Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
Werkdagen voor 17.00 besteld, vandaag verstuurdWe helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2044 |
VERWACHT DECEMBER 2024
De charismatische Bibi Graetz is pas een kleine twintig jaar actief in Toscane, maar heeft al cultstatus bereikt met zijn pure terroir-expressies van lokale Toscaanse druivensoorten. Voor Bibi Graetz staat de authenticiteit van de streek voorop. Geen internationale druivensoorten hier, maar 100% Sangiovese in al zijn glorie. De wijnen van Bibi Graetz zijn ultiem zuivere uitingen van terroir en de unieke eigenschappen van een oogstjaar.
De Testamatta is een wijn die komt uit de wijngaarden op de hoogste hoogtes en op de winderigste plekken. In 2022 wilde Bibi Graetz de wijngaarden uitsluiten die niet volledig de typische aspecten van Sangiovese benadrukken, zoals rode bessen, aardbei, kers, framboos, ongelooflijke frisheid en opvallende zuurgraad. Deze eigenschappen maken deze variëteit uniek. Daarom besloot hij de productie te verminderen om zich alleen op deze wijngaarden te richten.
De Testamatta komt van wijngaarden van zeer oude wijnstokken verspreid over de verschillende wijngaarden gekweekt door Bibi Graetz in zowel de provincies Siena als Firenze in Toscane. De wijngaard(jes) zijn feitelijk kleine postzegel perceeltjes met wijnstokken zijn 80 jaar of ouder, en elke perceel vertegenwoordigt enologisch eigenschappen dat specifiek werd geselecteerd vanwege zijn individuele karakter of uniekheid. Na de handmatige pluk en de fermentatie rijpt de sangiovese in Frans eiken barriques voor een periode van 30 maanden waarna de wijn wordt gebotteld en deze ontvangt nog een flesrijping ondergaan van minimaal 6 maanden in de kelders van Bibi Graetz. In het glas heeft de wijn ene diep robijnrode kleur met in de neus een intens en complex boeket van geuren, bosbessen, kersen, viooltjes, jeneverbessen, rozemarijn, kruidnagel en cacao. De smaak is elegant, met veel finesse en complexiteit. De wijn is krachtig, vol fruit met fluweelzachte tannines. De afdronk is zacht, intens en zeer lang aanhoudend.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Toscana |
| Wijnhuis | Bibi Graetz |
| Druif | Sangiovese |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2044 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 96 |
| James Suckling rating | 98 |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Rood fruit, Soepel |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag |
Het wijnhuis Bibi Greatz is in 2000 opgericht in het stadje Fiesole in Toscane. Bibi Graetz wordt gezien als één van de meest getalenteerde wijnmakers in Toscane. Zijn vader is Israëlisch en zijn moeder Noors, hij is echter geboren en getogen in Florence. Met zijn Noorse vrouw en 4 kinderen bewoont hij een deel van het prachtige oude kasteel.
Bibi is afkomstig uit een kunstenaarsfamilie, totdat hij zelf besloot om een andere weg in te slaan en ging het wijnmaker vak achteraan. Hij kocht een wijngaard van 8 hectare met 60 jaar oude wijnstokken. Vandaag is Graetz een van de grootste namen in Toscane. Aan de labels op de flessen is te zien dat Bibi Graetz uit een artistieke familie komt, de afbeeldingen op de etiketten heeft hij namelijk zelf geschilderd. De wijnen zijn zeldzaam en beperkt. De productie van Testamatta uit slechts 10.000 flessen per jaar.
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties. 22.11.2024
Champagne Veuve Clicquot Brut Arrow met gepersonaliseerde tekst - GEEL/GRIJS Limited Edition
"Snelle levering en telefonisch contact over de bestelling en of alles co..." Gary
Bekijk product recensie
