2022 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
51,95
Excl. BTW: 42,93

Op voorraad

10 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wijnmakerij Premier Cru Classé Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey brengt de Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc uit. Deze uitzonderlijk mooie witte wijn is het droge equivalent van Sauternes. Lafaurie-Peyraguey maakte vroeger een droge witte wijn en het wijnhuis doet dat sinds enkele jaren weer. Voor deze wijn worden wijnstokken gebruikt die niet voor Sauternes gebruikt worden: het zijn oude wijnstokken die zeer geschikt zijn voor droge vinificatie. De blend bestaat uit 67% Sauvignon Blanc en 33% Sémillon. Deze droge witte wijn is gemaakt in de stijl van de betere witte wijnen uit Pessac-Léognan en kan zich ook met dat kwaliteitsniveau meten. Denk aan exotisch fruit, romige tonen van houtrijping en een voortdurend spannende frisheid. Ook deze fles is versierd met een gravure van René Lalique.

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Sauternes
Wijnhuis Chateau Lafaurie-Peyraguey
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2030
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 94
Smaakprofiel Complex, Droog, Fris, Rijk, Wit fruit
Drink momenten Iets te vieren, Lekker luxe, Romantisch, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc biedt een prachtige balans tussen exotisch fruit en romige tonen van houtrijping, met een frisse en levendige afdronk. Deze droge wijn, gemaakt van oude Sauvignon Blanc en Sémillon druiven, past perfect bij gevogelte, schelp- en schaaldieren doordat de fruitige en minerale smaken de subtiele smaken van deze gerechten versterken. Zeer smaakvol zijn bijvoorbeeld gerechten als gegrilde kreeft of gevlamde kip met citroen, waarbij de wijn zowel de rijke als de frisse elementen mooi aanvult. Een lichte bereiding met een knipoog naar de Franse keuken, zoals een romige kip met citroen en kruiden, maakt het genieten compleet.

James Suckling

94

Château Lafaurie-Peyraguey is een zeer oud wijnproducent met een landgoed van 36 hectare. Het ligt in het hart van de regio Sauternes net buiten het dorp Bommes. Maisons Rouges (onderdeel van Lafaurie-Peyraguey) was een Romeinse halteplaats en de oudste stenen van de ommuring en de ingang, vermoedelijk de oudste structuur in de gemeente Bommes, daterend uit de 13e eeuw.  Het archiefmateriaal bewaard op het kasteel getuigen het rijke erfgoed van Château Lafaurie-Peyraguey, al acht eeuwen geschiedenis bewaard! Er wordt op dit landgoed al sinds 1618 wijn gemaakt.

Spijs

De 2022 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc biedt een prachtige balans tussen exotisch fruit en romige tonen van houtrijping, met een frisse en levendige afdronk. Deze droge wijn, gemaakt van oude Sauvignon Blanc en Sémillon druiven, past perfect bij gevogelte, schelp- en schaaldieren doordat de fruitige en minerale smaken de subtiele smaken van deze gerechten versterken. Zeer smaakvol zijn bijvoorbeeld gerechten als gegrilde kreeft of gevlamde kip met citroen, waarbij de wijn zowel de rijke als de frisse elementen mooi aanvult. Een lichte bereiding met een knipoog naar de Franse keuken, zoals een romige kip met citroen en kruiden, maakt het genieten compleet.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool