte biedt deze wijn een uitzonderlijke combinatie van finesse, spanning en diepgang. Dit is een cuvée om in de kelder te leggen en geduldig te volgen.

Wijnen van Descendientes de J. Palacios online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid.

U kunt de volledige wijnreviews lezen van onder andere Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn en spijs combinaties

• Gegrilde lamsrack met rozemarijn. De kruidigheid en structuur sluiten perfect aan op de energieke tannines.
• Ravioli met paddenstoelen en salieboter. De aardse tonen versterken de florale en minerale nuances van de wijn.
• Dorada van de grill met citruskruiden. De frisheid van het gerecht past bij de pure zuren en de lichtheid van Mencía.
• Langzaam gegaarde kalfssukade. De zachte structuur geeft ruimte aan de elegante spanning van de wijn.
• Geroosterde aubergine met miso en sesam. De hartige smaken verbinden mooi met de balsamico- en kruidige accenten.