2020 Raymond Dupont-Fahn Meursault 'Les Clous'

Het Domaine Dupont-Fahn ligt in Tailly (Meursault, Bourgogne), en werd opgericht in 1975. Destijds geloofde de grootvader van Raymond Dupont-Fahn dat zijn land, dat zich uitstrekt over Les Perrières de Meursault en Sous le dos d' Anes was te rotsachtig en had geen grond. De INAO aanvaardde dat 20 cm bovengrond op de bodem werd gestort. Een paar jaar later, na een klacht van omliggende producenten, werd het perceel om dezelfde reden gedegradeerd tot de appellatie Bourgogne Blanc. Bijna veertig jaar later zijn de wijnstokken diep en perfect geworteld in hun oorspronkelijke terroir en produceren ze wijnen van hoge kwaliteit. Deze geschiedenis, ongetwijfeld uniek in de Bourgogne, trekt nieuwsgierigen en kopers aan, en het is nu erg moeilijk om deze wijnen te verkrijgen. Raymond Dupont-Fahn belichaamt de derde generatie wijnmakers in deze wijngaard, waar zonder pesticiden wordt gewerkt.

Les Clous ligt op de hoogste gelegen gedeelte van Meursault en op een zeer harde kalksteen. Deze cuvée is afkomstig van 85 jaar oude Chardonnay-wijnstokken. Witte perziken, mangopitten, appeltaart, kruidnagel en vanillecrème in de neus. Vol, romig en boterachtig, maar toch zeer fris.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.