2022 Domaine des Comtes Lafon Meursault Boucheres 1er Cru

2022 Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Bouchères is een elegante en genereuze witte Bourgogne uit een van de verfijnde Premier Cru-wijngaarden van Meursault. De jaargang 2022 combineert rijp geel fruit, citrus en een subtiele exotische toets met de kalkachtige spanning en zachte textuur die zo kenmerkend zijn voor Domaine des Comtes Lafon. Neal Martin beoordeelde de wijn met 92-94 punten en prijst vooral de balans, elegantie en charmante, licht peperige afdronk.

Domaine des Comtes Lafon

Domaine des Comtes Lafon behoort tot de belangrijkste en meest gerespecteerde producenten van Meursault. Het familiedomein is onlosmakelijk verbonden met de internationale reputatie van witte Bourgogne en bezit historische percelen in enkele van de beroemdste wijngaarden van de Côte de Beaune.

Na het terugtreden van Dominique Lafon ligt de dagelijkse leiding bij Léa en Pierre Lafon. Dominique blijft als ervaren adviseur nauw bij het domein betrokken, maar de nieuwe generatie neemt de beslissingen en zet de herkenbare stijl van het huis voort. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met veel aandacht voor gezonde bodems, lage rendementen en een zuivere expressie van iedere afzonderlijke herkomst.

Voor meer informatie over Domaine des Comtes Lafon verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Meursault 1er Cru Bouchères

Les Bouchères is een Premier Cru-wijngaard in Meursault die bekendstaat om wijnen met een elegante, toegankelijke stijl. De herkomst combineert de rijpe fruitexpressie en zachte textuur van Meursault met een verfijnde minerale spanning. In vergelijking met krachtigere Premier Crus kan Bouchères iets soepeler en eerder benaderbaar zijn, zonder de diepgang en het bewaarpotentieel van een grote Meursault te verliezen.

De kalkrijke kleibodem geeft de Chardonnay een subtiele krijtachtige toets, terwijl de gunstige ligging zorgt voor voldoende rijpheid. In de warme maar evenwichtige jaargang 2022 leverde dit een wijn op met een royale fruitkern, frisse zuren en een charmante, licht exotische expressie.

De jaargang 2022

2022 was voor Domaine des Comtes Lafon een belangrijke jaargang. Het was de eerste oogst die volledig onder leiding van Léa en Pierre Lafon werd geproduceerd. Na de zeer kleine en uitdagende oogst van 2021 bracht 2022 zowel een goede kwaliteit als een meer normale hoeveelheid druiven.

De warme omstandigheden zorgden voor rijp en gezond fruit, terwijl de wijnen voldoende frisheid en spanning behielden. Binnen het assortiment van het domein onderscheidt Bouchères zich door zijn open, charmante karakter en de combinatie van rijp fruit, verfijnde zuren en een subtiele kruidigheid.

Vinificatie en rijping

De Chardonnay wordt met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten, waarna de wijn gedurende twee winters op de fijne lie rijpt. Deze lange opvoeding geeft extra structuur, complexiteit en stabiliteit, terwijl de mineraliteit en natuurlijke frisheid van de wijn behouden blijven.

Het gebruik van hout is gericht op ondersteuning en niet op dominantie. De aroma's van toast en noten zijn daardoor mooi verweven met het fruit. Sinds 2013 worden de wijnen van het domein gebotteld onder Diam-kurken, waarmee het risico op kurkafwijkingen wordt beperkt en een gelijkmatige ontwikkeling op fles wordt bevorderd.

Geur, smaak en karakter

In de geur opent de 2022 Bouchères met witte bloemen, rijpe perzik, Anjou-peer en rode appel. Daarachter verschijnen tonen van sinaasappelolie, citroencrème, geroosterde noten en een lichte toets van poederachtig krijt.

In de mond is de wijn middelvol tot vol, vlezig en soepel. Het rijpe fruit geeft de wijn een royale en sappige kern, terwijl levendige zuren voor voldoende spanning en balans zorgen. Smaken van peer, gele appel, perzik en citrus worden aangevuld met een subtiele toets van ananas en geroosterde hazelnoot.

Neal Martin beoordeelde de wijn met 92-94 punten en beschrijft hem als goed uitgebalanceerd en elegant. Hij benadrukt de combinatie van citroencrème, ananas en een verfijnde peperigheid in de finale. William Kelley van Wine Advocate kende 90-92 punten toe en prijst juist de witte bloemen, perzik, sinaasappelolie en geroosterde noten, samen met de vlezige, sappige textuur en licht exotische afdronk.

De finale is lang, zacht en verfijnd. Rijp geel fruit en citrus maken geleidelijk plaats voor kalk, geroosterde noten en een fijne peperige kruidigheid. De wijn is genereus zonder zwaar te worden en bezit voldoende spanning om zich jarenlang verder te ontwikkelen.

Drinkvenster en wijn-spijscombinaties

Drink deze wijn bij voorkeur tussen 2025 en 2045. Serveer hem op ongeveer 11 tot 12°C in een ruim Bourgogneglas. Geef een jonge fles eventueel enige tijd lucht in het glas of een karaf.

Een prachtige begeleider van kreeft, coquilles, tarbot, zeetong, langoustines en zeeduivel. Ook bij gevogelte met morilles, kalfsvlees, romige risotto, paddenstoelen, truffelgerechten en gerijpte kazen zoals Comté of Beaufort komt de rijke maar verfijnde stijl uitstekend tot zijn recht.

Waarom 2022 Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Bouchères kopen bij Grandcruwijnen?

Domaine des Comtes Lafon behoort tot de grote referenties van Meursault en de wijnen zijn wereldwijd zeer gezocht. De 2022 Bouchères combineert de herkenbare rijkdom van Meursault met verfijnde zuren, subtiele mineraliteit en een charmante toegankelijkheid. De positieve beoordelingen van Neal Martin en Wine Advocate onderstrepen de kwaliteit en het bewaarpotentieel van deze Premier Cru.

Bij Grandcruwijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Bourgognes. Alle flessen worden onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.