2022 Paganos Calados del Puntido

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
24,95
Excl. BTW: 20,62

Op voorraad

66 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Calados del Puntido behoort tot de vaste waarden van Rioja Alavesa en laat jaar na jaar zien waarom de familie Eguren tot de meest gerespecteerde wijnmakers van Spanje behoort. Deze wijn komt uit dezelfde uitzonderlijke wijngaarden als El Puntido, maar heeft een eigen karakter. De nadruk ligt op toegankelijkheid zonder in te leveren op diepgang, concentratie of terroirexpressie. In de warme jaargang 2022 levert dat een Rioja op met rijp donker fruit, verfijnde kruidigheid en een opvallende frisheid die de wijn spanning en elegantie geeft.

Wijnhuis Viñedos de Páganos

Viñedos de Páganos is het prestigieuze project van de familie Eguren in Rioja Alavesa. De familie behoort al generaties lang tot de belangrijkste wijnbouwers van Rioja en geniet internationale erkenning dankzij iconische wijnen als Sierra Cantabria, San Vicente, Amancio en La Nieta. Met Viñedos de Páganos ligt de focus volledig op de kalkrijke wijngaarden rond het dorp Páganos, nabij Laguardia.

De wijngaarden bevinden zich aan de voet van de Sierra Cantabria, een natuurlijke barrière die bescherming biedt tegen de koele Atlantische invloeden. Hierdoor ontstaat een uniek microklimaat waarin Tempranillo optimaal kan rijpen. De familie werkt met lage opbrengsten, handmatige oogst en een sterke focus op terroir. Meer informatie over dit bijzondere domein vindt u onder het tabblad Wijnhuis.

Herkomst, terroir en de jaargang 2022

De druiven voor Calados del Puntido zijn afkomstig van 45 hectare wijngaarden rondom Páganos-Laguardia. De stokken werden grotendeels aangeplant tussen 1973 en 1975 en profiteren van een combinatie van klei-kalksteenbodems met een ondergrond van compacte zandsteen. Deze bodems houden vocht goed vast, een eigenschap die in warme jaren van grote waarde blijkt.

De wijngaarden liggen op ongeveer 600 meter hoogte, wat zorgt voor belangrijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke frisheid en aromatische precisie. De familie Eguren werkt volgens duurzame principes met organische bemesting en minimale interventie in de wijngaard. Herbiciden en systemische bestrijdingsmiddelen worden niet gebruikt.

2022 was een warm en droog groeiseizoen in Rioja. Veel producenten kregen te maken met uitdagingen rond waterstress en rijpheid. De wijngaarden van Páganos bleken echter uitstekend bestand tegen deze omstandigheden dankzij de diepe worteling van de oude stokken en de waterregulerende eigenschappen van de bodem. Hierdoor konden de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. Het resultaat is een wijn met de rijpheid van een warm jaar, gecombineerd met een verrassende frisheid en balans.

Druiven en vinificatie van Calados del Puntido

Calados del Puntido 2022 wordt gemaakt van 100% Tempranillo. Na de handmatige oogst worden de druiven volledig ontsteeld en volgt een koude schilinweking van vier dagen. De vergisting vindt plaats met inheemse gisten afkomstig uit de eigen wijngaarden, waardoor het karakter van het terroir optimaal behouden blijft.

Tijdens de fermentatie wordt bewust gekozen voor een zachte extractie met beperkte overpompingen. Hierdoor ontstaat een wijn met veel concentratie maar zonder harde tannines. Na de alcoholische vergisting wordt de wijn direct overgebracht naar Franse eikenhouten vaten waar ook de malolactische vergisting plaatsvindt.

Vervolgens rijpt de wijn gedurende zestien maanden in Franse eikenhouten vaten. Daarbij wordt gebruikgemaakt van een combinatie van nieuwe en eerder gebruikte vaten. Dit zorgt voor extra complexiteit en structuur zonder dat het hout het fruit gaat overheersen. Het resultaat is een Rioja waarin kracht, elegantie en terroir mooi samenkomen.

Smaakprofiel van Calados del Puntido 2022

In het glas toont Calados del Puntido een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De geur opent met rijpe aroma's van zwarte kersen, bramen en pruimen. Daarachter volgen tonen van cederhout, tabak, vanille, cacao en fijne specerijen. Naarmate de wijn meer lucht krijgt verschijnen ook florale accenten en subtiele aardse nuances.

De smaak is vol en geconcentreerd, maar behoudt een opvallende frisheid. Het donkere fruit vormt de kern van de wijn, ondersteund door verfijnde tannines en een levendige zuurgraad. De zestien maanden houtlagering voegen extra diepte en structuur toe zonder de wijn zwaar te maken.

Luis Gutiérrez van Wine Advocate benadrukt dat juist de balans van deze 2022 opvalt. Ondanks het warme groeiseizoen toont de wijn frisheid, energie en harmonie. Hij omschrijft de wijn als toegankelijk zonder aan karakter of persoonlijkheid in te boeten en beloonde hem met 93 punten. Ook Peñín en Proensa waardeerden de wijn met 93 punten.

Review samenvatting

93/100 punten – Wine Advocate (Luis Gutiérrez)
Gutiérrez prijst de combinatie van rijpheid, frisheid en balans. Ondanks het warme groeiseizoen behoudt de wijn volgens hem spanning en elegantie. Hij noemt Calados del Puntido toegankelijker dan El Puntido, maar zeker niet eenvoudiger. De wijn beschikt over voldoende diepgang en structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Lees de volledige review onder de Tab: Reviews

Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Rioja
Appellatie Rioja Alta
Wijnhuis Paganos
Druif Tempranillo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Alcoholvrij/arm Nee
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Parker rating 93
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Fris, Houtgerijpt, Kruidig, Tannines
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden
Sommy Pairing Beschrijving Calados del Puntido 2022 toont rijp donker rood en zwart fruit zoals kers en braam, ondersteund door ceder, vanille en cacao van zestien maanden Frans eiken, met verfijnde tannines en een verrassende frisse zuurgraad die de wijn energie en elegantie geeft. Die combinatie van geconcentreerd fruit, kruidigheid en frisse aciditeit maakt hem ideaal bij rundvlees en lam omdat hij tegen rijke sauzen en vetten op kan, bij barbecue doordat het houttonen en een subtiel rokerig tegengeluid levert, en bij gerijpte kazen omdat de tannines en het zoutige karakter elkaar mooi aanvullen. Kies voor gegrild of gepaneerd vlees met een krokante korst, langzaam geroosterd of gestoofd lam en volle, gekruide barbecues met licht gekaramelliseerde sauzen om de smaakbalans van wijn en gerecht maximaal te laten spreken.

Parker

93

Het Spaanse wijnhuis Viñedos de Paganos is een exclusieve wijnmakerij in het middeleeuwse dorp Laguardia en is een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren. Het wijnhuis is gelegen in de subregio Rioja Alavesa aan de voet van de Sierra de Cantabria op ongeveer 600 meter hoogte. De omgeving wordt omringd door hunebedden, archeologische vindplaatsen, kapellen en oude middeleeuwse kerken.

Wijnhuis Paganos heeft een ondergrondse kelder, gelegen onder de wijngaarden, uitgehouwen in de rotsen.

Het gebied heeft een Atlantisch klimaat met continentale nuances, en wordt beschut tegen de koude wind uit het noorden door de Sierra de Cantabria bergen. De bodems van dit landgoed, kalkhoudende leem of klei-leem met in de textuur een hoge mineraliteit, geven de wijngaard, en dus de wijn, een uniek mineraal karakter met uitzonderlijke persoonlijkheid. Onder deze grond kan men een zandsteenondergrond vinden waar de wortels perfect geïntegreerd zijn.

Wijnhuis Paganos werd opgericht in 1998 door Marcos en Miguel Eguren, met als doel om geweldige wijnen te produceren met geweldige intrinsieke kenmerken en persoonlijkheid. Door de mooie combinatie van klimaat, bodem en wijnstok rassen is deze missie volledig geslaagd

Calados del Puntido 2022 toont rijp donker rood en zwart fruit zoals kers en braam, ondersteund door ceder, vanille en cacao van zestien maanden Frans eiken, met verfijnde tannines en een verrassende frisse zuurgraad die de wijn energie en elegantie geeft. Die combinatie van geconcentreerd fruit, kruidigheid en frisse aciditeit maakt hem ideaal bij rundvlees en lam omdat hij tegen rijke sauzen en vetten op kan, bij barbecue doordat het houttonen en een subtiel rokerig tegengeluid levert, en bij gerijpte kazen omdat de tannines en het zoutige karakter elkaar mooi aanvullen. Kies voor gegrild of gepaneerd vlees met een krokante korst, langzaam geroosterd of gestoofd lam en volle, gekruide barbecues met licht gekaramelliseerde sauzen om de smaakbalans van wijn en gerecht maximaal te laten spreken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool