2021 Terra Tangra Organic Rubin

9,95 8,22

?

_
Nog 11 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Bulgarije
Regio Thracische Vallei
Wijnhuis Terra Tangra Winery
Jaar 2021
Druif Rubin
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2022 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Rubin is een authentiek Bulgaarse druivensoort. Hij is ontstaan door de kruising van Syrah en Nebbiolo. De kruising vond plaats in 1944, maar het duurde nog tot 1961 voordat het nieuwe druivenras internationaal erkend werd.  De Terra Tangra Organic Rubin is de eerste officiële gecertificeerde wijn van Bulgarije. De Terra Tangra Organic Rubin is een toegangelijke rode wijn heeft een sprankelende diepe kersenrode kleur met in de neus zwart fruit, bramen, rijpe kersen, kersenjam, koffie, mokka en een vleugje karamel met wat aardse tonen en rook. In de mond is de wijn vol, puur en mooi in balans met lekkere rijpe tannines, rijke Wsmaken van donker fruit, aangevuld door tonen van donkere chocolade. Heerlijk kruidig in de afdronk.

WEETJE: De wijn is gecertificeerd bioloigisch geproduceerd en het label is gemaakt van gras

OVER TERRA TANGRA

Terra Tangra werd opgericht in 1999. De wijngaarden zijn gelegen op de zuidwestelijke hellingen van de Sakar-gebergte en langs de Maritsa-rivier, Thracische vallei, Bulgarije. Het wijnhuis produceert een brede selectie rode, witte en rosé wijnen – cépagewijnen en assemblagewijnen, inclusief gelimiteerde boetiekseries. Terra Tangra is breed erkend om zijn unieke en prijswinnende wijnen en is de eerste Bulgaarse biologisch gecertificeerde wijngaard. De combinatie van terroir en expertise van de oenologen van Terra Tangra onder leiding van de wereldberoemde Xavier Meade (opvolger van een familie met eeuwenoude wijntradities uit de St. Emilion-regio, Bordeaux, Frankrijk) trekt snel de aandacht van internationale experts en wijnkenners. De wijnen van Terra Tangra hebben een indrukwekkend groot aantal prijzen gewonnen.

Vineyard for 2021 Terra Tangra Organic Rubin

Terra Tangra werd opgericht in 1999. De wijngaarden zijn gelegen op de zuidwestelijke hellingen van de Sakar-gebergte en langs de Maritsa-rivier, Thracische vallei, Bulgarije. Het wijnhuis produceert een brede selectie rode, witte en rosé wijnen – cépagewijnen en assemblagewijnen, inclusief gelimiteerde boetiekseries. Terra Tangra is breed erkend om zijn unieke en prijswinnende wijnen en is de eerste Bulgaarse biologisch gecertificeerde wijngaard.

De combinatie van terroir en expertise van de oenologen van Terra Tangra onder leiding van de wereldberoemde Xavier Meade (opvolger van een familie met eeuwenoude wijntradities uit de St. Emilion-regio, Bordeaux, Frankrijk) trekt snel de aandacht van internationale experts en wijnkenners. De wijnen van Terra Tangra hebben een indrukwekkend groot aantal prijzen gewonnen – gouden, zilveren en bronzen medailles uit verschillende prestigieuze wijsconcoursen in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Frankrijk, China, Japan, Canada, België, VK

De wijngaarden van Terra Tangra strekken zich uit op over 400 hectare. De vele zonnige dagen gedurende het jaar, de constante wind en de schaarse regenval in combinatie met de zuidelijke blootstelling zorgen voor uitstekende condities voor het verbouwen van druiven en de productie van wijn. Terra Tangra produceert wijn van geselecteerde druivensoorten, o.a. Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Mavrud, Melnik, Rubin en Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer, Semillon, Tamianka. Bekijk hier alle wijnen van het wijnhuis.

De verscheidenheid aan terroirs stelt Terra Tangra in staat om het beste te halen uit de verschillende druivensoorten. De wijngaarden zijn verdeeld in drie microregio’s: afgebroken graniet voor de Merlot die de hoogste prijs voor Bulgaarse wijnen won – Golden Rhyton Award; Kastanjebruin met een grove structuur voor de Cabernet Sauvignon die de wereldberoemde wijnschrijver Andrew Jefford “The Best Bulgarian Varietal Wine” noemde op de pagina’s van Financial Times kort nadat de wijn werd gelanceerd; Zandgrond voor Chardonnay en Sauvignon Blanc. Dankzij de natuurlijke hulpbronnen en de inspanningen van het team van landbouwwetenschappers worden alle Terra Tangra-wijnstokken op een milieuvriendelijke manier geteeld en elke stap tot fles is afgestemd op de vereisten voor wijnproductie met behoud van bio- diversiteit (bv. alleen houten palen worden gebruikt in de wijngaarden en alle schadelijke chemicaliën worden strikt vermeden). Het Europese certificaat voor biologische wijnbouw en de gouden medailles van Mundus Vini BioFach in Nürnberg, Duitsland bevestigde de positie van Terra Tangra als de eerste Bulgaarse biologische wijnproducent.

De wijngaarden worden zorgvuldig gecontroleerd om het begin van de oogst precies te kunnen bepalen. De druiven worden met de hand geplukt, in kratten geplaatst en gesorteerd. Alleen de beste druiven worden gebruikt. Na het verwijderen van de stam wordt elke partij afzonderlijk gevinifieerd met behulp van traditionele technieken, gecontroleerde temperatuur en duur van de fermentatie. De intensiteit en intervallen van koeling worden voor elk vat afzonderlijk bepaald. Zorgvuldige blending zorgt voor de kwaliteit en identiteit van elke oogst. De uiteindelijke blend is een combinatie van de beste eigenschappen van de verschillende componenten. Sommige ogenschijnlijk ondefinieerbare elementen uit verschillende partijen onthullen hun opmerkelijke eigenschappen pas na nauwgezette vermenging in specifieke verhoudingen. Fermentatie vindt plaats op de klassieke manier – met aandacht voor elk detail en zorgvuldig bewaren en extraheren van de natuurlijke fenolen van de druiven. De wijnen rijpen in Franse eiken vaten – elke wijn voor een vooraf bepaald periode, terwijl sedimenten periodiek worden verwijderd. Het bottelen gebeurt in de wijnkelder, wat voor grondig toezicht zorgt op de hele productiecyclus.

Terra Tangra zet zijn streven naar uitmuntendheid voort door niet alleen de bekende smaken aan te bieden, maar ook nieuwe verbeterde wijnervaringen. De wijnproductie is in lijn met de laatste trends en smaakvoorkeuren in Europa. Als innovatieve wijnproducent investeert Terra Tangra continue in nieuwe ontwikkelingen en technologieën. Er wordt gebruik gemaakt van Vino-Lok glaskurk (glas-op-glas sluiting) voor de witte, rosé en bepaalde rode wijnen. Zo bewaren de wijnen hun smaakkwaliteiten veel langer en worden het aroma en de smaak niet beïnvloed door de afsluiting. De glasdop zorgt verder voor 100% veilige opslag en lossen op natuurlijke wijze alle problemen op die met kurk of TCA te maken hebben.

 

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Bulgarije
Regio Thracische Vallei
Wijnhuis Terra Tangra Winery
Druif Rubin
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2026
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aards, Donker fruit, Droog, Fruitig, Kruidig, Soepel
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Terra Tangra Organic Rubin
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie