2021 Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac Grand Cru Classé Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Lage voorraad

Nog maar 3 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Wijnhuis Château Grand-Puy-Lacoste

Château Grand-Puy-Lacoste is een van de meest consistente en gerespecteerde Grand Cru Classé-domeinen van Pauillac. Het château werd geclassificeerd in 1855 en staat bekend om zijn klassieke stijl, waarin precisie, balans en terroir centraal staan. Sinds de jaren zeventig is het domein in handen van de familie Borie, die de focus legde op kwaliteit in de wijngaard en een ingetogen, zuivere vinificatie. De wijnen van Grand-Puy-Lacoste combineren kracht met verfijning en staan bekend om hun betrouwbare rijpingsvermogen.

Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Pauillac en de jaargang 2021

Pauillac ligt in het hart van de Médoc en geldt als een van de meest prestigieuze appellaties van Bordeaux. De nabijheid van de Gironde zorgt voor tempering van extreme weersomstandigheden, terwijl de diepe grindbodems ideaal zijn voor Cabernet Sauvignon. Dit resulteert in wijnen met structuur, frisheid en een kenmerkende grafietachtige mineraliteit.

De jaargang 2021 werd gekenmerkt door een koel en uitdagend groeiseizoen. Voor producenten die zorgvuldig werkten in wijngaard en kelder leverde dit wijnen op met matige alcohol, frisse zuren en een klassieke balans. Bij Grand-Puy-Lacoste wordt 2021 gezien als een bijzonder geslaagde jaargang, met nadruk op finesse en elegantie.

Wijngaarden en druivenrassen

De wijngaarden van Château Grand-Puy-Lacoste liggen op het plateau van Pauillac en bestaan hoofdzakelijk uit diepe grindbodems met klei in de ondergrond. Deze bodems dwingen de wijnstokken diep te wortelen en zorgen voor natuurlijke drainage.

Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de blend en bepaalt het karakter van de wijn. In 2021 komt dit duidelijk naar voren in de aromatiek en structuur. Merlot speelt een ondersteunende rol en zorgt voor rondheid en toegankelijkheid.

Oogst en vinificatie

De oogst werd zorgvuldig gepland om optimale rijpheid en frisheid te behouden. Na aankomst in de kelder werden de druiven streng geselecteerd. De vergisting verliep gecontroleerd, met als doel een zachte extractie van kleur en tannines.

De wijn rijpte in eikenhouten vaten, met een iets lager percentage nieuw hout dan in sommige eerdere jaargangen. Daarnaast werd gekozen voor lichtere toasts. Deze aanpak resulteert in een betere integratie van het hout en een wijn die al vroeg balans toont.

Magnumformaat en rijpingsvoordeel

Deze wijn wordt aangeboden in magnumformaat. Door het grotere flesvolume rijpt de wijn langzamer en gelijkmatiger dan in een standaardfles. Dit zorgt voor extra verfijning, meer complexiteit op lange termijn en een ruimer drinkvenster. Daarnaast maakt het formaat de wijn bijzonder geschikt voor speciale gelegenheden en langdurige kelderrijping.

Kleur, geur en smaak

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is verfijnd en klassiek, met aroma’s van cassis, framboos en kers, aangevuld met viooltjes, rozenblaadjes, grafiet, sigarendoos en potloodslijpsel. Subtiele houttonen geven extra gelaagdheid zonder dominant te zijn.

In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een zuivere kern van fruit, frisse zuren en rijpe, zijdeachtige tannines. Smaken van zwart fruit, pruim, kruiden en een lichte mentholtoon bouwen zich geleidelijk op. De afdronk is lang, gelaagd en elegant, met duidelijke Pauillac-signatuur.

Structuur, stijl en bewaarpotentieel

De 2021 Château Grand-Puy-Lacoste is een wijn met een klassieke opbouw en een breed inzetbaar drinkvenster. De combinatie van frisheid, rijpe tannines en ingetogen houtgebruik maakt de wijn aantrekkelijk in zijn jeugd, maar vooral interessant voor langere rijping.

In magnumformaat zal deze wijn zich bijzonder fraai ontwikkelen en kan hij probleemloos meerdere decennia rijpen, waarbij complexiteit en finesse verder toenemen.

Samenvatting professionele reviews

William Kelley beoordeelt deze wijn met 94 punten en roemt de aromatische precisie, rijpe zuren en verfijnde tannines. Antonio Galloni geeft 93 punten en benadrukt het Cabernet-gedreven karakter en het bewaarpotentieel. James Suckling kent 95 punten toe en prijst de finesse, balans en lange, gelaagde afdronk. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijnen van Château Grand-Puy-Lacoste online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties

Entrecote van de grill met rozemarijn en knoflook sluit aan bij de structuur en het rijpe fruit.

Lamsrack met tijm en een lichte jus past goed bij de kruidige en florale tonen.

Runderstoof met laurier en zwarte olijf versterkt de diepte en hartigheid van de wijn.

Eendenborst met kersensaus combineert mooi met het rode fruit en de frisse zuren.

Gebakken paddenstoelen met polenta en Parmezaan sluiten aan bij de aardse en grafietachtige nuances.

Belegen kazen zoals oude Comté of Tomme de Savoie versterken de finesse en lengte van de afdronk.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Kist
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pauillac
Wijnhuis Chateau Grand-Puy-Lacoste
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2027
Drinken tot 2045
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
James Suckling rating 97
Vinous rating 94
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

94

James Suckling

97

Vinous

94

Wijnhuis

chevron-down

De archieven met de familiegeschiedenis van Grand-Puy-Lacoste dateren uit de 16e eeuw. De eerste geregistreerde eigenaar was M. de Guiraud, een lid van het Bordeaux-parlement. De nalatenschap ging meestal langs vrouwelijke lijnen van erfenis en was de bruidsschat in opeenvolgende huwelijken. Een van de dochters van M. de Guiraud trouwde met M. de Jehan, een ander parlementslid. Hun zoon, Bertrand de Jehan, had een dochter die het landgoed erfde en trouwde met M. d'Issac. Traditioneel werd de naam van een eigenaar toegevoegd aan een plaatsnaam (zoals Grand-Puy), maar de erfelijke dochters namen de namen van hun echtgenoten bij het huwelijk, wat de talrijke naamswijzigingen verklaart door waarvan Grand-Puy bekend is. Toen de dochter van d'Issac trouwde met een advocaat uit Bordeaux, Saint Guirons genaamd, werd het eigendom "Grand-Puy Saint-Guirons", het was hun dochter, Marie-Jeanne de Saint Guirons, die met François Lacoste trouwde. Met dit huwelijk in de 19e eeuw kreeg het pand de naam Lacoste. Toch bleef de naam Saint-Guirons een herinnering aan de band tussen de twee families en aan het erfgoed van het landgoed, dus een tijdlang werden de wijnen geëtiketteerd als 'Saint Guirons-Lacoste'. François Lacoste en Marie-Jeanne de Saint Guirons hadden er drie kinderen, en na het overlijden van het echtpaar erfde hun zoon Pierre-Frédéric Lacoste het pand in 1844. Pierre-Frédéric Lacoste was een ondernemende man, die zeer toegewijd was aan zijn landgoed. Net als François-Xavier Borie de volgende eeuw, concentreerde Lacoste zich op kwaliteit en het verbeteren van de reputatie van de wijn. In 1855 herbouwde hij het kasteel, en datzelfde jaar werd de status van Grand-Puy-Lacoste officieel erkend door zijn opname in de officiële lijst van Bordeaux's Great Classified Growths.

De geschiedenis van Grand-Puy-Lacoste is in veel opzichten fascinerend. Het is een familiesaga die teruggaat tot de 16e eeuw. De naam Grand-Puy, al genoemd in documenten uit de Middeleeuwen, komt van de oude term "puy" wat "heuveltje, kleine hoogte" betekent. De wijngaard doet zijn naam eer aan en bevindt zich op ontsluitingen met een terroir dat lijkt op dat van de eerste begroeiing van de Médoc. Vanaf de 16e eeuw bleef het eigendom van generatie op generatie aan een enkele familie verbonden, in een directe lijn door het huwelijk tot 1920, voordat het in 1978 met een andere familie werd verbonden: de Borie.

Het kasteel is sinds 1978 in het bezit van de familie Borie. De oudste zoon van Jean-Eugène Borie, François-Xavier, heeft het bezit geleidelijk aan gerenoveerd in zowel wijngaard als kelders en château. De Borie familie heeft een lange historie in wijnmaken van het allerhoogste niveau met bezittingen als Château Haut Batailley en Château Ducru-Beaucaillou, respectievelijk 5e en 2e Grand Cru Classé. François-Xavier wordt nu bijgestaan door zijn dochter Emeline, die verantwoordelijk is voor de pr van het château. Met de aankoop van Grand Puy Lacoste heeft de familie Borie een "sleeping beauty" wakker geschud. Nu heeft het domein groot aanzien en staat in de top van de classificatie in Pauillac.

Grand-Puy-Lacoste is gelegen in het terroir van Pauillac, een van de zes gemeenschappelijke appellaties van de Médoc langs de linkeroever van de Gironde. De appellatie Pauillac is beperkt tot de gemeentelijke wijk van 2.274 hectare. Het beschikt over 18 eigendommen die in 1855 zijn geclassificeerd (ongeveer 85% van de totale productie van de appellatie). De gemeente wordt in het noorden gescheiden van Saint-Estèphe door het moerassige gebied van Breuil en van Saint-Julien in het zuiden door de holte gevormd door de stroom Juillac. Het plateau van Grand-Puy ligt ten westen van het dorp, boven het gehucht Bages. Deze uitloper van het terrein (een "puy" genoemd in het oude lokale dialect)

Bijlagen

chevron-down