2021 Palacios Remondo Viñas Viejas de La Propiedad

rotation
36,95
Excl. BTW: 30,54
  • Koop 6 voor 33,95 28,06 en bespaar 8%

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2038
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

La cuvée Propiedad is de eerste wijn van de Remondo-wijnmakerij Rioja Palacios, een familiebedrijf dat vier generaties lang verbonden is aan de wijnproductie. Een van de meest opmerkelijke leden van deze familie is Álvaro Palacios, die ook wijnen maakt in Priorat (L'Ermita, Finca Dofí, Les Terrasses) en El Bierzo (Corullón, La Faraona, Petalos). Nu met Remondo heeft men een zeer modern Rioja huis op de kaart en de Propiedad is toonbeeld van innovatie en vernieuwing want dit is een Rioja-wijn maar deze keer geen Tempranillo maar een 100% Garnacha. De druiven worden geselecteerd van oude wijnstokken in vijf kavels in verschillende "Parajes" - Valtomelloso, Valviejo, Las Mulgas en Corral de Serrano. De wijnstokken variëren van 30 tot 90 jaar oud, en net als de rest worden ze biologisch gekweekt. De ontsteelde en geplette druiven worden gefermenteerd in eiken vaten met inheemse gisten. Het onderging de malolactisch gisting in barrique en vervolgens heeft de wijn gerijpt in eiken vaten gedurende 18 maanden.

De smaak combineert sappig fruit met aardetinten en zeer fijne tannines en balsamico, mediterrane kruiden en een heerlijk, bijna ziltige afdronk. In de neus citrusvruchten, sinaasappels, aardbeien en fijne kruiden zoals roze peper.De smaak is stevig en opwindend. Het wordt alleen in de top jaren gemaakt en de 2021 jaargang heeft 95+/100 punten gekregen van Parker.

 

Over Palacios Remondo

 

Palacios Remondo is het Rioja-wijnhuis van Álvaro Palacios. Hij heeft 100 hectare aan wijngaarden aan de voet van de berg Yerga, met 10 tot 90 jaar oude planten op hoogtes van 400 tot 600 meter boven zeeniveau. De productie bedraagt ​​gemiddeld 950.000 flessen per jaar. In 2022 was er geen Propiedad; al die druiven gingen naar de La Montesa. De jaren worden steeds warmer, en dat begon met 2020. 2021 gaf ze een pauze met een jaar als vroeger, sneeuw en al, en de 2022's hebben meer kleur en tannine, waardoor het een meer mediterraan jaar is. 2023 was ook vrij warm en erg droog. Hij plant een nieuwe wijngaard met Garnacha, maar ook andere variëteiten, zoals Tinta Velasco, Bobal en Moristel, de variëteiten die traditioneel in de wijngaarden te vinden zijn.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Rioja
Appellatie Rioja
Wijnhuis Palacios Remondo
Druif Garnacha
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2038
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Parker rating 96
James Suckling rating 95
Vinous rating 94
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Fris, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Palacios Remondo Viñas Viejas de La Propiedad is een krachtige Garnacha met sappig rood fruit, aardetinten en fijne tannines, aangevuld met balsamico en mediterrane kruiden en een ziltige afdronk. Hij combineert uitstekend met rundvlees en barbecue doordat zijn stevige structuur en fruitige bite de smaken van gegrild vlees en geroosterde kruiden versterken, terwijl de mediterrane kruidigheid en een vleugje zoutige mineraliteit een prachtig contrast vormen. Probeer hem licht gecharcoteerd rundvlees of langzaam gegaard vlees met rozemarijn en knoflook, en laat de wijn even rusten op kamertemperatuur zodat zijn complexiteit volledig tot uiting komt.

Parker

96

James Suckling

95

Vinous

94

Álvaro Palacios, na successen in Priorat en Bierzo, keerde in 2000 terug naar zijn geboortestreek Rioja en nam de leiding van het familiebedrijf Palacios Remondo over. Hij was bezorgd over de transformatie van Rioja tot een regio met grote volumes, overmatig houtgebruik en weinig aandacht voor terroir. Palacios streefde naar verandering en pleitte voor een heroriëntatie van Rioja Baja naar Rioja Oriental, een naamswijziging die in 2018 werd doorgevoerd. Dit ging gepaard met aanpassingen in rijpingsregels en geografische classificatie. Rioja Oriental staat bekend als een warm gebied waar vaak bulkwijnen worden geproduceerd, voornamelijk met garnacha vanwege de zuidelijke ligging. Ondanks dit besloot Álvaro Palacios om de familiewijngaarden, oorspronkelijk beplant met tempranillo, volledig te herplanten met oude garnacha-wijnstokken. Dit was een aanzienlijke inspanning, maar voor Palacios de enige juiste manier om kwalitatieve wijn te produceren in dit gebied.

Spijs

De 2021 Palacios Remondo Viñas Viejas de La Propiedad is een krachtige Garnacha met sappig rood fruit, aardetinten en fijne tannines, aangevuld met balsamico en mediterrane kruiden en een ziltige afdronk. Hij combineert uitstekend met rundvlees en barbecue doordat zijn stevige structuur en fruitige bite de smaken van gegrild vlees en geroosterde kruiden versterken, terwijl de mediterrane kruidigheid en een vleugje zoutige mineraliteit een prachtig contrast vormen. Probeer hem licht gecharcoteerd rundvlees of langzaam gegaard vlees met rozemarijn en knoflook, en laat de wijn even rusten op kamertemperatuur zodat zijn complexiteit volledig tot uiting komt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool