2021 Teso la Monja

Deze Spaanse topwijn wordt geproduceerd door wijnhuis Teso La Monja, een exclusieve wijnmakerij, een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren.  De 2021 is een zeer gelimiteerde oplage van 940 genummerde flessen en van  de 2020 brengen ze slechts 694 flessen uit en slechts 60 magnums. De rest gaat in de bibliotheek van de familie Eguren en wordt over de komende 20 jaren (tegen veel hogere prijzen) mondjesmaat vrij gegeven. De extreem oude wijngaard (>160 jaar) heeft een zeer lage opbrengst, maar de kwaliteit is ongekend hoog en kenners weten wat een fantastische wijn dit is en wat de prijzen doen met de jaren voor deze wijn. De wijn komt van een koele wijngaard van slecht 1.8HA groot waarop extreem oude wijnstokken (150 jaar en ouder - pre-phylloxera) staan die een ongelofelijke hoge rijpheid geven. De trossen worden geplukt en per druif geselecteerd en volledig handmatig ontsteelt en manueel gekneusd door een team van 55 zeer ervaren mensen die dit ieder jaar doen. De wijn fermenteert in een eiken vat met open bovenkant gevolgd door malolactisch gisting in een eivormig eiken vat. Het rijpt in drie gloednieuwe Bordeaux-vaten voor ongeveer 24 maanden. Deze topwijn van Teso La Monja heeft ongekend hoeveelheid lagen. Bij iedere snuf en teug komt er wat anders naar voren zoals kruiden, rook, toast, balsemachtige tonen van wierook en sigaren. Rood en zwart fruit en eik komen ook terug in de mond met een waanzinnige afdronk.  Deze wijn wordt alleen maar EN primeur verkocht en alleen in de topjaren. Het aanbod is dan in voorjaar met levering einde van het jaar.

Weetje: Er wordt met cult-wijnen tegenwoordig veel gerotzooid, dus zeker ook met deze wijn. Wij zijn de officiële importeur en u kunt via de website van Teso la Monja controleren of u een officiële door een importeur verstrekte fles heeft. U weet dan zeker dat u niet per abuis een nagemaakte of nagevulde fles heeft. Dit kunt u doen op: http://www.sierracantabria.com/en/wineries/teso-la-monja/teso-la-monja-wine/  

De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.