2021 Domaine Balland-Curtet Bourgogne Chardonnay
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2032 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
2021 Domaine Balland-Curtet - Bourgogne Chardonnay ‘Les Buées’
Domaine Balland-Curtet is een kleine, familiegeleide producent in de Côte d'Or, waar met veel zorg en respect voor de natuur gewerkt wordt. Het domein richt zich op terroirgetrouwe wijnen die zuiverheid en precisie uitstralen. Traditionele methoden – zoals handmatige oogst, spontane vergisting en minimale interventie – vormen de kern van hun filosofie.
Les Buées is afkomstig van kalkrijke bodems in de Côte d'Or en wordt deels opgevoed op gebruikte eikenhouten vaten. De 2021-jaargang toont zich fris en ingetogen, met aroma’s van witte bloemen, citrusschil, rijpe appel en natte steen. In de mond verfijnd en levendig, met subtiele ronding, heldere zuren en een lang mineraal getypeerd einde.
Een elegante, pure Chardonnay die perfect de frisheid en finesse van deze klassieke streek weerspiegelt.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator via de links naast de afbeelding. Een gratis service voor onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Côte de Beaune |
| Wijnhuis | Balland-Curtet |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Bloemig, Complex, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Fris en ingetogen met aroma’s van witte bloemen, citrusschil, rijpe appel en natte steen, een verfijnde mond met levendige zuren, subtiele ronding door licht gebruikte eikenhouten vaten en een lang mineraal einde. De frisse zuren en uitgesproken mineraliteit snoeren vettere sauzen en romige kazen in, maken korte metten met de zilte sappigheid van schelpdieren en werken verfrissend bij salades; kies voor poached of licht geroosterde gevogelte met citroen en tijm, gestoomde of gegrilde coquilles, ceviche of een romige beurre blanc en geitenkaas of crème fraîche-gerechten om de harmonie extra te benadrukken. |
Guy Balland houdt van het grote Bourgogne en voedt zijn passie door grote wijngaarden te kopen in St. Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Meursault. Hij verhuurt delen van zijn zeldzame percelen aan enkele van de meest heilige namen in heel Bourgondië, en houdt een deel van zijn meest uitgelezen locaties voor wijn onder zijn eigen label. Alle druiven van Guy's worden "en metayage" geteeld en gevinifieerd door een van de toptelers van St. Aubin en leveren alle kenmerken van de top Côte de Beaune Chardonnay.
Spijs
Fris en ingetogen met aroma’s van witte bloemen, citrusschil, rijpe appel en natte steen, een verfijnde mond met levendige zuren, subtiele ronding door licht gebruikte eikenhouten vaten en een lang mineraal einde. De frisse zuren en uitgesproken mineraliteit snoeren vettere sauzen en romige kazen in, maken korte metten met de zilte sappigheid van schelpdieren en werken verfrissend bij salades; kies voor poached of licht geroosterde gevogelte met citroen en tijm, gestoomde of gegrilde coquilles, ceviche of een romige beurre blanc en geitenkaas of crème fraîche-gerechten om de harmonie extra te benadrukken.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool