2022 Aiurri Tinto

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

  • Koop 3 voor 23,45 19,38 en bespaar 48%
  • Koop 6 voor 22,45 18,55 en bespaar 50%

Op voorraad

60 items beschikbaar

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

De geschiedenis van Bodega Aiurri en de regio Rioja Alavesa

Bodega Aiurri is een jong en ambitieus project opgericht in 2020 in het dorp Leza, gelegen in het hart van de Rioja Alavesa. Het domein werd gestart door Alma Carraovejas en richt zich op het produceren van karaktervolle wijnen van kleine, hooggelegen wijngaardpercelen. Deze percelen bevinden zich aan de voet van de Sierra de Toloño, waar een uniek microklimaat heerst door de combinatie van Atlantische en mediterrane invloeden. De bodems bestaan uit kalkrijke klei en leem, ideaal voor het produceren van wijnen met structuur, frisheid en complexiteit.

De wijnstokken zijn vaak tientallen jaren oud en worden met zorg onderhouden. Het wijnhuis werkt perceelgericht, waarbij terroir centraal staat. Alle werkzaamheden in de wijngaard en kelder zijn gericht op het tot uiting brengen van de natuurlijke expressie van de druiven en hun omgeving.

Klimaat, ligging en druivenrassen

De wijngaarden van Aiurri liggen tussen de 500 en 650 meter boven zeeniveau en profiteren van koele nachten en warme dagen. Dit vertraagt de rijping en zorgt voor evenwichtige zuren, frisse aroma’s en een lang oogstseizoen. De gebruikte druivenrassen zijn typisch voor Rioja Alavesa, met Tempranillo als dominante variëteit, aangevuld met Garnacha, Graciano en een klein aandeel witte druivenrassen die zorgen voor extra finesse.

Oogst en vinificatie van de 2022 Aiurri Tinto

De oogst van 2022 vond volledig handmatig plaats met een zorgvuldige selectie van druiven in de wijngaard en in de kelder. Elke wijngaard en variëteit werd apart gevinifieerd, om de karakteristieken optimaal te behouden. In de kelder wordt enkel gewerkt met zwaartekracht, zonder mechanische pompen, om de integriteit van het fruit te waarborgen.

De fermentatie verloopt spontaan met inheemse gisten in kleine tanks. De extractie wordt nauwkeurig gecontroleerd om elegantie boven kracht te verkiezen. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 16 maanden in Franse eikenhouten vaten van verschillende volumes. Vervolgens rijpt de wijn nog vier maanden in betonnen vaten, om de structuur te verzachten en de balans te verfijnen. De botteling vond plaats in het voorjaar van 2024, zonder koude stabilisatie en met minimale filtratie.

Kleur, geur en smaakprofiel

De 2022 Aiurri Tinto presenteert zich met een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand. In de neus opent de wijn met geconcentreerde aroma’s van zwarte bessen, rijpe kersen en pruimen, aangevuld met florale tonen, kruiden, grafiet en subtiele houtinvloeden zoals vanille en laurier.

In de mond is de wijn energiek en gestructureerd, met een fijne mineraliteit afkomstig van de kalkrijke bodems. De tannines zijn verfijnd en zorgen voor een stevige maar elegante ruggengraat. De zuren brengen frisheid en balans, en dragen bij aan een lange, complexe afdronk waarin fruit en kruidigheid prachtig samensmelten. Een wijn met uitstekende bewaarpotentie.

Internationale waardering en verwachtingen

De eerdere jaargang van Aiurri werd al uitstekend beoordeeld door internationale wijnjournalisten. De 2022‑jaargang borduurt hierop voort met nog meer precisie in vinificatie en selectie. Hoewel de officiële recensies nog volgen, zijn de verwachtingen hooggespannen. Het wijnhuis behoort inmiddels tot de meest veelbelovende producenten van Rioja Alavesa.

Wijnen van Aiurri online bestellen?

De 2022 Aiurri Tinto ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse, klaar voor levering of afhaling. Als u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting die direct zichtbaar is. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, bijna direct aan de A16, met ruime gratis parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Factsheets, technische informatie en extra foto’s vindt u onder de tab Bijlage. De volledige internationale reviews van Parker, Suckling en Vinous leest u op onze website via de links naast de wijnafbeelding. Deze service is gratis beschikbaar voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn-spijscombinatie? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier – gratis beschikbaar voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met Aiurri Tinto

    1. Stoof van rundvlees met rode wijnsaus – het robuuste karakter van de wijn sluit perfect aan bij de diepe smaken van gestoofd vlees.

    2. Risotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaas – de aardse tonen en romigheid gaan mooi samen met de mineraliteit en zuren van de wijn.

    3. Gegrilde lamsbout met rozemarijn en knoflook – de kruidigheid van het gerecht versterkt de kruidige aroma’s in de wijn.

    4. Geroosterde aubergine met miso en sesam – de umami en geroosterde smaken vinden balans met de frisse zuren en fruitigheid van de wijn.

    5. Eendenborst met zwartebessensaus – de zoetzure saus en het sappige vlees passen bij de rijke fruitstructuur van de wijn.

    6. Tagliatelle met truffelroomsaus – romige texturen en aardse aroma’s versterken het complexe karakter van de wijn zonder de balans te verliezen.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Rioja
Appellatie Rioja Alavesa
Wijnhuis Aiurri
Druif Blend Rood, Blend wit, Garnacha, Tempranillo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2035
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
James Suckling rating 92

Professionele Recensies

chevron-down

James Suckling

92

Wijnhuis

chevron-down

In 2020 arriveert Alma in Leza (Rioja Alavesa) om een van haar meest unieke projecten te ontwikkelen. Aiurri is gelegen in een van de kleinste dorpjes in Alava, in staat om te prikkelen voor zijn omgeving en zijn culturele, erfgoed- en wijnrijkdom. Kleine wijngaardpercelen met een grote klonale biodiversiteit aan de voet van het Toloño-gebergte.

Het karakter van Rioja Alavesa

Leza is een bevoorrecht dorp in de Rioja Alavesa met grote massa's vegetatie en een grote biologische diversiteit. Olijfbomen, steeneiken en aromatische planten maken deel uit van het ecosysteem en vormen samen met de wijngaarden het landschap van het gebied. In deze omgeving wordt Aiurri geboren, het karakter van een magische plek waar wijn en zijn cultuur elke hoek bereiken.

Het terroir aan de voet van Toloño

De orografie heeft een belangrijke invloed op de klimatologie van de wijngaard. De bergen dragen bij aan het creëren van een klimatologisch kruispunt waar continentale en Atlantische omstandigheden zich vermengen, waardoor wordt voorkomen dat de vochtigheid van de Cantabrische Zee de grens oversteekt en een effect heeft op de wijngaard en de druiven. Het natuurlijke en landschappelijke erfgoed van de omgeving bestaat naast overblijfselen uit de kopertijd.

Aiurri bestaat uit een mozaïek van kleine percelen oude wijnstokken met een grote klonale biodiversiteit die groeien in de beschutting van de Sierra de Toloño. De lay-out van de wijngaarden op terrassen en steile hellingen zorgt voor een natuurlijke afwatering en een groter contact met de stroom van wind en zonnestraling, wat de wijncyclus bevordert.

De wijnbereiding van Aiurri

De oorsprong en diversiteit van het terroir waaruit de druiven worden geboren, geven de wijnen hun onderscheidend karakter. Op zoek naar de maximale expressie en uniciteit van elk perceel en met de ambitie om Leza te erkennen als een referentieplaats, worden de wijnen ingedeeld in: enkelvoudige wijngaarden, gemeentewijnen en zonewijnen.

De oriëntatie, de bodemstructuur, de hoogte, de variëteiten en het microklimaat van elke wijngaard bieden bijzondere kenmerken om het beste van elke wijngaard tot uitdrukking te brengen. De vinificatie per perceel stelt ons in staat om onze kennis van elke wijngaard en zijn omgeving te vergroten. In de wijnmakerij werken we met het grootste respect, met spontane fermentaties en zachte en zeer gecontroleerde temperatuur en extracties om de botteling van elk landschap te bereiken. Voor malolactische gisting en veroudering gebruiken we tanks van verschillende formaten: foudres, houten, betonnen en roestvrijstalen vaten en Franse eikenhouten vaten.

Aiurri: wijnbouw op basis van percelen

Aiurri probeert de essentie vast te leggen van unieke wijngaarden die deel uitmaken van een van de referentiewijnbouwgebieden in ons land. Kleine percelen met klonale biodiversiteit, met verschillende oriëntaties, bodems, hoogte en microklimaat die individueel worden bewerkt om het beste van elke wijngaard en zijn omgeving over te brengen.

Leemgronden met een hoog kalksteengehalte en een goede hoeveelheid organisch materiaal. Het doel is om enkele van de belangrijkste wijngaarden van de Rioja Alavesa te herwaarderen, de oude wijngaarden van Leza te herstellen en weer tot leven te brengen. Een engagement voor het landschap, de wijnbouwcultuur, het erfgoed en de mensen.

Bijlagen

chevron-down