2020 Vietti Barolo Ravera

rotation
215,00
Excl. BTW: 177,69

Op voorraad

10 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden
Bewaarwijn - nog 1 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Vietti is absoluut een topdomein. De robuuste Barolo’s en Barbera’s van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars! De kwaliteit is fenomenaal en consistent over het volledige assortiment. Vietti is de enige producent die wijngaarden bezit in de elf dorpen die Barolo mogen produceren. Ze waren de eerste die de vergeten locale witte druif “Arneis” gingen her-aanplanten. Bovendien waren ze pioniers in het bottelen van “single vineyard” Baroli. Dit was de legendarische 1961 Barolo Rocche. Door als één van de eerste wijndomeinen te exporteren naar de V.S., werd Vietti in mum van tijd een grote naam in de regio Piemonte en nu worden alle single vineyard barolo's op allocatie uitgeven en komen er altijd per land maar een handvol flessen beschikbaar. Het potentieel van hun wijnen is ongekend en uit de mooie jaren is dit 30 jaar+

De Nebbiolo druiven voor de Vietti 2016 Barolo Ravera komt van een wijngaard gelegen in Novello op een plek die uitkijkt op het Novello-kasteel op de heuvel in de verte. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 27 jaar en het oudste gedeelte uit de wijngaard werd in 1935 geplant. De wijngaard is ongeveer 3 hectare
groot en heeft een ligging op het zuidwesten op een kleikalksteen bodem. De druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd gedurende 4 weken in roestvrijstalen tank met huidcontact. Malolactisch wordt gedaan in eikenhout en daarna rijpt de wijn ongeveer 30 maanden in Sloveens eiken vaten.

De Vietti Ravera biedt een onberispelijke balans met een enorme zuiverheid en kracht. Die harmonie is subliem en het zet de Ravera in de schijnwerpers. De Ravera heeft een intense granaatrode kleur. Heel klassiek en traditioneel met een robuuste structuur en intense tannines. Alles zit mooi verpakt met donker fruit, kruiden, een evenwichtige zuurgraad en elegante tannines en dat allemaal in 1 glas. 

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Piemonte
Appellatie Barolo
Wijnhuis Vietti
Druif Nebbiolo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2027
Drinken tot 2048
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
James Suckling rating 96
Vinous rating 94
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Strak, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Vietti Barolo Ravera toont intense granaatrode kleur, donker rood en zwart fruit, gedroogde kruiden, aardse tonen, frisse maar verfijnde zuurgraad en stevige, elegante tannines die voor een lange, complexe afdronk zorgen. Dankzij die stevige structuur en pure aardse-fruitexpressie combineert hij prachtig met rundvlees, lamsgerechten, rijke kazen en hartige pasta of pizza; langzaam gegaard rundvlees of lamsbout met rozemarijn en knoflook, gestoofde ossobuco of een pasta ragù met truffel accentueren de tannines en de kruidigheid van de wijn en laten de fruitnuances mooi doorontwikkelen.

Parker

95

James Suckling

96

Vinous

94

Vietti is absoluut een topdomein. De robuuste Barolo’s en Barbera’s van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars! Daarnaast brengt hij met de Nebbiolo Langhe Perbacco een extreem goede Nebbiolo op de markt. Deze is voldoende beschikbaar en zeer betaalbaar. Dat geldt ook voor de knisperend frisse, zachtzoete Moscato d’Asti. En dan is er natuurlijk nog het verhaal achter de etiketten... Sinds 1974 krijgt een select aantal Viettiwijnen (sinds 1988 alleen nog de Barolo Riserva Villero) jaarlijks een speciaal ontworpen, origineel kunstwerk op het etiket. De oplage van het kunstwerk is gelijk aan het aantal flessen die in deze jaargang van de betreffende wijn worden gemaakt. De eerste honderd labels worden bovendien door de artiest zelf gesigneerd, dus echte collector’s items!

De geschiedenis van de Vietti familie als wijnbedrijf gaat terug naar de 19'e eeuw. In de beginjaren werden wel druiven gekweekt maar zij werden aan de Coöperatie en andere wijnboeren verkocht. Pas aan het begin van de 20'e eeuw besloot de familie om zelf wijn te gaan maken. De laatste jaren legde niemand in Piemonte de lat hoger dan Vietti. Al hun wijnen zijn van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Wijnmaker Luca Currado bouwde verder op het succes van zijn ouders Alfredo en Lucia. De kwaliteit is fenomenaal en consistent over het volledige assortiment. Vietti is de enige producent die wijngaarden bezit in de elf dorpen die Barolo mogen produceren. Ze waren de eerste die de vergeten locale witte druif “Arneis” gingen her-aanplanten. Bovendien waren ze pioniers in het bottelen van “single vineyard” Baroli. Dit was de legendarische 1961 Barolo Rocche een van de betere wijnbedrijven in Piemonte. Door als één van de eerste wijndomeinen te exporteren naar de V.S., werd Vietti in geen tijd een grote naam in de regio Piemonte. De Vietti wijnen komen van druiven van de Castiglione Falletto wijngaarden, het hart van de Barolo zone. De kwaliteiten van zandige kalkhoudende grond in dit gebied geeft een uniek complexiteit en mooie tannines aan de elegante wijnen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 30 tot 70 jaar.

Spijs

De 2020 Vietti Barolo Ravera toont intense granaatrode kleur, donker rood en zwart fruit, gedroogde kruiden, aardse tonen, frisse maar verfijnde zuurgraad en stevige, elegante tannines die voor een lange, complexe afdronk zorgen. Dankzij die stevige structuur en pure aardse-fruitexpressie combineert hij prachtig met rundvlees, lamsgerechten, rijke kazen en hartige pasta of pizza; langzaam gegaard rundvlees of lamsbout met rozemarijn en knoflook, gestoofde ossobuco of een pasta ragù met truffel accentueren de tannines en de kruidigheid van de wijn en laten de fruitnuances mooi doorontwikkelen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool