2021 Château Latour à Pomerol

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
106,00

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestel binnen 2 uur, vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2045
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château Latour à Pomerol is een vooraanstaand wijnhuis in de Pomerol-appellatie, gelegen op de rechteroever van de Bordeauxstreek. Het château ontleent zijn naam aan de karakteristieke toren die het sierlijke gebouw siert. In 1917 werd het eigendom verworven door Madame Edmond Loubat, die destijds ook eigenaar was van het beroemde Château Pétrus. Sinds 1962 wordt het wijngoed beheerd door Établissements Jean-Pierre Moueix, een gerenommeerd wijnhandelshuis dat gespecialiseerd is in de wijnen van de rechteroever van Bordeaux. In 2024 werd het Chateau officieel eigendom van de familie Moueix (o.a. Petrus) die al sinds 1962 betrokken was bij het beheer van het domein.

Het domein beslaat ongeveer 8 hectare, beplant met bijna alleen maar Merlot-druiven en heel klein beetje cabernet Franc. De wijngaard kenmerkt zich door een diversiteit aan bodems: twee derde bestaat uit diepe grind- en kleigronden, terwijl het resterende deel uit klei- en leembodems bestaat. Deze variatie draagt bij aan de complexiteit en diepte van de geproduceerde wijnen. De wijnen van Château Latour à Pomerol worden gevinifieerd in betonnen vaten en rijpen vervolgens in eikenhouten vaten. Het resultaat is een genereuze, geconcentreerde wijn die elegantie en kracht combineert. Het Chateau produceert uitsluitend een Grand Vin en heeft geen tweede wijn, wat de focus op kwaliteit benadrukt. 

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pomerol
Wijnhuis Chateau Latour à Pomerol
Druif Cabernet Franc, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2045
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 95
Vinous rating 92
Smaakprofiel Bloemig, Donker fruit, Houtgerijpt, Rijk, Soepel, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2021 Château Latour à Pomerol toont mintachtige donkere bessen, lijm en viooltjes met een vleugje potloodslijpsel, een medium-lichaam met sappige zuren en poederige tannines die mooi met het eiken verenigd zijn. Dankzij die structuur en geconcentreerde, toch elegante fruitigheid past hij uitstekend bij rood vlees, lam, wild en rijpere kazen; hij snijdt door vet en versterkt umami, terwijl de zuren het gerecht verfrissen, bijvoorbeeld bij gegrilde entrecote met een korst van zwarte peper, langzaam gegaarde short ribs of geroosterd hert met kruiden, en bij krachtige, gerijpte kazen zoals oude Cheddar of schapenkaas.

Parker

93

James Suckling

95

Vinous

92

Deze 2021 Château Latour à Pomerol toont mintachtige donkere bessen, lijm en viooltjes met een vleugje potloodslijpsel, een medium-lichaam met sappige zuren en poederige tannines die mooi met het eiken verenigd zijn. Dankzij die structuur en geconcentreerde, toch elegante fruitigheid past hij uitstekend bij rood vlees, lam, wild en rijpere kazen; hij snijdt door vet en versterkt umami, terwijl de zuren het gerecht verfrissen, bijvoorbeeld bij gegrilde entrecote met een korst van zwarte peper, langzaam gegaarde short ribs of geroosterd hert met kruiden, en bij krachtige, gerijpte kazen zoals oude Cheddar of schapenkaas.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool