2022 Château de la Crée Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Chareau
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2026 - 2038 |
Op voorraad
10 items beschikbaar
Omschrijving
De geschiedenis van Château de la Crée en zijn Bourgondische erfgoed
Château de la Crée, gelegen in Santenay, Bourgogne, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw. Het domein is tegenwoordig eigendom van Domaine Serene, een gerenommeerd wijnhuis uit Oregon, VS. Deze combinatie van oude wereldtraditie en nieuwe wereldinnovatie resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Het wijnhuis bezit wijngaarden in enkele van de meest gewaardeerde appellaties van de Côte de Beaune, waaronder Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Santenay.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Chareau: een terroir met karakter
De wijngaard 'Clos Chareau' bevindt zich op de zuidelijke hellingen van Chassagne-Montrachet, op een hoogte tussen de 220 en 325 meter. Deze ligging zorgt voor een koeler microklimaat, wat bijdraagt aan de frisheid en mineraliteit van de wijnen. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkrijke klei, wat de wijn zijn kenmerkende structuur en complexiteit geeft. De oostelijke expositie van de wijngaard zorgt voor optimale zoninval, wat de rijping van de Chardonnay-druiven bevordert.
Vinificatie en rijping van de 2022 Clos Chareau
De 2022 Château de la Crée Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Chareau is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na een zorgvuldige persing ondergaat het sap een fermentatie in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. De wijn rijpt vervolgens gedurende 15 maanden op zijn fijne lies, met regelmatige bâtonnage om complexiteit en structuur te ontwikkelen. Deze methode resulteert in een wijn met een harmonieuze balans tussen fruit, mineraliteit en subtiele houttonen.
Kleur, geur en smaakprofiel van de wijn
De wijn heeft een heldere goudgele kleur met groene reflecties. In de neus komen aroma's naar voren van witte bloemen, citrus, geroosterde noten en subtiele minerale tonen. Op het palet is de wijn vol en rond, met smaken van rijpe perzik, een levendige zuurgraad en een minerale ondertoon die zorgt voor een lange, elegante afdronk. Deze Clos Chareau combineert kracht met finesse en is nu al op dronk, maar zal zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen. De Château de la Crée Chassagne-Montrachet is een elegante Chardonnay uit de prestigieuze Premier Cru Clos Chareau wijngaard in Chassagne-Montrachet.
Wijnen van Château de la Crée online bestellen?
De wijnen van Château de la Crée, waaronder deze Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Chareau 2022, zijn beschikbaar via onze webshop en liggen opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij afhalen ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting, die direct zichtbaar wordt wanneer u op de afrekenpagina kiest voor ‘Afhalen’. Onze locatie bevindt zich in Dordrecht, vlak naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De volledige beoordelingen van internationale wijncritici zoals Parker, Suckling en Vinous kunt u terugvinden via de links naast de productafbeelding op onze website. Deze service is volledig gratis voor onze klanten.
Op zoek naar persoonlijk wijnadvies bij uw diner? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor alle klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties met de 2022 Clos Chareau
- Gegrilde coquilles met een beurre blanc saus: De romige saus en de delicate smaak van de coquilles worden prachtig aangevuld door de frisheid en mineraliteit van de wijn.
- Kip in roomsaus met morieljes: De aardse tonen van de paddenstoelen en de romigheid van de saus harmoniseren met de volle body en het subtiele houtgebruik van de wijn.
- Gebakken zalm met een citroen-dillesaus: De vettigheid van de zalm en de frisse saus vinden een perfecte balans met de levendige zuren en citrusaroma's van de wijn.
- Risotto met groene asperges en Parmezaanse kaas: De romige textuur van de risotto en de hartige smaken van de kaas worden versterkt door de structuur en complexiteit van de wijn.
- Geroosterde kalfsrack met een kruidenkorst: Het sappige vlees en de kruidige korst vinden een uitstekende partner in de rijke en elegante structuur van de wijn.
- Truffelrisotto met witte truffelolie: De aardse en luxueuze smaken van de truffel worden prachtig ondersteund door de diepte en finesse van de wijn.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Chassagne-Montrachet |
| Wijnhuis | Chateau de la Crée |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2038 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Professionele Recensies
James Suckling
CHÂTEAU DE LA CRÉE SANTENAY 1ER CRU BEAUREPAIRE 2019
Thursday, September 29, 2022
CountryFrance
RegionBurgundy
Vintage2019
Score
93
This is really acidity-driven with zingy, vivid aromas and flavors. Medium-bodied with an earthy undertone. Orange peel and bright acidity at the end. Rather wild. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Het eerbiedwaardige landgoed Château de la Crée in Santenay, Bourgondië, dateert uit de 15e eeuw, toen het eigendom was van Nicolas Rolin, kanselier van Filips de Goede en oprichter van de Hospices de Beaune. Tegenwoordig omvatten de wijngaarden van het Château zeven zeldzame Premier Cru-blokken die volledig langs de beroemde Côte d'Or-helling liggen, de thuisbasis van enkele van 's werelds meest legendarische Pinot Noir- en Chardonnay-wijnen. Het landgoed Château de la Crée bestaat uit 25 hectare eersteklas wijngaardblokken in Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Santenay en Maranges en alle aanplantingen zijn gelegen op Premier Cru-sites. In al de wijngaarden worden biodynamische landbouwpraktijken toegepast om een optimale terroirexpressie te stimuleren en de gezondheid van de bodem en de plant te waarborgen.
Ken en Grace Evenstad, oprichters en eigenaren van Domaine Serene Winery, maakten de cirkel rond in hun passie voor grote Pinot Noir en Chardonnay toen ze in april 2015 het gerespecteerde Bourgondische wijndomein Château de la Crée kochten.
“Owning and farming legendary vineyards in Burgundy is a dream come true for us,” says Ken Evenstad. “We have a once in a lifetime opportunity to make our own wines from famous vineyards like Morgeot in Chassagne-Montrachet, Clos des Angles in Volnay, and La Garenne in Puligny-Montrachet where world class wines have been made for centuries.”
Sinds hun eerste jaargang in 1990 hebben The Evenstads bekroonde wijnen van wereldklasse geproduceerd. Onlangs werden de Domaine Serene 2010 Evenstad Reserve Pinot Noir en de 2014 Evenstad Reserve Chardonnay door Wine Spectator Magazine in de top 3 van Wines of the World geplaatst. zo'n hoog aanzien door de publicatie. Bovendie Domaine Serene in 2016 bekroond met de beste Pinot Noir ter wereld voor hun Winery Hill Pinot Noir, waarmee ze Platinum Best in Show wonnen bij de Decanter World Wine Awards. Door hun voortdurende streven naar kwaliteit en innovatie hebben de Evenstads wereldwijde erkenning gekregen als een iconische producent van Pinot Noir en Chardonnay van wereldklasse. Die kennis en ervaring passen ze toe om de wijnen uit de regio Santenay naar een hoger niveau te tillen.
Château de la Crée maakt gebruik van een gezamenlijke benadering van wijnmaken die tientallen jaren ervaring omvat onder leiding van de oprichters van Domaine Serene, Grace en Ken Evenstad. Sinds 2017 werken onze wijnmaker Pablo Bosch en het wijnbouwteam nauw samen met het team van Evenstads en Domaine Serene om technieken in de wijngaard en de kelder te implementeren om de wijnkwaliteit te verbeteren. Het team van Château de la Crée streeft ernaar om voortdurend innovatieve vinificatietechnieken te combineren om de beste kwaliteiten van het legendarische terroir dat alleen in de Bourgogne te vinden is, te accentueren. Terwijl geweldige wijnen beginnen met geweldige wijngaarden, blijft geen detail onontgonnen tijdens het wijnbereidingsproces. Er is geen enkele bezuiniging in de continue zoektocht om de hoogste kwaliteit Chardonnay en Pinot Noir ter wereld te maken.
De geschiedenis van Château de la Crée en zijn Bourgondische erfgoed
Château de la Crée, gelegen in Santenay, Bourgogne, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw. Het domein is tegenwoordig eigendom van Domaine Serene, een gerenommeerd wijnhuis uit Oregon, VS. Deze combinatie van oude wereldtraditie en nieuwe wereldinnovatie resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Het wijnhuis bezit wijngaarden in enkele van de meest gewaardeerde appellaties van de Côte de Beaune, waaronder Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Santenay.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Chareau: een terroir met karakter
De wijngaard 'Clos Chareau' bevindt zich op de zuidelijke hellingen van Chassagne-Montrachet, op een hoogte tussen de 220 en 325 meter. Deze ligging zorgt voor een koeler microklimaat, wat bijdraagt aan de frisheid en mineraliteit van de wijnen. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkrijke klei, wat de wijn zijn kenmerkende structuur en complexiteit geeft. De oostelijke expositie van de wijngaard zorgt voor optimale zoninval, wat de rijping van de Chardonnay-druiven bevordert.
Vinificatie en rijping van de 2022 Clos Chareau
De 2022 Château de la Crée Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Chareau is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na een zorgvuldige persing ondergaat het sap een fermentatie in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. De wijn rijpt vervolgens gedurende 15 maanden op zijn fijne lies, met regelmatige bâtonnage om complexiteit en structuur te ontwikkelen. Deze methode resulteert in een wijn met een harmonieuze balans tussen fruit, mineraliteit en subtiele houttonen.
Kleur, geur en smaakprofiel van de wijn
De wijn heeft een heldere goudgele kleur met groene reflecties. In de neus komen aroma's naar voren van witte bloemen, citrus, geroosterde noten en subtiele minerale tonen. Op het palet is de wijn vol en rond, met smaken van rijpe perzik, een levendige zuurgraad en een minerale ondertoon die zorgt voor een lange, elegante afdronk. Deze Clos Chareau combineert kracht met finesse en is nu al op dronk, maar zal zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen. De Château de la Crée Chassagne-Montrachet is een elegante Chardonnay uit de prestigieuze Premier Cru Clos Chareau wijngaard in Chassagne-Montrachet.
Wijnen van Château de la Crée online bestellen?
De wijnen van Château de la Crée, waaronder deze Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Chareau 2022, zijn beschikbaar via onze webshop en liggen opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij afhalen ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting, die direct zichtbaar wordt wanneer u op de afrekenpagina kiest voor ‘Afhalen’. Onze locatie bevindt zich in Dordrecht, vlak naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De volledige beoordelingen van internationale wijncritici zoals Parker, Suckling en Vinous kunt u terugvinden via de links naast de productafbeelding op onze website. Deze service is volledig gratis voor onze klanten.
Op zoek naar persoonlijk wijnadvies bij uw diner? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor alle klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties met de 2022 Clos Chareau
- Gegrilde coquilles met een beurre blanc saus: De romige saus en de delicate smaak van de coquilles worden prachtig aangevuld door de frisheid en mineraliteit van de wijn.
- Kip in roomsaus met morieljes: De aardse tonen van de paddenstoelen en de romigheid van de saus harmoniseren met de volle body en het subtiele houtgebruik van de wijn.
- Gebakken zalm met een citroen-dillesaus: De vettigheid van de zalm en de frisse saus vinden een perfecte balans met de levendige zuren en citrusaroma's van de wijn.
- Risotto met groene asperges en Parmezaanse kaas: De romige textuur van de risotto en de hartige smaken van de kaas worden versterkt door de structuur en complexiteit van de wijn.
- Geroosterde kalfsrack met een kruidenkorst: Het sappige vlees en de kruidige korst vinden een uitstekende partner in de rijke en elegante structuur van de wijn.
- Truffelrisotto met witte truffelolie: De aardse en luxueuze smaken van de truffel worden prachtig ondersteund door de diepte en finesse van de wijn.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Chassagne-Montrachet |
| Wijnhuis | Chateau de la Crée |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2038 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
James Suckling
CHÂTEAU DE LA CRÉE SANTENAY 1ER CRU BEAUREPAIRE 2019
Thursday, September 29, 2022
CountryFrance
RegionBurgundy
Vintage2019
Score
93
This is really acidity-driven with zingy, vivid aromas and flavors. Medium-bodied with an earthy undertone. Orange peel and bright acidity at the end. Rather wild. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Het eerbiedwaardige landgoed Château de la Crée in Santenay, Bourgondië, dateert uit de 15e eeuw, toen het eigendom was van Nicolas Rolin, kanselier van Filips de Goede en oprichter van de Hospices de Beaune. Tegenwoordig omvatten de wijngaarden van het Château zeven zeldzame Premier Cru-blokken die volledig langs de beroemde Côte d'Or-helling liggen, de thuisbasis van enkele van 's werelds meest legendarische Pinot Noir- en Chardonnay-wijnen. Het landgoed Château de la Crée bestaat uit 25 hectare eersteklas wijngaardblokken in Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Santenay en Maranges en alle aanplantingen zijn gelegen op Premier Cru-sites. In al de wijngaarden worden biodynamische landbouwpraktijken toegepast om een optimale terroirexpressie te stimuleren en de gezondheid van de bodem en de plant te waarborgen.
Ken en Grace Evenstad, oprichters en eigenaren van Domaine Serene Winery, maakten de cirkel rond in hun passie voor grote Pinot Noir en Chardonnay toen ze in april 2015 het gerespecteerde Bourgondische wijndomein Château de la Crée kochten.
“Owning and farming legendary vineyards in Burgundy is a dream come true for us,” says Ken Evenstad. “We have a once in a lifetime opportunity to make our own wines from famous vineyards like Morgeot in Chassagne-Montrachet, Clos des Angles in Volnay, and La Garenne in Puligny-Montrachet where world class wines have been made for centuries.”
Sinds hun eerste jaargang in 1990 hebben The Evenstads bekroonde wijnen van wereldklasse geproduceerd. Onlangs werden de Domaine Serene 2010 Evenstad Reserve Pinot Noir en de 2014 Evenstad Reserve Chardonnay door Wine Spectator Magazine in de top 3 van Wines of the World geplaatst. zo'n hoog aanzien door de publicatie. Bovendie Domaine Serene in 2016 bekroond met de beste Pinot Noir ter wereld voor hun Winery Hill Pinot Noir, waarmee ze Platinum Best in Show wonnen bij de Decanter World Wine Awards. Door hun voortdurende streven naar kwaliteit en innovatie hebben de Evenstads wereldwijde erkenning gekregen als een iconische producent van Pinot Noir en Chardonnay van wereldklasse. Die kennis en ervaring passen ze toe om de wijnen uit de regio Santenay naar een hoger niveau te tillen.
Château de la Crée maakt gebruik van een gezamenlijke benadering van wijnmaken die tientallen jaren ervaring omvat onder leiding van de oprichters van Domaine Serene, Grace en Ken Evenstad. Sinds 2017 werken onze wijnmaker Pablo Bosch en het wijnbouwteam nauw samen met het team van Evenstads en Domaine Serene om technieken in de wijngaard en de kelder te implementeren om de wijnkwaliteit te verbeteren. Het team van Château de la Crée streeft ernaar om voortdurend innovatieve vinificatietechnieken te combineren om de beste kwaliteiten van het legendarische terroir dat alleen in de Bourgogne te vinden is, te accentueren. Terwijl geweldige wijnen beginnen met geweldige wijngaarden, blijft geen detail onontgonnen tijdens het wijnbereidingsproces. Er is geen enkele bezuiniging in de continue zoektocht om de hoogste kwaliteit Chardonnay en Pinot Noir ter wereld te maken.