2022 Alvina Pernot Meursault Le Pièce Sous Le Bois 1er Cru

over Alvina Pernot in Meursault

Domaine Alvina Pernot is een opkomend domein in de Côte de Beaune, geleid door Alvina Pernot en haar echtgenoot Philippe Abadie. Als kleindochter van de bekende Paul Pernot combineert Alvina familietraditie met een moderne, precieze benadering van wijnmaken. De kelder in Puligny-Montrachet is recent gebouwd en uitgerust met alle faciliteiten om kleine volumes met uiterste zorg te vinifiëren. Slechts 80 procent van de druiven komt van familiewijngaarden, de rest van bevriende domeinen via mostruil. In korte tijd heeft het wijnhuis een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die zuiver, gefocust en opvallend elegant zijn. De stijl is ingetogen, met subtiele houttonen en nadruk op terroir en structuur.

wijngaard en ligging van Meursault 1er Cru Le Pièce Sous Le Bois

De Premier Cru Le Pièce Sous Le Bois ligt ten zuiden van het dorp Meursault, nabij Blagny. De wijngaard bevindt zich op kalkrijke kleibodems met perfecte drainage en een lichte helling op het oosten. Het perceel van de familie Pernot werd begin jaren 2000 opnieuw beplant met chardonnay, nadat het eerder rode druiven droeg. Deze heraanplant heeft geleid tot wijnen met een opvallende combinatie van kracht en spanning, een kenmerk dat de terroirs van Meursault in hun puurste vorm toont. De ligging, iets hoger op de helling, levert fruit met een frisse zuurgraad en uitgesproken mineraliteit, terwijl het zonlicht zorgt voor zachte rijpheid en een verfijnde textuur.

vinificatie en stijl

De vinificatie bij Alvina Pernot is erop gericht om de natuurlijke expressie van de wijngaard te behouden. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geperst en vergisten spontaan in eikenhouten vaten. Slechts een klein deel van het hout is nieuw, de rest bestaat uit één tot vier jaar oude vaten, om het fruit en de mineraliteit centraal te houden. De rijping duurt doorgaans elf tot twaalf maanden, waarna de wijn zonder overmatige klaring of filtering wordt gebotteld. De stijl van dit huis is helder, precies en elegant, met een fijne balans tussen romigheid en spanning – typisch voor de beste Meursaults.

karakter van de 2022 Meursault Le Pièce Sous Le Bois

Er zijn nog geen officiële internationale beoordelingen van de 2022 jaargang, maar eerdere recensies geven een uitstekend beeld van het karakter van deze wijn. Volgens The Wine Advocate (2020 jaargang, 92 punten) kenmerkt de Meursault Le Pièce Sous Le Bois zich door aroma’s van citruszeste, witte bloemen, vers gebakken brood en rijpe appel, met een verfijnde minerale ondertoon en een ziltige, lange afdronk. De wijn werd beschreven als naadloos en uitnodigend, met een opvallend frisse energie en elegantie. Vinous (eveneens 92 punten) benadrukte het genuanceerde, kruidige karakter met tonen van amandel en walnoot, en een levendige, licht wilde persoonlijkheid die bijzonder goed combineert met verfijnde of Aziatische gerechten.

Deze eerdere jaargangen laten zien dat Le Pièce Sous Le Bois een wijn is met gelaagdheid en karakter. De 2022 oogst, afkomstig uit een evenwichtige, warme zomer met gezonde druiven en uitstekende fenolische rijpheid, zal naar verwachting dezelfde combinatie van spanning, breedte en lengte bieden. De wijn combineert de diepte van klassieke Meursault met de precisie en energie die kenmerkend zijn voor de wijnen van Alvina Pernot.

serveertips en bewaarpotentieel

De 2022 Meursault Le Pièce Sous Le Bois kan het beste worden geserveerd op 11 tot 13 graden in een ruim wit wijnglas. Een korte beluchting helpt om de complexe aroma’s volledig tot ontwikkeling te brengen. Jonge flessen tonen levendige citrus, florale tonen en mineraliteit, terwijl enkele jaren flesrijping de wijn meer rondheid, briochetonen en nootachtige diepte zal geven. De bewaarpotentie ligt, afgaand op eerdere jaargangen, zeker tussen de tien en vijftien jaar. Naarmate de wijn rijpt, ontwikkelt hij meer textuur en elegantie, zonder zijn frisse kern te verliezen.

waarom deze wijn indruk maakt

De 1er Cru Le Pièce Sous Le Bois behoort tot de meest verfijnde expressies van Meursault binnen het assortiment van Alvina Pernot. De wijn verenigt frisheid en kracht, met een structuur die uitnodigt tot rijping. Het subtiele gebruik van hout, de natuurlijke balans en de focus op terroir zorgen voor een expressie die puur, energiek en gastronomisch is. Dit is een wijn voor de kenner, die elegantie zoekt zonder overdaad – een stille kracht met een lange toekomst in het glas.

wijnen van Domaine Alvina Pernot online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn en spijs met 2022 Meursault Le Pièce Sous Le Bois

• Gebakken tarbot met beurre blanc en een vleugje citroen. De romige structuur van de wijn ondersteunt het delicate visvlees.
• Risotto met kreeft, saffraan en venkel. De rijke smaken vinden een perfecte balans met de ziltige frisheid van de wijn.
• Geroosterde kip met morieljes en roomsaus. De zachte houttonen en minerale kern geven het gerecht extra diepte.
• Geitenkaas uit de oven met honing en rozemarijn. De frisse zuren zorgen voor balans en verfrissen de romigheid van de kaas.
• Paddenstoelenravioli met truffel en Parmezaan. De wijn tilt de aardse tonen op en houdt het geheel levendig.
• Kalfshaas met een saus van citroenboter en salie. De fijne zuren en textuur versterken de subtiliteit van het gerecht.