2020 Teso la Monja Alabaster Methusalem (5 liter)

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
1.295,00
Excl. BTW: 1.070,25

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2037
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Deze Spaanse topwijn wordt geproduceerd door wijnhuis Teso La Monja, een exclusieve wijnmakerij, een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren.

De Alabaster is inmiddels de volwaardige opvolger van de Termanthia (De Numanthia en Termanthia wijngaard heeft de familie EGUREN in 2007 verkocht aan Luis Vutton, Hennesy Moet & Chandon - LVMH en startte in hetzelfde jaar een nieuw project: Bodegas Teso la Monja). De familie EGUREN zet consequent haar traditie van zorgvuldigheid en kwaliteit voort. De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt en in kleine dozen verzameld om beschadiging te vermijden. De opbrengst bedraagt slechts 9hl/ha dus extreem laag.  De wijn rijpt 18 maanden op nieuw Frans eiken. Uitsluitend geoogst van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 100 jaar van de pre-phylloxera periode dus nog originele wijnstokken/niet ge-ente stokken (eigen gewortelde Vitis vinifera). De Alabster is een volle aromatische wijn. Pruimen, zwarte bessen, kersen, mineralen, een vleugje mokka en prachtige tannines en een grootse finale. Deze wijn heeft een enorm potentieel. De wijn zit verpakt in een zeer fraaie stoffen hoes en er worden maximaal 4000 flessen gemaakt en dan alleen maar in de top jaren. 

Ze behaalden in 2020 nog lagere opbrengsten dan in 2019, en de honderdjarige wijnstokken die voor de 2020 Alabaster werden gebruikt, produceerden slechts 11 hectoliter per hectare.  Er zijn slechts 4.000 flessen geproduceerd. Het werd gebotteld in mei 2022. De wijn is pas eind oktober 2022 vrij gegeven. Deze Alabaster zit in een unieke fles van 5 liter verpakt in een mooie houten kist (OWC). Van deze Methusalem waarvan maar een handvol flessen zijn gemaakt. Nog lekkerder en een nog langer bewaar-potentieel.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.

 

 

Verpakking opmerking Kist
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellatie Toro
Wijnhuis Teso La Monja
Druif Tempranillo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2037
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 97
Vinous rating 97
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Sommy Pairing Beschrijving Deze volle, aromatische Alabaster opent met lagen van pruim, zwarte bes en kers, aangevuld met minerale toetsen, een subtiel mokkaaccent en rijpe, verfijnde tannines die zorgen voor een grootse, langdurige finale. Dankzij het geconcentreerde fruit, de stevige tannines en de 18 maanden op nieuw Frans eiken staat deze wijn moeiteloos naast krachtigere gerechten zoals gegrild rundvlees en lamskoteletten, rijke stoofschotels en gerijpte kazen; de tannines snijden door vet en de mineraliteit vult hartige sauzen mooi aan. Bereidingen die extra goed werken zijn langzaam gegaarde stoofstukken met een ingedikte jus, geroosterd lamsvlees met rozemarijn en knoflook of een gegrilde ribeye met een reductie van rode wijn en sjalot, en serveer bij voorkeur stevige, oude kazen om de smaken in balans te houden.

Parker

97

Wine Spectator

94

Vinous

97

Het Spaanse wijnhuis Teso La Monja is gelegen in de Toro. Het wijnhuis luidt een nieuw tijdperk van de familie Eguren in de DO Toro, een land van waaruit ze verliefd werd door de capaciteit van de oude pre-phylloxera wijnstokken. Teso La Monja werd opgericht in 2007. Wijnen die het potentieel van de Tinta de Toro brengen met elegantie, finesse en frisheid, gedeeld door alle wijnen van de Eguren familie attributen. De Almirez, Victorino en ook de geweldige Romanico (ongekend goede value for money volgens ons) zijn steevast 90+ Parker en Penin-wijnen. Niet gek wetende dat de familie Eguren ook achter cultwijn de Alabaster zit. 

Wijnhuis Teso La Monja bevindt zich op noordwaarts gelegen leemgronden met grind op het oppervlak, die langere vegetatieve cycli bieden voor het bereiken van evenwichtige, krachtige en toch elegante wijnen die het maximale potentieel van de mineraliteit van de bodem overbrengen.

Spijs

Deze volle, aromatische Alabaster opent met lagen van pruim, zwarte bes en kers, aangevuld met minerale toetsen, een subtiel mokkaaccent en rijpe, verfijnde tannines die zorgen voor een grootse, langdurige finale. Dankzij het geconcentreerde fruit, de stevige tannines en de 18 maanden op nieuw Frans eiken staat deze wijn moeiteloos naast krachtigere gerechten zoals gegrild rundvlees en lamskoteletten, rijke stoofschotels en gerijpte kazen; de tannines snijden door vet en de mineraliteit vult hartige sauzen mooi aan. Bereidingen die extra goed werken zijn langzaam gegaarde stoofstukken met een ingedikte jus, geroosterd lamsvlees met rozemarijn en knoflook of een gegrilde ribeye met een reductie van rode wijn en sjalot, en serveer bij voorkeur stevige, oude kazen om de smaken in balans te houden.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool