2022 Château Larrivet Haut-Brion Rouge

Château Larrivet Haut-Brion uit Graves-Pessac-Léognan is eigendom van de familie Gervoson en vandaag is het directeur Bruno Lemoine die er de cru naar de hoogste plaats binnen de appelatie brengt. Deze wijn wordt gemaakt van een combinatie van overwegend 61% Cabernet Sauvignon druiven, aangevuld met 21% Cabernet Franc, en 18% Merlot druiven. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van circa 30 jaar oud en geven de wijn hierdoor een aangename hoeveelheid concentraat en kracht mee. De oogst geschiedt handmatig wanneer de druiven hun perfecte rijpheid hebben bereikt. De wijn rijpt vervolgens nog gedeeltelijk 40% in nieuwe Franse eikenhouten barriques, gedeeltelijk in barriques die éénmaal eerder zijn gebruikt en gedeeltelijk in barriques die twee maal eerder zijn gebruikt. In de neus biedt deze wijn uitgesproken, zachte tonen van (over)rijp zwart fruit, een vleugje leer en een rokerige ondertoon met enkele lichte tonen van zoethout.

Ondoorzichtig paars-zwart gekleurd stuift de 2022 Larrivet Haut-Brion uit het glas met heerlijk geurende geuren van zwarte frambozen, Morello-kersen en wilde bosbessen met suggesties van zwarte bessenpastilles, gekonfijte viooltjes, chocolademunt en bosbodem. De medium tot volle smaak zit boordevol rode en zwarte fruitlagen, omlijst door stevige, voortreffelijk rijpe, fluweelzachte tannines en gedurfde frisheid, die lang en geurig afdronk. 

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook vaak nog een hele leuke korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres