2021 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Macan Classico

Wijnhuis Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Macán is het gezamenlijke Rioja-project van Tempos Vega Sicilia en de familie Rothschild. Dit partnerschap verenigt twee iconen uit de internationale wijnwereld met een gedeelde focus op herkomst, precisie en lange termijnkwaliteit. Sinds de eerste jaargang is Macán opgezet als een perceelgedreven project, met grote aandacht voor wijngaardwerk en gecontroleerde vinificatie. De stijl van Macán Clásico is verfijnd en evenwichtig, met een duidelijke focus op frisheid en structuur binnen het klassieke Rioja-profiel.

Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Rioja en de kenmerken van de jaargang 2021

Rioja kende in 2021 een opvallend evenwichtig groeiseizoen. Het jaar werd gekenmerkt door bovengemiddelde neerslag, een milde lente en stabiele omstandigheden tijdens de oogst. Halverwege juni zorgde hagel lokaal voor schade, maar slechts een beperkt deel van de wijngaarden werd geraakt.

Dankzij de gematigde temperaturen en het rustige najaar konden de druiven gelijkmatig rijpen. Dit resulteerde in wijnen met matig alcohol, frisse zuren en een uitgesproken aromatische helderheid. Voor Macán Clásico betekende dit een stijl met meer spanning en een duidelijk koelere signatuur dan in warmere jaren.

Wijngaarden en herkomst van Macán Clásico

De druiven voor Macán Clásico zijn afkomstig van circa 92 hectare eigen wijngaarden in Rioja, verdeeld over zorgvuldig geselecteerde percelen. De focus ligt op Tempranillo, aangevuld met kleine hoeveelheden andere lokale rassen die als veldblend worden aangeplant.

Sinds enkele jaren wordt ook Garnacha in toenemende mate toegevoegd. In 2021 maakte Garnacha ongeveer vijf procent van de blend uit. Deze toevoeging draagt bij aan frisheid en aromatische spanning, zonder afbreuk te doen aan het klassieke karakter van de wijn.

Druivenrassen en samenstelling

De 2021 Macán Clásico is hoofdzakelijk gebaseerd op Tempranillo, aangevuld met een kleine hoeveelheid Garnacha. De druiven werden gelijktijdig geoogst en samen vergist, wat zorgt voor een natuurlijke integratie van fruit, structuur en frisheid.

De keuze om Garnacha langzaam op te schalen past binnen de bredere visie van het project, waarbij wordt gezocht naar wijnen met lagere alcohol, meer energie en een langere levensduur.

Oogst en vinificatie

De oogst vond plaats onder stabiele omstandigheden, met milde temperaturen tijdens de pluk. Na aankomst in de kelder werden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks, waarbij ongeveer vijftig procent van het volume werd geënt met inheemse gisten afkomstig van de eigen wijngaarden.

Deze aanpak draagt bij aan complexiteit en terroirexpressie. Sinds 2016 wordt daarnaast gewerkt met grote foudres voor een deel van de vergisting, terwijl in 2021 ook grote eikenhouten vaten van 21.000 liter werden geïntroduceerd voor de rijping.

Rijping en houtgebruik

De opvoeding van de 2021 Macán Clásico is zorgvuldig opgebouwd. Veertig procent van de wijn rijpte in nieuwe Franse eikenhouten vaten, dertig procent in gebruikte Franse vaten en vijf procent in Amerikaans eiken. De resterende vijfentwintig procent bleef in roestvrij staal.

Deze combinatie zorgt voor balans tussen structuur, frisheid en houtinvloed. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14%, met een pH van 3,7 en een totale zuurgraad van 4,7 g/l. De wijn werd gebotteld in augustus 2023.

Kleur, geur en smaak

In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur is precies en gelaagd, met aroma’s van rood en donker fruit, kruiden en een duidelijke kruidige en kruidige toets. Er is een subtiele florale indruk en een lichte aardse nuance die doet denken aan natte kalk.

In de mond is de wijn fijnkorrelig en textuurrijk, met een frisse kern en zeer verfijnde tannines. Het smaakprofiel is energiek en strak, met een licht krijtachtige structuur en een lange, evenwichtige afdronk. De stijl is opvallend elegant en minder warm dan in rijpere jaargangen.

Structuur, stijl en bewaarpotentieel

De 2021 Macán Clásico laat een duidelijke verschuiving zien richting een frissere en meer Atlantische stijl. De wijn combineert rijp fruit met spanning en precisie, zonder aan diepte in te boeten.

Dankzij zijn structuur en balans is de wijn nu al aantrekkelijk, maar zal zich de komende jaren verder verfijnen. Binnen zijn drinkvenster zal de wijn aan complexiteit winnen, terwijl de frisheid en elegantie behouden blijven.

Samenvatting professionele reviews

Luis Gutiérrez beoordeelt de 2021 Macán Clásico met 95 punten en prijst de frisse, Atlantische signatuur, de fijne tannines en de balans tussen fruit en structuur. Hij benadrukt het gebruik van Garnacha, de gematigde alcohol en het krijtachtige mondgevoel als duidelijke kenmerken van deze jaargang. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijnen van Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties

Gegrilde lamskotelet met rozemarijn sluit aan bij de frisse structuur en kruidige tonen.

Kalfsentrecote met paddenstoelen en lichte jus past goed bij de fijne tannines.

Geroosterde aubergine met linzen en kruiden werkt mooi met het aardse en krijtachtige karakter.

Runderstoof met laurier en tijm versterkt de diepte en balans van de wijn.

Gegrilde kip met paprika en venkel combineert goed met de frisse fruitexpressie.

Halfharde kazen zoals Manchego curado sluiten aan bij de structuur en lengte van de afdronk.