2021 Swartberg Wingerde Sangiro

rotation
54,95
Excl. BTW: 45,41

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Nabestelling mogelijk
Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Piekenierskloof dankt zijn naam aan de Nederlandse soldaten die bekend staan ​​als de 'piqneniers' (piekenmannen), die tijdens de tweede Khoi-Nederlandse oorlog in 1673 naar de 'Groote Clooff' werden gestuurd om konvooien te beschermen die deze bergpas overstaken. Een ruige wildernis met naakte rotsformaties. De knoestige bushvines van deze regio omvatten Grenache noir-wijnstokken die naar verluidt al in het begin van de 18e eeuw op het Piekenierskloof-plateau zijn geplant. Volgens de legende dronk Napoleon Bonaparte tijdens zijn ballingschap op het eiland St-Helena in het begin van de 19e eeuw een zoete wijn die afkomstig was van deze Grenache noir-wijnstokken. Een uniek terroir van droge landbouw op een hoogte van 550-750 m boven zeeniveau en de koude, harde zee-invloed van de westkust vormen deze individuele wijnen.

De Swartberg Wingerde wijnen worden gemaakt door Rudiger Gretschel, bekend als productiedirecteur bij Vinimark  o.a. Boekenhoutskloof, Franschhoek) en de wijnmaker bij Reyneke (Stellenbosch). Rudiger heeft nu ook wijn gemaakt onder zijn eigen label na bijna 20 jaar gezocht te hebben naar de meest geschikte percelen in Piekenierskloof.

Swartberg Wingerde, gelegen op de hellingen van de majestueuze Swartberg op de top van het Pierkenierskloof plateau, is een plek waar de tijd heeft stilgestaan. Rudi Gretschel koopt de druiven voor het vlaggenschip van dit huis van Dr. Hanekom. Deze bewerkt dit land op een niet-commerciële en holistische manier. Hij woont en werkt op dit land zonder het comfort van elektriciteit of telefoonontvangst. De paar hectaren rooibos, citrusboomgaarden en wijngaarden die hij cultiveert vormt een geïntegreerd onderdeel vormen van deze natuurlijke groeiwijze, die in totaal 1000ha groot is.
Hij verzorgt de slechts 3,4 ha aan wijnstokken, meestal Pinotage, zonder herbiciden of pesticiden. Hij bewerkt de grond niet en laat de natuurlijke Namaqua-bloemen tussen de wijnstokken groeien als dekgewas in de winter.

De Sangiro is uniek in zijn soort en valt moeilijk in een hokje te plaatsen. De druiven uit deze zeer oude, authentieke, biologische "field wijngaard" bevat verschillende soorten maar de hoofdmoot is pinotage. De Sangiro is geparfumeerd met een puur fruitige pruimen-ondertoon vergezeld met oosterse kruiden en kardemomzaden. In de mond is de wijn fullbodied en stevig. Lagen van fruit dragen bij aan de complexiteit en diepte. De wijn is in balans met elegante maar zeer soepele tannines. Een gastronomische hoogstaande wijn (denk aan een echte 'braad' maar dan van verfijnd topvlees).

WEETJE: Van de Sangiro zijn maar 1790 flessen gemaakt en iedere fles is genummerd (zie onze 360-graden afbeelding en zoom-in op het voorlabel waar met de hand de jaargang en het flesnummer is geschreven. Het label toont Rudiger met Dr Hanekom welke leeft de Sangiro-geest, net als wijlen auteur, filmregisseur en jachtopziener AA Pienaar die schreef onder het pseudoniem Sangiro wat de naam verklaard van deze fameuze wijn.

Wijnsoort Rood
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Piekenierskloof
Wijnhuis Swartberg Wingerde
Druif Pinotage
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2030
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Donker fruit, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Volle, fruitgedreven smaak met rijpe pruim, kersen en lagen van oosterse kruiden zoals kardemom, ondersteund door verfijnde, soepele tannines en een elegante, rokerige lengte. Dankzij die rijke fruitigheid en subtiele kruidigheid staat deze Sangiro perfect naast wild en robuuste grillgerechten: denk aan langzaam gebraden hert of wildzwijn, kruidige, op houtskool gegrilde lamskoteletten of langzaam gegaarde, met dry rub bereide BBQ-ribs; kortweg bereidingen met geroosterde, gevulde smaken of een krokante korst komen extra goed tot hun recht en maken hem ideaal voor een sfeervol terrasdiner of een romantische maaltijd.

Swartberg Wingerde, gelegen op de hellingen van de majestueuze Swartberg op de top van het Pierkenierskloof plateau, is een plek waar de tijd heeft stilgestaan. De Piekenierskloof dankt zijn naam aan de Nederlandse soldaten die bekend staan als de 'piqneniers' (piekenmannen), die tijdens de tweede Khoi-Nederlandse oorlog in 1673 naar de 'Groote Clooff' werden gestuurd om konvooien te beschermen die deze bergpas overstaken. Een ruige wildernis met naakte rotsformaties.

De knoestige bushvines van deze regio omvatten Grenache noir-wijnstokken die naar verluidt al in het begin van de 18e eeuw op het Piekenierskloof-plateau zijn geplant. Volgens de legende dronk Napoleon Bonaparte tijdens zijn ballingschap op het eiland St-Helena in het begin van de 19e eeuw een zoete wijn die afkomstig was van deze Grenache noir-wijnstokken. Een uniek terroir van droge landbouw op een hoogte van 550-750 m boven zeeniveau en de koude, harde zee-invloed van de westkust vormen deze individuele wijnen. De wijnen worden gemaakt door Rudiger Gretschel, bekend als productiedirecteur bij Vinimark (de producent van o.a. Boekenhoutskloof, Franschhoek) en de wijnmaker bij Reyneke (Stellenbosch). Rudiger heeft nu ook wijn gemaakt onder zijn eigen label na bijna 20 jaar gezocht te hebben naar de meest geschikte percelen in Piekenierskloof.

Spijs

Volle, fruitgedreven smaak met rijpe pruim, kersen en lagen van oosterse kruiden zoals kardemom, ondersteund door verfijnde, soepele tannines en een elegante, rokerige lengte. Dankzij die rijke fruitigheid en subtiele kruidigheid staat deze Sangiro perfect naast wild en robuuste grillgerechten: denk aan langzaam gebraden hert of wildzwijn, kruidige, op houtskool gegrilde lamskoteletten of langzaam gegaarde, met dry rub bereide BBQ-ribs; kortweg bereidingen met geroosterde, gevulde smaken of een krokante korst komen extra goed tot hun recht en maken hem ideaal voor een sfeervol terrasdiner of een romantische maaltijd.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool