2022 Pierrick Bouley Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir

Wijnhuis Pierrick Bouley

Pierrick Bouley behoort tot een kleine groep jonge Bourgondische wijnmakers die bewust kiezen voor kleinschaligheid en precisie. Het domein werkt met zeer beperkte percelen en lage opbrengsten, wat de wijnen intrinsiek schaars maakt. De focus ligt op zuiverheid, terroirexpressie en balans, met een stijl die ingetogen maar diepgaand is. Door de beperkte productie zijn de wijnen van Pierrick Bouley slechts in kleine hoeveelheden beschikbaar.

Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

De Bourgogne Côte d’Or vormt het hart van de Bourgogne en staat bekend om zijn kalkrijke bodems en continentale klimaat. Deze omstandigheden zorgen voor Pinot Noir met verfijnde zuren, aromatische helderheid en een duidelijke minerale ondertoon. Het oogstjaar 2022 bracht rijp fruit, maar met behoud van frisheid door zorgvuldige oogst en selectie.

Wijngaarden

Deze Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir is afkomstig van één wijngaard van slechts één hectare. De combinatie van beperkte omvang en lage opbrengsten maakt deze wijn bijzonder schaars. De bodem bestaat uit kalksteen met klei, wat bijdraagt aan structuur, spanning en een precieze expressie van Pinot Noir.

Druivenrassen en samenstelling

De wijn is gemaakt van 100 procent Pinot Noir. De focus ligt volledig op de expressie van dit ene perceel, zonder blending met andere wijngaarden, wat zorgt voor een duidelijke herkomst en een verfijnd profiel.

Oogst, vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vinificatie is gericht op finesse en precisie, met gecontroleerde extractie om de elegantie van Pinot Noir te behouden. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten met terughoudend gebruik van nieuw hout, zodat fruit en structuur centraal blijven staan.

Kleur, geur en smaak

De wijn toont een heldere robijnrode kleur. In de geur komen aroma’s van rood bessenfruit, kers en framboos naar voren, aangevuld met florale tonen en een subtiele aardse nuance. In de mond is de wijn verfijnd en precies, met frisse zuren en fijnkorrelige tannines die voor spanning en lengte zorgen. Het fruit is helder en puur, ondersteund door een lichte kruidigheid en een elegante structuur. De afdronk is zuiver, energiek en duidelijk Bourgondisch van stijl.

Ontwikkeling en drinkvenster

Deze 2022 Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir is nu al aantrekkelijk door zijn frisheid en balans, maar heeft voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Verwacht extra complexiteit en verfijning bij enkele jaren flesrijping.

Samenvatting professionele reviews

Voor deze jaargang zijn op dit moment geen professionele reviews beschikbaar.

De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.