2023 Château Maillet Pomerol

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
48,50

Op voorraad

11 items beschikbaar

Bestel nu, verzending morgen

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château Maillet is een relatief klein domein in Pomerol dat de laatste jaren sterk aan kwaliteit heeft gewonnen. Het château ligt op een gunstige locatie binnen de appellatie en werkt met veel aandacht voor detail in zowel wijngaard als kelder. De stijl van Château Maillet is modern, met nadruk op rijp fruit, structuur en precisie. Een probleem is wel schaarste want de wijngaard is slecht 2.5 Ha groot. De wijnen combineren de typische rondheid van Pomerol met een duidelijke focus op balans en rijpingspotentieel. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

Pomerol is een van de meest prestigieuze appellaties van Bordeaux en staat bekend om zijn Merlot-gedreven wijnen. De wijngaarden van Château Maillet liggen op bodems van klei en grind, die zorgen voor concentratie en structuur. De klei geeft de wijn kracht en diepte, terwijl grind zorgt voor drainage en finesse. Deze combinatie levert wijnen op met rijp fruit, zachte textuur en een lange afdronk.

Druiven en wijngaardbeheer

De 2023 Château Maillet is typisch voor Pomerol, met Merlot als belangrijkste druif, aangevuld met kleinere hoeveelheden Cabernet Franc. Merlot zorgt voor rijp donker fruit en een zachte structuur, terwijl Cabernet Franc frisheid en aromatische complexiteit toevoegt. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd om een optimale balans tussen rijpheid en structuur te bereiken. De wijngaard is 2.5 Ha groot dus de wijn wordt altijd maar in kleine oplage gemaakt.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven vergist in temperatuurgecontroleerde tanks. De extractie wordt zorgvuldig gestuurd om zowel structuur als finesse te behouden. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en een subtiele invloed van hout. Deze rijping geeft tonen van toast en specerijen en draagt bij aan de structuur van de wijn. De houttannines zijn nog aanwezig in de jeugd, maar zullen zich verder integreren tijdens rijping op fles.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen rijke aroma’s naar voren van rijpe zwarte pruimen, donkere chocolade en warme specerijen, aangevuld met tonen van geroosterd brood en hout. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een zachte maar stevige textuur. Het fruit is rijp en geconcentreerd, ondersteund door frisse zuren en fijne tannines. De afdronk is lang en krachtig, met een combinatie van fruit, hout en een lichte kruidigheid die blijft hangen.

Stijl en karakter

De 2023 Château Maillet is een opulente en moderne Pomerol, met een rijke en volle stijl. Tegelijk blijft de wijn in balans door zijn structuur en frisheid. Dit is een wijn die in zijn jeugd al indruk maakt, maar vooral interessant wordt na enkele jaren rijping wanneer de houtinvloed beter geïntegreerd is.

Jaargang

De jaargang 2023 levert een wijn op met rijp fruit en een stevige structuur. De wijn is momenteel nog jong en heeft tijd nodig om volledig open te komen. Volgens Zekun Shuai van Suckling (94 punten) toont de wijn een combinatie van rijp fruit, chocolade en kruidigheid, met een lange en gestructureerde afdronk. Het drinkvenster start rond 2028, wanneer de wijn meer harmonie zal tonen.

Afhalen in Dordrecht?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pomerol
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2028
Drinken tot 2040
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 94
Smaakprofiel Donker fruit, Houtgerijpt, Kruidig, Rijk, Rond, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze Pomerol toont rijp zwart fruit van pruim en kersen, accenten van donkere chocolade, geroosterd brood en warme specerijen, met stevige maar fijne tannines, frisse zuren en een lange, gestructureerde afdronk. Dankzij die concentratie en tannines snijdt de wijn goed door vettige en umami-rijke gerechten heen en vult hij geroosterd of langzaam gegaard vlees perfect aan, terwijl de houttonen mooi harmoniëren met gerijpte kazen. Denk aan gegrild entrecote met rozemarijn, langzaam gestoofde runderlap in rode wijn of een sappige lamsbout uit de oven met knoflook en tijm, en bij wild een jus of bessensaus om de smaken extra te versterken.

James Suckling

94

Deze Pomerol toont rijp zwart fruit van pruim en kersen, accenten van donkere chocolade, geroosterd brood en warme specerijen, met stevige maar fijne tannines, frisse zuren en een lange, gestructureerde afdronk. Dankzij die concentratie en tannines snijdt de wijn goed door vettige en umami-rijke gerechten heen en vult hij geroosterd of langzaam gegaard vlees perfect aan, terwijl de houttonen mooi harmoniëren met gerijpte kazen. Denk aan gegrild entrecote met rozemarijn, langzaam gestoofde runderlap in rode wijn of een sappige lamsbout uit de oven met knoflook en tijm, en bij wild een jus of bessensaus om de smaken extra te versterken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool