2022 Domaine Belargus Anjou Noir

Wijnhuis

Domaine Belargus behoort tot de absolute top van de Loire en heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze producenten van Chenin Blanc. Onder leiding van Ivan Massonnat ligt de volledige focus op het uitzonderlijke terroir van Anjou en de historische wijngaarden rond Savennières en Quarts de Chaume. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met veel aandacht voor biodiversiteit en lage opbrengsten. Iedere wijn is een pure weerspiegeling van zijn herkomst. Anjou Noir vormt de introductie tot het domein en laat direct het uitzonderlijke niveau van Belargus zien. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

Anjou Noir is afkomstig van verschillende percelen verspreid over Anjou. De wijn is een assemblage van wijngaarden op voornamelijk zwarte schistbodems, aangevuld met onder andere puddingsteen en andere karakteristieke gesteenten uit de regio. Deze bodems geven de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, spanning en ziltige karakter. Het gematigde klimaat van de Loire zorgt ervoor dat Chenin Blanc langzaam kan rijpen, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen rijp fruit, frisse zuren en terroirexpressie.

Druiven en wijngaardbeheer

De wijn wordt gemaakt van 100% Chenin Blanc. De druiven zijn afkomstig van biologisch en biodynamisch beheerde wijngaarden met lage opbrengsten. Iedere wijngaard wordt afzonderlijk gevolgd gedurende het groeiseizoen en uitsluitend perfect rijpe druiven worden met de hand geoogst. Door deze zorgvuldige selectie ontstaat een wijn die het karakter van de verschillende schistterroirs optimaal tot uitdrukking brengt.

Vinificatie en rijping

Na de handmatige oogst vergisten de druiven op natuurlijke wijze met inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens minimaal twaalf maanden in een combinatie van roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten vaten. Deze opvoeding zorgt voor extra complexiteit zonder het verfijnde karakter van de Chenin Blanc te overheersen. Tijdens de rijping draagt sur lie rijping bij aan meer textuur, spanning en lengte, terwijl de mineraliteit van de schistbodems volledig behouden blijft.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een heldere goudgele kleur met lichte groene reflecties. In de neus domineren aroma's van rijpe peer, gele appel, kweepeer en witte perzik, gevolgd door witte bloemen, citrus, natte steen en subtiele kruidige tonen. Naarmate de wijn zich opent komen de kenmerkende aroma's van schist steeds duidelijker naar voren. In de mond is de wijn droog, verfijnd en perfect in balans. Het rijpe fruit wordt ondersteund door levendige zuren, een subtiele ziltigheid en een lichte tanninestructuur die voor extra diepgang zorgt. De afdronk is lang, mineraal en bijzonder elegant.

Stijl en karakter

Anjou Noir laat zien waarom Chenin Blanc uit Anjou tot de meest veelzijdige witte wijnen ter wereld behoort. De wijn combineert frisheid, concentratie en mineraliteit met een opvallende finesse. Hoewel dit de instapcuvée van Domaine Belargus is, bezit hij al veel complexiteit en een indrukwekkende lengte. De combinatie van puur fruit, spanning en terroirexpressie maakt dit tot een wijn die zowel nu als na enkele jaren flesrijping veel indruk maakt.

Jaargang

De jaargang 2022 bracht gezonde druiven voort met een uitstekende aromatische concentratie en levendige zuren. Hierdoor presenteert Anjou Noir zich rijker dan sommige koelere jaren, zonder zijn verfijnde stijl te verliezen. Het alcoholpercentage bedraagt circa 13%. Het verwachte drinkvenster loopt van 2024 tot 2042, waarbij de wijn zich nog jarenlang positief zal ontwikkelen.

Wijn-spijs combinaties

Deze droge Chenin Blanc combineert uitstekend met oesters, coquilles, kreeft, tarbot, gegrilde zeebaars en schaal- en schelpdieren. Ook gevogelte met romige sauzen, risotto met paddenstoelen, geitenkaas en verfijnde vegetarische gerechten sluiten prachtig aan bij de minerale spanning en frisse structuur van de wijn.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.