2020 Teso la Monja Alabaster Jeroboam (3 liter)

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

Jeroboam · 3 l 14%
695,00
●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

  • 100%

U krijgt een e-mailzodra hij weer op voorraad is

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Deze Spaanse topwijn wordt geproduceerd door wijnhuis Teso La Monja, een exclusieve wijnmakerij, een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren.

De Alabaster is inmiddels de volwaardige opvolger van de Termanthia (De Numanthia en Termanthia wijngaard heeft de familie EGUREN in 2007 verkocht aan Luis Vutton, Hennesy Moet & Chandon - LVMH en startte in hetzelfde jaar een nieuw project: Bodegas Teso la Monja). De familie EGUREN zet consequent haar traditie van zorgvuldigheid en kwaliteit voort. De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt en in kleine dozen verzameld om beschadiging te vermijden. De opbrengst bedraagt slechts 9hl/ha dus extreem laag.  De wijn rijpt 18 maanden op nieuw Frans eiken. Uitsluitend geoogst van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 100 jaar van de pre-phylloxera periode dus nog originele wijnstokken/niet ge-ente stokken (eigen gewortelde Vitis vinifera). De Alabster is een volle aromatische wijn. Pruimen, zwarte bessen, kersen, mineralen, een vleugje mokka en prachtige tannines en een grootse finale. Deze wijn heeft een enorm potentieel. De wijn zit verpakt in een zeer fraaie stoffen hoes en er worden maximaal 4000 flessen gemaakt en dan alleen maar in de top jaren. Unieke dubbele magnum uitvoering van 3 liter verpakt in een fraaie originele houten kist. Van deze Jeroboam sinds maar 15 flessen geproduceerd

Ze behaalden in 2020 nog lagere opbrengsten dan in 2019, en de honderdjarige wijnstokken die voor de 2020 Alabaster werden gebruikt, produceerden slechts 11 hectoliter per hectare.  Er zijn slechts 4.000 flessen geproduceerd. Het werd gebotteld in mei 2022. De wijn is pas eind oktober 2022 vrij gegeven. 

 

 

Karakter

Drinkvenster
2023 – 2037 Oogst 2020 · op dronk vanaf 2023 · tot 2037
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2020
Smaakprofiel
KrachtigVolHoutgerijptKruidigRood fruitDroogTanninerijk

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
Jeroboam · 3 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
WinteravondIndruk maken & cadeau

Parker

97

Wine Spectator

94

Vinous

97

Het Spaanse wijnhuis Teso La Monja is gelegen in de Toro. Het wijnhuis luidt een nieuw tijdperk van de familie Eguren in de DO Toro, een land van waaruit ze verliefd werd door de capaciteit van de oude pre-phylloxera wijnstokken. Teso La Monja werd opgericht in 2007. Wijnen die het potentieel van de Tinta de Toro brengen met elegantie, finesse en frisheid, gedeeld door alle wijnen van de Eguren familie attributen. De Almirez, Victorino en ook de geweldige Romanico (ongekend goede value for money volgens ons) zijn steevast 90+ Parker en Penin-wijnen. Niet gek wetende dat de familie Eguren ook achter cultwijn de Alabaster zit. 

Wijnhuis Teso La Monja bevindt zich op noordwaarts gelegen leemgronden met grind op het oppervlak, die langere vegetatieve cycli bieden voor het bereiken van evenwichtige, krachtige en toch elegante wijnen die het maximale potentieel van de mineraliteit van de bodem overbrengen.

De 2020 Teso la Monja Alabaster Jeroboam geeft een rijk smaakpalet van geconcentreerde zwarte kersen, pruim en bosbessen met verfijnde kruidigheid, mokka- en toasttonen van 18 maanden nieuw Frans eiken en stevige, maar elegante tannines met een frisse zuurgraad. Daardoor sluit hij uitstekend aan bij rundvlees, lamsgerechten, stoofschotels, stevige kazen en barbecue doordat de volle fruitconcentratie en rijpe tannines vet en umami tegenwicht bieden terwijl de zuurgraad het gerecht opfrist. Extra geschikt zijn langzaam gegaarde bereidingen zoals een langzaam gestoofde sukadelap of lamsbout uit de oven, dry aged of gegrild vlees met gerookte rubs en krachtige kazen zoals oude Manchego of een gerijpte harde kaas.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy