2023 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2026 - 2038 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Wijnhuis Antoine Jobard
Antoine Jobard behoort tot de meest gerespecteerde producenten van witte Bourgogne in Meursault. Het domein staat bekend om een pure, strakke en terroirgedreven stijl, met veel nadruk op spanning, mineraliteit en bewaarpotentieel. In wijngaard en kelder wordt terughoudend gewerkt, zodat herkomst en jaargang duidelijk zichtbaar blijven in het glas. De wijnen van Jobard combineren precisie met diepgang en ontwikkelen vaak prachtig met flesrijping. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
2023 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin
Le Trézin geldt vaak als een van de verborgen parels binnen het assortiment van Antoine Jobard. Deze Puligny-Montrachet laat goed zien waarom het domein zo geliefd is bij liefhebbers van klassieke witte Bourgogne. In 2023 toont de wijn veel spanning, duidelijke mineraliteit en een verfijnde concentratie die goed past bij de herkomst.
Jaargang 2023 en wijngaardwerk
De oogst begon op 1 september onder warme omstandigheden, met temperaturen van 33 tot 34 graden. Daarom werd er snel en vooral in de ochtend geplukt. De Chardonnay was gezond en zuiver, met goede rijpheid en voldoende frisheid. De witte wijnen haalden opbrengsten rond 50 hl/ha. In vergelijking met 2022 liggen alcohol en pH iets hoger, maar nog altijd duidelijk onder het niveau van warmere jaren zoals 2019. Dat geeft de 2023-wijnen een mooie balans tussen rijp fruit en spanning.
Vinificatie en rijping
Zoals bij Antoine Jobard gebruikelijk is de vinificatie gericht op precisie en behoud van terroirexpressie. De opvoeding gebeurt deels op vat en deels in cuve, wat zorgt voor structuur en textuur zonder dat hout de wijn domineert. Deze werkwijze ondersteunt het frisse, minerale karakter van Puligny-Montrachet en geeft de wijn voldoende diepgang voor verdere flesontwikkeling.
Kleur, geur en smaak
Licht goudgeel van kleur. In de neus toont de wijn een duidelijke mineraliteit met aroma’s van natte kalksteen, groene appel en subtiele citrus. Met wat lucht komen daar lichte kruidige nuances bij die extra verfijning geven.
In de mond is de wijn goed in balans, met een ronde textuur en tegelijk veel spanning. De frisse kern wordt ondersteund door tonen van Granny Smith, lichte specerijen en een geconcentreerde, minerale finale. Het geheel blijft precies, energiek en elegant, met een stijl die typisch Puligny is.
Samenvatting professionele reviews
De 2023 Le Trézin wordt gezien als een van de verborgen parels van Antoine Jobard. De wijn valt op door zijn mineraliteit, spanning en verfijnde concentratie. Vooral de combinatie van natte kalksteen, fris appelachtig fruit en een ronde maar precieze textuur maakt deze wijn bijzonder geslaagd binnen de jaargang.
Wijn-Spijs en Korting
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Puligny-Montrachet |
| Wijnhuis | Antoine Jobard |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2038 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Houtgerijpt, Krachtig, Licht, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Strak, Tropisch fruit, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2023 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin laat een zuivere, minerale stijl zien met natte kalksteen, groene appel en een vleugje citrus, en een verfijnde concentratie in de mond. De frisse zuurgraad en elegante textuur maken hem een perfecte compagnon voor gevogelte en witte tot vette vis, denk aan kip met citroenboter, gegrilde forel of kabeljauw met een lichte roomsaus. Werk met bereidingswijzen die de wijn niet overstijgen, zoals kort grillen, pocheren of licht in de boter gebakken vis en kip met verse kruiden en citroentonen zodat de wijn zijn mineraliteit en spanning volledig laat spreken. |
Vinous
(90-92)
Drinking Window
2027 - 2038
From: The Lord Giveth…Burgundy 2023 (Jan 2025)
The 2023 Puligny-Montrachet Le Trezin is often one of Jobard's "hidden gems," and this year is no different. Boasting admirable mineralité and tension on the nose, this offers wet limestone and Granny Smith scents. The palate is well balanced and lightly spiced with a rounded texture and a concentrated finish. Very fine.
- By Neal Martin on November 2024
Antoine Jobard guided me through his whites and reds at his winery in Meursault. “We started picking on September 1,” he tells me. “It was 33-34°C during harvest so we tried to pick quickly in the mornings. The Chardonnay fruit was quite clean and healthy. The Pinot Noir needed a lot of sorting because there were unripe berries within ripe bunches, also pourriture in the middle of the bunch, so it was too risky to undertake whole bunch. We discarded around 20% of the crop through sorting, the whites cropped around 50 hl/ha, the reds a little higher than last year. The Bourgogne Blanc was bottled this week and all the reds are bottled. Meursault and Premier Crus are still in barrel and are just undergoing racking, after which they will continue their élevage, 50% in vat and 50% in barrel, before bottling early next year. The alcohol and pH are slightly higher than in 2022 but lower than 2019, around 13.5% to 14.0%. The Meursault Goutte d’Or vines were pulled up after the harvest in 2022 and will return in 2027.
This was a fine run through the whites, crowned by a stunning Meursault Genevrières and an excellent Meursault Village. I am still a bit lukewarm to the more recently introduced reds that come across somewhat rustic by comparison to the whites.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Dit wijnhuis is een van de meest stijlvolle en consistente wijnhuizen die er te vinden is in de Bourgogne en de wijnen van dit wijnhuis worden meestal bij de beste Meursalts gezet. Andere beroemde wijnhuizen zoals Coche en Ravenau zien Jobard als het ultieme voorbeeld als het gaat over meursault wijnen.
Na diverse jaren naast zijn vader te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Hoewel Francois al enige jaren kan genieten van zijn pensioen, is hij nog bijna dagelijks in de wijngaarden en kelder te vinden om zijn zoon te assisteren. Met de komst van Antoine is de stijl van de wijnen licht veranderd. Door enkele kleine wijzigingen tijdens het wijnmaken zijn ze toegankelijker en verfijnder geworden, zonder dat ze aan karakter inboeten. Antoine geeft er de voorkeur aan met fijnere lie’s dan zijn vader te werken. Verder botteld hij de wijn in april/mei van het tweede jaar volgend op de oogst. Het zijn slechts details, maar de kwaliteit van de wijnen is hierdoor verder gestegen. Wat betreft het werk in de wijngaarden is er niets veranderd. De Jobards maken lange dagen in de wingerd. Hun 5 hectare wordt streng gesnoeid en men werkt uitsluitend met weinig productieve soorten om de opbrengsten laag te houden. In de kelder geeft Jobard zijn wijn de tijd. Na een trage vergisting (de kelders van Jobard zijn bijzonder koud) waarbij uitsluitend gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke gistculturen, rijpen de wijnen langdurig op hun bezinksel. De wijnen worden na zo’n 18 maanden zonder filtering gebotteld. Jobards wijnen zijn geconcentreerd maar zeker niet dik, het houtgebruik is zeer gedoseerd en de wijnen bezitten fraaie zuren en veel mineraliteit waardoor ze geweldig kunnen rijpen. Alle wijnen van het wijnhuis Jobard worden in een vat oud en besteden een lange tijd sur lie in de kelders van het wijnhuis in Meursault.
Spijs
De 2023 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin laat een zuivere, minerale stijl zien met natte kalksteen, groene appel en een vleugje citrus, en een verfijnde concentratie in de mond. De frisse zuurgraad en elegante textuur maken hem een perfecte compagnon voor gevogelte en witte tot vette vis, denk aan kip met citroenboter, gegrilde forel of kabeljauw met een lichte roomsaus. Werk met bereidingswijzen die de wijn niet overstijgen, zoals kort grillen, pocheren of licht in de boter gebakken vis en kip met verse kruiden en citroentonen zodat de wijn zijn mineraliteit en spanning volledig laat spreken.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan