2023 Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
106,00
Excl. BTW: 87,60

Lage voorraad

Nog maar 2 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Deze fraaie witte Haut Brion de La Clarté  heeft een mooie, bleekgele kleur. De neus van deze Clarté is relatief aromatisch en onthult een prachtig duidelijke, uitgesproken expressie van Sauvignon, die dominant is in de blend. De eerste smaak is vol, smaakvol en levendig tegelijk: Sémillon, onopvallend in de neus, komt tot uiting in de mond en geeft een fruitige, elegante sensatie van zachtheid. Een prachtige indruk van balans, ondanks de gemiddelde lengte op het gehemelte.  Dit is een blend van 56,3% Sauvignon Blanc en 43,7% Sémillon. De Clarté is de wijn welke is geschonken tijdens de Oscar uitreiking.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. 

 

 

Verpakking opmerking Kist
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pessac-Leognan
Wijnhuis Chateau Haut Brion
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2038
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
James Suckling rating 94
Vinous rating 92
Smaakprofiel Aromatisch, Fris, Fruitig, Mineraal, Rond, Wit fruit
Drink momenten Met vrienden, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze bleekgele, aromatische Clarté toont een duidelijke Sauvignon-expressie met frisse citrus en kruidige accenten, terwijl de 43,7% Sémillon in de mond zorgt voor rijp, zacht fruit en een elegante, evenwichtige zachtheid. Daardoor werkt de wijn uitstekend bij witte vis en schelpdieren omdat de zuurgraad en mineraliteit de zeevruchten verlevendigen, en tegelijk vult de zachte Sémillon romige sauzen en subtiele texturen aan; bij salades en terrasmomenten zorgt de frisse expressie voor verkwikking en bij romantische gelegenheden voor sierlijke finesse. Kies voor simpele bereidingen zoals licht gegrilde of in boter gebakken vis, ceviche of oesters, schelpdieren in een lichte wijn- of beurre blancsaus en salades met een citroen- of wittewijnvinaigrette om de combinatie extra goed tot zijn recht te laten komen.

Parker

92

James Suckling

94

Vinous

92

Château Haut-Brion is gelegen in de Franse gemeente Pessac op enkele kilometers ten zuidwesten van de stad Bordeaux. Haut-Brion is het oudste en historisch gezien het kleurrijkste wijngoed van de Gironde - hier maakte men in de 17e eeuw de eerste Bordeaux van één wijngaard, voor het eerst in Londense koffiehuizen geschonken en geprezen door vele vooraanstaande schrijvers. In 1935 werd het wijngoed gekocht door Clarence Dillon, een Amerikaanse bankier. Hij investeerde grote bedragen in de renovatie van de chai en de wijngaard. In 1960 werd Haut-Brion de eerste premier cru waarbij de houten vaten werden vervangen door roestvrijstalen tanks. In 1983 kocht de familie Dillon het aangrenzende Château la Mission Haut-Brion.

De wijngaard beslaat een gebied van 51 hectare waarvan iets meer dan 48 hectare zijn beplant met rode druivensoorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot) en iets minder dan 3 hectare zijn toegewijd aan witte druivensoorten (Sémillon en Sauvignon Blanc).

Deze bleekgele, aromatische Clarté toont een duidelijke Sauvignon-expressie met frisse citrus en kruidige accenten, terwijl de 43,7% Sémillon in de mond zorgt voor rijp, zacht fruit en een elegante, evenwichtige zachtheid. Daardoor werkt de wijn uitstekend bij witte vis en schelpdieren omdat de zuurgraad en mineraliteit de zeevruchten verlevendigen, en tegelijk vult de zachte Sémillon romige sauzen en subtiele texturen aan; bij salades en terrasmomenten zorgt de frisse expressie voor verkwikking en bij romantische gelegenheden voor sierlijke finesse. Kies voor simpele bereidingen zoals licht gegrilde of in boter gebakken vis, ceviche of oesters, schelpdieren in een lichte wijn- of beurre blancsaus en salades met een citroen- of wittewijnvinaigrette om de combinatie extra goed tot zijn recht te laten komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool