2022 Château Margaux Pavillon Blanc

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
425,00
Excl. BTW: 351,24

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Bewaarwijn - nog 2 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wijnhuis Château Margaux

Château Margaux behoort tot de absolute elite van Bordeaux en is als Premier Grand Cru Classé een van de meest iconische domeinen ter wereld. Naast de beroemde rode Grand Vin produceert het château ook Pavillon Blanc, een van de meest prestigieuze droge witte wijnen van Bordeaux. De focus ligt op precisie, terroirexpressie en verfijning, met duurzame wijnbouw en uiterst strenge selectie. Pavillon Blanc wordt uitsluitend gemaakt van Sauvignon Blanc en is uitgegroeid tot een referentie binnen Pessac-Léognan en daarbuiten. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio en jaargang 2022

De jaargang 2022 in Bordeaux werd gekenmerkt door warmte en perfecte rijpheid, gecombineerd met voldoende frisheid in de nachten. Voor witte wijnen betekende dit geconcentreerde aroma’s, rijke textuur en opvallende lengte, zonder verlies van spanning. In Pavillon Blanc resulteert dit in een expressieve maar uiterst precieze wijn met groot bewaarpotentieel.

Wijngaarden en druivenrassen

Pavillon Blanc is altijd 100% Sauvignon Blanc. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen op grindrijke bodems rond het château. Deze bodems zorgen voor drainage, aromatische intensiteit en mineraliteit. De opbrengst is zeer beperkt, in 2022 werden slechts circa 8.000 flessen geproduceerd, wat de exclusiviteit van deze wijn onderstreept.

Vinificatie en rijping

De vinificatie vindt plaats met uiterste precisie. De most wordt vergist en gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarbij het hout volledig geïntegreerd wordt in de structuur van de wijn. De rijping geeft extra diepte, textuur en complexiteit, terwijl de levendige zuren en het terroirkarakter centraal blijven staan.

Kleur, geur en smaak

Helder goudgeel van kleur. De neus is intens en expressief met aroma’s van groene mango, ananas, peer en groene appel, aangevuld met subtiele rokerige tonen en een licht ziltige toets.

In de mond rijk en gelaagd, met een indrukwekkende concentratie zonder zwaar te worden. De textuur is romig en vol, maar blijft levendig dankzij frisse zuren en een duidelijke mineraliteit. De afdronk is uitzonderlijk lang, met een combinatie van rijp tropisch fruit en een verfijnde, bijna zilte spanning.

Drinkvenster en ontwikkeling

Met 99 punten behoort de 2022 Pavillon Blanc tot de absolute top van witte Bordeaux. Hoewel hij nu al indruk maakt door zijn rijkdom en energie, beschikt deze wijn over een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder ontwikkelen in complexiteit en finesse.

Samenvatting professionele reviews

De 2022 Pavillon Blanc wordt geprezen om zijn opulente karakter en indrukwekkende lengte. De combinatie van tropisch fruit, rokerige nuances en een uitgesproken zilte frisheid geeft de wijn kracht én spanning. Rijk maar levendig, intens maar verfijnd, een witte Bordeaux van uitzonderlijke klasse met groot kelderpotentieel.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Margaux
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Chateau Margaux
Druif Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2028
Drinken tot 2040
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 99
Vinous rating 94
Smaakprofiel Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Fris, Mineraal, Rijk, Rond, Wit fruit
Drink momenten Iets te vieren, Lekker luxe, Romantisch, Summer party
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Château Margaux Pavillon Blanc is een verfijnde witte Bordeaux die zich onderscheidt door zijn rijke aroma’s van groene mango, ananas en peer, aangevuld met subtiele rokerige en ziltige tonen. De romige, volle textuur wordt perfect gebalanceerd door levendige zuren en een aangename mineraliteit, wat resulteert in een elegante wijn met een indrukwekkende lengte. Deze wijn past uitstekend bij lichte gerechten zoals gevogelte, witte vis en schelp- en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met een frisse, delicate aanpak zoals gegrild of gestoomd met een lichte saus of citroen. De verfijnde structuur en de frisse accenten maken dat hij bijzonder goed combineert met bijvoorbeeld gegrilde zalm, coquilles of kip met een frisse citrusmarinade, waardoor de harmonie tussen wijn en gerecht nog meer tot zijn recht komt.

Parker

93

James Suckling

99

Vinous

94

Château Margaux is een van die namen in de wijnwereld die meteen tot de verbeelding spreekt. Een statig château, eeuwen geschiedenis en wijnen die tot de absolute top van Bordeaux behoren.

Geschiedenis van Château Margaux

De wortels van Château Margaux gaan terug tot de middeleeuwen, toen het domein nog bekend stond als Lamothe. In de 16e eeuw begon de familie Lestonnac het landgoed om te vormen tot een wijngaard met serieuze ambitie. Door de eeuwen heen wisselde het eigendom regelmatig, maar de reputatie groeide gestaag. In de vroege 19e eeuw liet de Marquis de la Colonilla het huidige château bouwen, een elegant gebouw in neo-palladiaanse stijl dat vandaag de dag nog steeds de skyline van Margaux domineert.

In 1855 kreeg Château Margaux de status van Premier Grand Cru Classé, de hoogste erkenning in de beroemde Bordeaux-classificatie. Toch kende het domein ook moeilijke periodes. In de jaren zeventig dreigde de glans te verdwijnen, maar de Griekse zakenman André Mentzelopoulos gaf het huis nieuw leven. Sindsdien is Château Margaux onafgebroken verbonden aan zijn familie en wordt het vandaag geleid door zijn dochter Corinne en haar kinderen.

Ligging en terroir van Château Margaux

Het domein ligt in de Médoc, aan de linkeroever van de Gironde, binnen de AOC Margaux. Deze appellatie staat bekend om elegante en verfijnde rode wijnen. De bodem bij Château Margaux is bijzonder: diepe grindlagen met hier en daar wat klei en kalk. Het grind zorgt voor perfecte drainage, waardoor de wortels van de stokken diep de grond in moeten. Dat levert druiven met veel concentratie en spanning op, de basis voor de grote wijnen van dit huis.

Druivenrassen van Château Margaux

Zoals gebruikelijk in de Médoc speelt Cabernet Sauvignon de hoofdrol. Ongeveer driekwart van de wijngaarden is ermee beplant. Merlot vult dat aan met zo’n twintig procent en kleinere delen zijn voor Petit Verdot en Cabernet Franc. Deze mix zorgt voor wijnen die kracht en elegantie combineren. Voor wit is er een bijzondere uitzondering: Pavillon Blanc, gemaakt van honderd procent Sauvignon Blanc, aangeplant op een kleiner perceel naast de rode wijngaarden.

Château Margaux wijnstijlen

De beroemdste wijn is uiteraard de Grand Vin de Château Margaux. Daarnaast is er Pavillon Rouge, de tweede wijn die vaak afkomstig is van jongere stokken of percelen die de selectie voor de eerste wijn net niet halen. Recent is daar een derde label bij gekomen: Margaux du Château Margaux. Voor de witte liefhebbers is er Pavillon Blanc, een wijn die bekendstaat om zijn frisse stijl en lange levensduur.

De vinificatie combineert traditie en moderne techniek. De rode wijnen rijpen zo’n anderhalf tot twee jaar op nieuw Frans eiken, wat zorgt voor complexiteit en diepte. De witte wijn rijpt korter en behoudt daardoor zijn levendige karakter. Opvallend detail: Château Margaux heeft zijn eigen tonnenmakerij, waarmee ze volledige controle houden over de kwaliteit van hun vaten.

Bijzondere weetjes

  • Thomas Jefferson, de derde president van de Verenigde Staten, prees Château Margaux al in de 18e eeuw als een van de beste wijnen van Bordeaux.
  • Het château zelf is een officieel historisch monument en wordt vaak gezien als een van de mooiste wijnkastelen van Frankrijk.
  • In 2015 opende een nieuw proef- en onderzoeksgebouw, ontworpen door de Britse architect Norman Foster, waarmee traditie en innovatie letterlijk samenkomen.

Château Margaux online bestellen?

Bij Grandcruwijnen kun je Château Margaux veilig bestellen. De wijnen liggen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat ze perfect worden bewaard. Kies je tijdens het afrekenen voor ‘Afhalen’, dan zie je direct een korting verschijnen. Handig én voordelig.

Spijs

De 2022 Château Margaux Pavillon Blanc is een verfijnde witte Bordeaux die zich onderscheidt door zijn rijke aroma’s van groene mango, ananas en peer, aangevuld met subtiele rokerige en ziltige tonen. De romige, volle textuur wordt perfect gebalanceerd door levendige zuren en een aangename mineraliteit, wat resulteert in een elegante wijn met een indrukwekkende lengte. Deze wijn past uitstekend bij lichte gerechten zoals gevogelte, witte vis en schelp- en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met een frisse, delicate aanpak zoals gegrild of gestoomd met een lichte saus of citroen. De verfijnde structuur en de frisse accenten maken dat hij bijzonder goed combineert met bijvoorbeeld gegrilde zalm, coquilles of kip met een frisse citrusmarinade, waardoor de harmonie tussen wijn en gerecht nog meer tot zijn recht komt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool