2022 Domaine des Comtes Lafon Puligny-Montrachet
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2027 - 2044 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De 2022 Domaine des Comtes Lafon Puligny-Montrachet is een schitterende expressie van een van de meest prestigieuze witte wijnappellaties ter wereld. Deze village-wijn combineert de verfijning en minerale spanning van Puligny-Montrachet met de precisie en puurheid die Domaine des Comtes Lafon internationaal tot een van de grootste producenten van witte Bourgogne maken. De jaargang 2022 levert een Chardonnay op met uitzonderlijke balans, verfijning en een indrukwekkend bewaarpotentieel.
Domaine des Comtes Lafon
Domaine des Comtes Lafon behoort al decennialang tot de absolute top van de Bourgogne. Onder leiding van Léa en Pierre Lafon bouwt het domein voort op de visie van Dominique Lafon, die het wijnhuis uitgroeide tot een van de meest gerespecteerde producenten van Meursault en Puligny-Montrachet. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, waarbij de nadruk ligt op gezonde bodems, lage rendementen en maximale terroirexpressie. De witte wijnen vergisten en rijpen op Franse eikenhouten vaten en blijven langdurig op hun fijne lies, wat zorgt voor diepgang, complexiteit en een uitzonderlijke elegantie.
Voor meer informatie over Domaine des Comtes Lafon verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.
Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet geldt wereldwijd als een van de meest verfijnde terroirs voor Chardonnay. De kalkrijke bodems en het koele microklimaat zorgen voor wijnen die bekendstaan om hun zuiverheid, levendige zuren en uitgesproken mineraliteit. De village-wijn van Domaine des Comtes Lafon is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen en weerspiegelt perfect de elegante stijl waarvoor de appellatie beroemd is.
De jaargang 2022
2022 wordt beschouwd als een uitstekende Bourgognejaargang. Dankzij een warm groeiseizoen bereikten de druiven een optimale rijpheid, terwijl voldoende frisheid behouden bleef om de wijnen spanning en precisie te geven. Het resultaat is een Chardonnay met rijp fruit, verfijnde zuren en een prachtige balans tussen concentratie en elegantie.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een zachte persing vergist de wijn op Franse eikenhouten vaten, waarna een langdurige rijping op de fijne lies volgt. Deze traditionele opvoeding geeft extra diepgang en textuur zonder de verfijnde expressie van het terroir te overheersen. Het resultaat is een wijn waarin fruit, mineraliteit en houtinvloed volledig met elkaar verweven zijn.
Geur, smaak en karakter
De wijn opent met verfijnde aroma's van citrus, rijpe peer, witte perzik en limoenbloesem. Daarna volgen tonen van witte bloemen, geroosterde hazelnoten, brioche en een subtiele toets van vuursteen. De kalkrijke bodem zorgt voor een uitgesproken minerale frisheid die de wijn veel spanning geeft.
In de mond is de wijn elegant en precies, met een zijdeachtige textuur en een prachtige balans tussen rijp fruit en levendige zuren. Smaken van citrus, geel steenfruit, geroosterde amandel en een subtiele ziltige mineraliteit vloeien naadloos in elkaar over. De afdronk is lang, zuiver en energiek, met een verfijnde kalkachtige spanning die typerend is voor grote Puligny-Montrachet.
Drinkvenster en wijn-spijscombinaties
De 2022 Domaine des Comtes Lafon Puligny-Montrachet drinkt uitstekend vanaf 2026 en zal zich moeiteloos ontwikkelen tot circa 2040.
Serveer de wijn bij voorkeur op 11 tot 13°C.
Deze elegante Chardonnay combineert prachtig met kreeft, coquilles, tarbot, zeetong, gegrilde langoustines, gevogelte in een romige saus, kalfsvlees, risotto met paddenstoelen en gerijpte Comté of Beaufort.
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Meursault |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Comtes Lafon |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2027 |
| Drinken tot | 2044 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Complex, Fris, Houtgerijpt, Mineraal, Steenfruit, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze 2022 Meursault Clos de la Barre toont rijpe peer en citrusolie, versgebakken brioche en geroosterde hazelnoten met een satijnachtige textuur, mineraliteit en een lange, precieze afdronk. Door die combinatie van rijkheid, frisse zuren en fijne houtinvloed sluit de wijn prachtig aan bij gevogelte, witte en vette vis, schelpdieren en romige kazen omdat hij zowel vetheid kan snijden als volle smaken kan aanvullen. Bereidingen zoals langzaam geroosterd kippenvlees of gevogelte met botersaus, gegrilde of met citroen en kruiden geroosterde schol en zeebaars, licht gegrilde of seared coquilles en visfilets met beurre blanc of romige sauzen werken bijzonder goed. |
Comtes Lafon is een hoog aangeschreven wijnproducent die bekend staat om het produceren van uitzonderlijke wijnen in de Bourgogne (Frankrijk). Dominique Lafon, de eigenaar en wijnmaker, is een gerespecteerd figuur in de wereld van de wijn.
Geschiedenis van Comtes Lafon
Domaine des Comtes Lafon werd oorspronkelijk opgericht door Jules Joseph Barthélémy Lafon, geboren in 1864. Hij trouwde in januari 1894 met Marie Boch, wiens familie al wijnhandelaren en landgoedeigenaren was in Meursault. Hij breidde het landgoed uit en kocht in het begin van de 20e eeuw verschillende belangrijke percelen aan zoals: Le Montrachet Grand Cru, de Meursault 1er Crus “Les Perrières”, “Les Charmes” en “Les Genevrières”, Volnay 1er Crus “Santenots” en “Clos des Chênes”. In 1961 werd de volledige productie van Domaine des Comtes Lafon op het landgoed gebotteld en verhuisde hij definitief van Parijs naar Meursault. Dominique Lafon, de zoon van René, nam het domein in 1984 over en beëindigde geleidelijk de deelpachtovereenkomsten, zodat vanaf 1987 de gehele 13,80 ha exclusief wordt beheerd door het Domaine des Comtes Lafon. Lafon staat bekend om zijn hoogwaardige Chardonnay's met een vettig en mineralig karakter. Het landgoed bezit en produceert uit verschillende wijngaarden in Meursault, maar ook uit andere appellaties in de Bourgogne, zoals Volnay en Monthélie.
Productie van Comtes Lafon
Dominique Lafon is een voorstander van biodynamische landbouwpraktijken, waarbij duurzaamheid en de gezondheid van het ecosysteem van de wijngaard voorop staan. Hij gebruikt biologische en biodynamische methoden in de wijngaarden om wijnen te produceren die het terroir van de regio weerspiegelen. Comtes Lafon heeft een cultstatus bereikt onder wijnliefhebbers en verzamelaars. Ze zijn vaak zeer gewild vanwege hun puurheid, balans en de uitdrukking van de unieke kenmerken van het terroir. Het wijnhuis produceert een breed aanbod aan wijnen, waaronder verschillende Meursault Premier Cru- en Village. Enkele van de meest bekende wijngaarden onder het label Comtes Lafon zijn Meursault Perrières, Meursault Charmes en Volnay Santenots. Deze wijnen worden gevierd vanwege hun elegantie en complexiteit. De wijnen van Comtes Lafon worden in relatief beperkte hoeveelheden geproduceerd, waardoor ze enigszins moeilijk te vinden zijn.
Deze 2022 Meursault Clos de la Barre toont rijpe peer en citrusolie, versgebakken brioche en geroosterde hazelnoten met een satijnachtige textuur, mineraliteit en een lange, precieze afdronk. Door die combinatie van rijkheid, frisse zuren en fijne houtinvloed sluit de wijn prachtig aan bij gevogelte, witte en vette vis, schelpdieren en romige kazen omdat hij zowel vetheid kan snijden als volle smaken kan aanvullen. Bereidingen zoals langzaam geroosterd kippenvlees of gevogelte met botersaus, gegrilde of met citroen en kruiden geroosterde schol en zeebaars, licht gegrilde of seared coquilles en visfilets met beurre blanc of romige sauzen werken bijzonder goed.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
