2022 Maison Evenstad Aloxe-Corton

Geschiedenis van Maison Evenstad en de regio Côte de Beaune

Maison Evenstad is een familiebedrijf dat zijn oorsprong vindt in de Verenigde Staten. In 2015 verwierf het echtpaar Ken en Grace Evenstad het Château de la Crée in Santenay, gelegen in de Côte de Beaune. Gelegen in het hart van de Bourgogne, is deze regio beroemd om zijn Pinot Noir en Chardonnay. De Côte de Beaune herbergt vele prestigieuze appellaties, waaronder Pommard, Volnay en Meursault.

Druiven, oogst, fermentatie en rijping van de 2022 Aloxe-Corton

De 2022 Aloxe-Corton van Maison Evenstad is een 100% Pinot Noir. De druiven worden met de hand geoogst van zorgvuldig geselecteerde percelen in de appellatie Aloxe-Corton. Na de oogst ondergaan de druiven een traditionele vinificatie, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten. Deze methoden zorgen voor een wijn met diepte en finesse, typerend voor de regio.

Kleur, geur en smaak van de 2022 Aloxe-Corton

Deze wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, samen met subtiele kruidige tonen. De smaak is elegant en goed gestructureerd, met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is langdurig en harmonieus, wat de kwaliteit van het terroir benadrukt. De 2022 Maison Evenstad Aloxe-Corton is een verfijnde Pinot Noir die de klassieke stijl van de Côte de Beaune belichaamt.

Wijnen van Maison Evenstad online bestellen?

De wijnen van Maison Evenstad, waaronder de 2022 Aloxe-Corton, zijn beschikbaar in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij afhalen ontvangt u vaak een mooie korting, die direct zichtbaar is wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. Ons afhaalpunt bevindt zich in Dordrecht, nabij de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Integrale reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn te lezen op onze website via de links naast de afbeelding. Deze service is gratis voor onze klanten.

Heeft u advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met de 2022 Aloxe-Corton

• Geroosterde eend met sinaasappel: De rijke smaken van de eend passen perfect bij de fruitige tonen van de wijn.
• Gegrilde zalm met kruiden: De subtiele smaken van de zalm worden versterkt door de elegantie van de wijn.
• Varkenshaas met champignonsaus: De aardse smaken van de champignons complementeren de structuur van de wijn.
• Runderbiefstuk met een kruidenkorst: De tannines in de wijn snijden door het rijke vlees en brengen balans.
• Gekruide lamsrack met munt: De frisse tonen van munt passen goed bij de complexiteit van de wijn.
• Geroosterde groenten met tijm: De aardse smaken van de groenten harmoniseren met de wijn.