2022 Maison Evenstad Nuits-Saint-Georges Aux Croix Rouges
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2034 |
Op voorraad
7 items beschikbaar
Omschrijving
Wijnhuis Maison Evenstad en de herkomst in Bourgogne
Maison Evenstad is ontstaan uit het visionaire project van Ken en Grace Evenstad, Amerikaanse wijnpioniers die eerst naam maakten met hun Domein Serene in Oregon. Hun liefde voor Bourgogne leidde tot de overname van Domaine Christian Confuron, dat sindsdien verdergaat onder de naam Domaine Evenstad. Vanuit hun basis in Prémeaux-Prissey, ten zuiden van Nuits-Saint-Georges, maken ze verfijnde terroirwijnen uit de Côte de Nuits. De wijngaarden worden gekenmerkt door kalkrijke kleigrond, een koel continentaal klimaat met warme zomers en voldoende regenval voor een gebalanceerde rijping van de druiven.
Unieke terroir en ligging van Aux Croix Rouges
De climat ‘Aux Croix Rouges’ ligt in het noordelijke deel van de appellatie Nuits-Saint-Georges, aan de voet van de heuvels. De 30 jaar oude stokken zijn aangeplant op een kleirijke bodem met veel leem en grind. Dankzij de oostelijke oriëntatie profiteren de druiven van ochtendzon, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Bijzonder is dat deze wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Blanc – een zeldzaamheid in de Bourgogne waar deze druif officieel is toegestaan binnen de AOC Nuits-Saint-Georges.
Druiven, oogst en vinificatie van deze witte Bourgogne
De 2022 vintage werd geoogst op 10 september en gebotteld op 10 april 2024. Na de handmatige oogst werden de druiven zorgvuldig geperst en vergist bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpte 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw was. Deze houtlagering geeft de wijn structuur en bewaarpotentieel, zonder de frisheid te verliezen die typerend is voor Pinot Blanc.
Smaakprofiel, geur en kleur van de Nuits-Saint-Georges Aux Croix Rouges 2022
Deze wijn is in zijn jeugd ingetogen, mineraal en uiterst precies. In het glas toont hij een heldere strogele kleur met groene reflecties. De neus opent zich met florale aroma's van witte bloemen, citruszeste en subtiele tonen van natte steen en amandel. In de mond is hij strak en levendig, met een elegante spanning en een verfijnde structuur. De afdronk is fris, licht ziltig en laat een indruk achter van limoen en kalk. Na enkele jaren rijping ontwikkelt deze wijn extra diepte, met meer aromatische complexiteit en romigheid. De Maison Evenstad Nuits-Saint-Georges Aux Croix Rouges is elegant, mineraal en zeldzaam: een witte Bourgogne van 100% Pinot Blanc uit Nuits-Saint-Georges van hele oude wijnstokken. Dit is een superschaarse witte Bourgogne
Wijnen van Maison Evenstad online bestellen?
Deze bijzondere witte Bourgogne ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Als u ervoor kiest om de wijn zelf af te halen, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. U ziet de korting direct wanneer u op de afrekenpagina kiest voor ‘Afhalen’. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, bijna direct naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De integrale reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn te lezen op onze website via de links naast de afbeelding van de wijn. Deze service is gratis beschikbaar voor al onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis beschikbaar voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties bij deze witte Bourgogne
- Gegrilde zeebaars met citroen en verse kruiden: de wijn sluit perfect aan bij het ziltige en frisse karakter van het gerecht.
- Risotto met groene asperges en Parmezaanse kaas: de romige structuur van de wijn harmonieert mooi met de textuur van de risotto.
- Kalfstartaar met kappertjes en een citroendressing: de frisheid van de wijn accentueert de zachte smaak van kalfsvlees.
- Geroosterde bloemkool met amandel en dragon: een vegetarisch gerecht waarbij de wijn de geroosterde en nootachtige tonen oppikt.
- Langoustines met beurre blanc en dille: de wijn versterkt de zachte ziltigheid en romigheid van de saus en de schaaldieren.
- Coquilles met aardpeerpuree en truffelolie: de truffel en aardpeer bieden een luxueuze basis waartegen de verfijnde wijn mooi afsteekt.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Nuits-Saint-Georges |
| Wijnhuis | Evenstad |
| Druif | Pinot Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Wijnhuis
Het wijnhuis Evenstad Estates, opgericht in 1989 door Ken en Grace Evenstad in Oregon, heeft zich ontwikkeld tot een invloedrijke speler in zowel de Amerikaanse als de Franse wijnwereld. Hun passie voor Pinot Noir en Chardonnay leidde tot de oprichting van Domaine Serene in de Dundee Hills van Oregon, waar ze wijnen van wereldklasse produceren. De wijn van Evenstad in Oregon zijn bekend onder het label Domaine Serene en is de Most Awarded USA winery in de wereld.
In 2015 breidde Evenstad Estates hun horizon uit naar Frankrijk met de aankoop van Château de la Crée in Santenay, gelegen in de Côte de Beaune. Dit historische domein, daterend uit 1431, bood toegang tot prestigieuze wijngaarden in appellaties zoals Pommard, Volnay en Meursault. Deze stap maakte hen tot de eerste wijnproducenten uit Oregon die land bezaten en wijn produceerden in Bourgogne.
De expansie zette zich voort in 2021 met de overname van Domaine Christian Confuron et Fils in de Côte de Nuits. Deze acquisitie voegde ongeveer 6 hectare toe aan hun bezit, inclusief Grand Cru-percelen in Bonnes Mares en Clos de Vougeot, evenals Premier Cru-wijngaarden in Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges. Het domein, nu bekend als Domaine Evenstad, bestaat voornamelijk uit Pinot Noir-stokken, waarvan sommige dateren uit de jaren 1920, en wordt duurzaam beheerd.
De overname van Domaine Christian Confuron et Fils versterkt de aanwezigheid van Evenstad Estates in Bourgogne aanzienlijk, waardoor hun totale wijngaardbezit in de regio met ongeveer 60% toenam. Deze strategische uitbreiding onderstreept hun toewijding aan het produceren van hoogwaardige wijnen en het respecteren van de rijke wijnbouwtradities van Bourgogne.
Er zijn 2 labels in de markt namelijk die onder Maison Evenstad en Domaine Evenstad
Domaine Evenstad: Wijn van eigen wijngaarden (eigendom).
Locatie: Côte de Nuits.
Achtergrond: Ontstaan uit de overname van Domaine Christian Confuron et Fils in 2021. Wijnen gemaakt van druiven afkomstig van prestigieuze eigen percelen in onder meer Bonnes Mares, Clos de Vougeot, Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges Premier Cru.
Maison Evenstad: Négociant-activiteiten – wijn gemaakt van aangekochte druiven of most.
Locatie: Gebaseerd in Santenay, in de Côte de Beaune. Opgericht naast Château de la Crée (eigendom sinds 2015).
Achtergrond: In beiden gevallen is de stijl zeer kwaliteitsgericht en werkt Maison Evenstad alleen maar met druiven afkomstig van langlopende samenwerkingen met gerenommeerde growers uit appellaties waar ze geen eigen wijngaarden bezitten, zoals Meursault of Puligny-Montrachet om zo het portfolio uit te breiden met beperkte terroirs.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Wijnhuis Maison Evenstad en de herkomst in Bourgogne
Maison Evenstad is ontstaan uit het visionaire project van Ken en Grace Evenstad, Amerikaanse wijnpioniers die eerst naam maakten met hun Domein Serene in Oregon. Hun liefde voor Bourgogne leidde tot de overname van Domaine Christian Confuron, dat sindsdien verdergaat onder de naam Domaine Evenstad. Vanuit hun basis in Prémeaux-Prissey, ten zuiden van Nuits-Saint-Georges, maken ze verfijnde terroirwijnen uit de Côte de Nuits. De wijngaarden worden gekenmerkt door kalkrijke kleigrond, een koel continentaal klimaat met warme zomers en voldoende regenval voor een gebalanceerde rijping van de druiven.
Unieke terroir en ligging van Aux Croix Rouges
De climat ‘Aux Croix Rouges’ ligt in het noordelijke deel van de appellatie Nuits-Saint-Georges, aan de voet van de heuvels. De 30 jaar oude stokken zijn aangeplant op een kleirijke bodem met veel leem en grind. Dankzij de oostelijke oriëntatie profiteren de druiven van ochtendzon, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Bijzonder is dat deze wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Blanc – een zeldzaamheid in de Bourgogne waar deze druif officieel is toegestaan binnen de AOC Nuits-Saint-Georges.
Druiven, oogst en vinificatie van deze witte Bourgogne
De 2022 vintage werd geoogst op 10 september en gebotteld op 10 april 2024. Na de handmatige oogst werden de druiven zorgvuldig geperst en vergist bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpte 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw was. Deze houtlagering geeft de wijn structuur en bewaarpotentieel, zonder de frisheid te verliezen die typerend is voor Pinot Blanc.
Smaakprofiel, geur en kleur van de Nuits-Saint-Georges Aux Croix Rouges 2022
Deze wijn is in zijn jeugd ingetogen, mineraal en uiterst precies. In het glas toont hij een heldere strogele kleur met groene reflecties. De neus opent zich met florale aroma's van witte bloemen, citruszeste en subtiele tonen van natte steen en amandel. In de mond is hij strak en levendig, met een elegante spanning en een verfijnde structuur. De afdronk is fris, licht ziltig en laat een indruk achter van limoen en kalk. Na enkele jaren rijping ontwikkelt deze wijn extra diepte, met meer aromatische complexiteit en romigheid. De Maison Evenstad Nuits-Saint-Georges Aux Croix Rouges is elegant, mineraal en zeldzaam: een witte Bourgogne van 100% Pinot Blanc uit Nuits-Saint-Georges van hele oude wijnstokken. Dit is een superschaarse witte Bourgogne
Wijnen van Maison Evenstad online bestellen?
Deze bijzondere witte Bourgogne ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Als u ervoor kiest om de wijn zelf af te halen, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. U ziet de korting direct wanneer u op de afrekenpagina kiest voor ‘Afhalen’. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, bijna direct naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De integrale reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn te lezen op onze website via de links naast de afbeelding van de wijn. Deze service is gratis beschikbaar voor al onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis beschikbaar voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties bij deze witte Bourgogne
- Gegrilde zeebaars met citroen en verse kruiden: de wijn sluit perfect aan bij het ziltige en frisse karakter van het gerecht.
- Risotto met groene asperges en Parmezaanse kaas: de romige structuur van de wijn harmonieert mooi met de textuur van de risotto.
- Kalfstartaar met kappertjes en een citroendressing: de frisheid van de wijn accentueert de zachte smaak van kalfsvlees.
- Geroosterde bloemkool met amandel en dragon: een vegetarisch gerecht waarbij de wijn de geroosterde en nootachtige tonen oppikt.
- Langoustines met beurre blanc en dille: de wijn versterkt de zachte ziltigheid en romigheid van de saus en de schaaldieren.
- Coquilles met aardpeerpuree en truffelolie: de truffel en aardpeer bieden een luxueuze basis waartegen de verfijnde wijn mooi afsteekt.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Nuits-Saint-Georges |
| Wijnhuis | Evenstad |
| Druif | Pinot Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Het wijnhuis Evenstad Estates, opgericht in 1989 door Ken en Grace Evenstad in Oregon, heeft zich ontwikkeld tot een invloedrijke speler in zowel de Amerikaanse als de Franse wijnwereld. Hun passie voor Pinot Noir en Chardonnay leidde tot de oprichting van Domaine Serene in de Dundee Hills van Oregon, waar ze wijnen van wereldklasse produceren. De wijn van Evenstad in Oregon zijn bekend onder het label Domaine Serene en is de Most Awarded USA winery in de wereld.
In 2015 breidde Evenstad Estates hun horizon uit naar Frankrijk met de aankoop van Château de la Crée in Santenay, gelegen in de Côte de Beaune. Dit historische domein, daterend uit 1431, bood toegang tot prestigieuze wijngaarden in appellaties zoals Pommard, Volnay en Meursault. Deze stap maakte hen tot de eerste wijnproducenten uit Oregon die land bezaten en wijn produceerden in Bourgogne.
De expansie zette zich voort in 2021 met de overname van Domaine Christian Confuron et Fils in de Côte de Nuits. Deze acquisitie voegde ongeveer 6 hectare toe aan hun bezit, inclusief Grand Cru-percelen in Bonnes Mares en Clos de Vougeot, evenals Premier Cru-wijngaarden in Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges. Het domein, nu bekend als Domaine Evenstad, bestaat voornamelijk uit Pinot Noir-stokken, waarvan sommige dateren uit de jaren 1920, en wordt duurzaam beheerd.
De overname van Domaine Christian Confuron et Fils versterkt de aanwezigheid van Evenstad Estates in Bourgogne aanzienlijk, waardoor hun totale wijngaardbezit in de regio met ongeveer 60% toenam. Deze strategische uitbreiding onderstreept hun toewijding aan het produceren van hoogwaardige wijnen en het respecteren van de rijke wijnbouwtradities van Bourgogne.
Er zijn 2 labels in de markt namelijk die onder Maison Evenstad en Domaine Evenstad
Domaine Evenstad: Wijn van eigen wijngaarden (eigendom).
Locatie: Côte de Nuits.
Achtergrond: Ontstaan uit de overname van Domaine Christian Confuron et Fils in 2021. Wijnen gemaakt van druiven afkomstig van prestigieuze eigen percelen in onder meer Bonnes Mares, Clos de Vougeot, Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges Premier Cru.
Maison Evenstad: Négociant-activiteiten – wijn gemaakt van aangekochte druiven of most.
Locatie: Gebaseerd in Santenay, in de Côte de Beaune. Opgericht naast Château de la Crée (eigendom sinds 2015).
Achtergrond: In beiden gevallen is de stijl zeer kwaliteitsgericht en werkt Maison Evenstad alleen maar met druiven afkomstig van langlopende samenwerkingen met gerenommeerde growers uit appellaties waar ze geen eigen wijngaarden bezitten, zoals Meursault of Puligny-Montrachet om zo het portfolio uit te breiden met beperkte terroirs.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.