2021 Gil Family Estates Morca Touran

rotation
0,75 l · 15%
vegan
108,95

Op voorraad

6 items beschikbaar

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Hoog gewaardeerd door professionals
Vegan vriendelijk

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Bodegas MORCA is onder deel van Juan Gil Family. Bodegas Morca ligt in het dorp Borja, in de provincie Zaragoza en behoort toe aan de appelation Campo de Borja - de streek welke fameus is voor de rode stevige garnacha. Druiven van Garnacha van kleine percelen met lage opbrengsten worden met de hand geplukt en afzonderlijk gefermenteerd in kleine vaten en vervolgens overgebracht in Franse eiken vaten om het malolactische fermentatieproces te voltooien. Van een hele oude kleine (single) wijngaard komt het fruit voor deze topper de Tourán

De Tourán is het topmodel van Bodegas Morca en staat in de Top 100 van de Worlds Best Wines van Wine Spectator. Deze fraaie Tourán  is een mix van een grote concentratie en verouderingspotentieel zonder aan versheid in te boeten. Donker robijnrood in het glas heeft de Touran tonen van geroosterde tonen, rook, bakkruiden en zwarte olijven met hints van gebakken maïs en vlees. Het is vol, sappig, bedwelmend met aanwezig eikenhout en fijne en overvloedige tannines en en een romige afdronk. De wijn is ook vegantisch. Het is een wijn welke met de tijd verder zal verbeteren maar het zal altijd een krachtige, rijpe en eikenhouten Garnacha zijn. Van deze geweldenaar worden altijd maar rond de 2.500  flessen gemaakt. Dit is super rijp en bedwelmend, in de stijl van een high-end Amarone warin ook frisheid en power hand-in-hand gaan.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Karakter

Drinkvenster
2024 – 2034 Oogst 2021 · op dronk vanaf 2024 · tot 2034
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2021
Smaakprofiel
KrachtigVolHoutgerijptRondAardsKruidigRood fruitDroogTanninerijk

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
15%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Vegan
Momenten
WinteravondIndruk maken & cadeauRomantisch diner

Parker

92

Wine Spectator

95

No written review available.

Vinous

95

Bodegas Morca is te vinden in Borja, de geboorteplaats van Grenacha, iconisch vanwege zijn specifieke kalkhoudende bodems die de wijnen karakter geven. Gelegen op de hellingen van Moncayo, vind je de 30-50 jaar oude wijnstokken van Bodegas Morca. De koele winden vanuit het noorden verhogen de concentratie van de wijn, terwijl tegelijkertijd een frisheid en levendige zuurgraad behouden blijft. Elk perceel druiven wordt met de hand geoogst en afzonderlijk gevinifieerd, waardoor de beste mogelijkheden voor blending ontstaan.

Over Juan Gil Family Estates:

De Juan Gil Family Estates vertegenwoordigt een groep kleine wijnhuizen verspreid over heel Spanje: van Jumilla tot Rías Baixas, van de heuvels van Montsant tot Calatayud, van de vlaktes van Almansa tot de gevierde koninkrijken Rueda en Castilla y León. Allen vallen ze onder één paraplu van de Juan Gil Family Estates.

Op deze manier kunnen ze een compleet en representatief portfolio van Spaanse wijn creëren. Elk wijnhuis brengt iets unieks op tafel - met een echte gevoel van plaats. Alle wijnen hebben één ding gemeen: ze zijn gemaakt van inheemse Spaanse druivensoorten.

Tot de Juan Gil Family Estates behoren:

  • Juan Gil
  • Shaya
  • Can Blau
  • Tridente
  • Atalaya
  • Morca
  • Ateca
  • El Nido
  • Lagar Da Condesa
  • Llicorella Vins

De Tourán toont een krachtig smaakprofiel van rijpe zwarte en blauwe bessen, braam en moerbei, omlijst met geroosterd eiken, mokka, specerijen en een subtiele bloemigheid, met volle body, rijpe zuren en stevige, fluweelachtige tannines. Deze geconcentreerde en vlezige garnacha past uitstekend bij rundvlees, lam, stoofschotels en barbecue omdat de gerijpte fruitigheid en het toastige eiken de rijke, umami-rijke smaken en gegrilde vetten kunnen tegenwicht en versterken zonder te overheersen. Vooral langzaam gestoofd vlees met een rijke saus, gegrild lamsrack of gemarineerde entrecôte van de grill werken fantastisch, evenals stoofpotjes met tomaat en geroosterde kruiden waarbij de saus de wijn kan opnemen en zo zoveel mogelijk complexiteit vrijgeeft.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy