2021 Kanta Riesling by Egon Müller

Kanta Riesling 2021: Egon Müller in Adelaide Hills

De Kanta Riesling 2021 komt uit Adelaide Hills in Zuid-Australië. Egon Müller maakt deze wijn sinds 2005 samen met Michael Andrewartha en Akos Forczek. Het wijnhuis Egon Müller zit al sinds 1797 in dezelfde familie en bezit ongeveer een derde van de beroemde Scharzhofberg aan de Saar. De naam "Kanta" komt uit het Sanskriet en betekent 'begeerd' en 'mooi'.

Adelaide Hills

Adelaide Hills is een heuvelachtig wijngebied vlak bij de stad Adelaide. Door de hoogte is het hier koeler dan in veel andere wijngebieden van Zuid-Australië. Voor Riesling is dat gunstig: de druiven rijpen langzaam en behouden hun frisse zuren.

De Argyle Vineyard in Echunga

De druiven komen van de Argyle Vineyard in Echunga, op ongeveer 400 meter boven zeeniveau. De wijngaard is gepacht van Shaw + Smith. Sinds 2010 is Argyle de vaste bron voor Kanta, daarvoor kwam het fruit van de Balhannah Vineyard. De bodem bevat sporen van ijzersteen. De oorspronkelijke aanplant stamt uit de jaren 1840, waardoor het een van de oudste wijngaarden van Zuid-Australië is. In 1999 werd de wijngaard nieuw leven ingeblazen.

Van wijngaard tot glas

De druiven voor de 2021 zijn met de hand geoogst en als hele trossen geperst, zonder toevoegingen. De gisting start spontaan met wilde gisten en de wijn gist droog uit. Rijping op de fijne droesem geeft extra textuur. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5% en is afgesloten met een schroefdop.

Smaak en beoordeling

De Kanta Riesling 2021 heeft een bleke, bijna waterachtige strokleur met een groene gloed. In de geur vind je citroen en limoen, aangevuld met sinaasappelbloesem, een vleugje geroosterd brood en stalen, mineralige tonen. In de mond komen knapperig citroen- en limoenfruit, fijne zuren en een subtiele petroltoets samen. De afdronk is lang, droog en levendig. De wijn kreeg 94 punten van James Suckling en 94 punten in James Halliday's Australian Wine Companion.