2020 Rapitala Hugonis

rotation
34,95

Lage voorraad

Nog maar 2 over

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Tenuta Rapitala omvat 225 hectaren wijngaarden gelegen in het hart van Sicilië. Hier waren het de ouders van de huidige eigenaar graaf Laurent Bernard De La Gatinais die in 1968 het wijnhuis startten. Dankzij de Franse roots van de vader van graaf Laurent Bernard De La Gatinais, was Rapitala het eerste Siciliaanse wijnhuis dat internationale druiven aanplantten. Tegenwoordig staat het wijnhuis bekend om zijn hoge kwaliteit en diversiteit aan wijnen waarbij traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Naast wijnmaker Silvio Centonze die verantwoordelijk is voor de kelder, werkt landbouwkundige Ignazio Arena in de wijngaarden. Beiden willen zo milieu vriendelijk mogelijk te werk gaan. Om dit te bereiken, wordt er gebruik gemaakt van hernieuwbare energie afkomstig van windmolens die zich bevinden op de top van de heuvels rondom het huis.

De naam Rapitala is afgeleid uit het Arabisch en betekent land van god. Arabische teksten en architectuur zijn nog veel te vinden op Sicilië doordat het eiland in het verleden Saraceens is geweest. Dit is wat je noemt een Siciliaan van wereldklasse. De Hugonis is een blend van 50% Cabernet Sauvignon en 50% Nero d'Avola van een uitstekende vintage op Sicilië. Dit is een donker verzadigde wijn met gedurfde fruitlagen en veel donkere moerbei, bramen, leer, kruiden, zwarte olijven en vochtige pruimtabak. De wijn vertoont rijpheid, maar er is een zorgvuldig evenwicht hier met een fruitige zuurgraad. De Hugonis biedt de zachte en sappige structuur van Cabernet Sauvignon met aroma's die herinneren aan de warme zomerbries op Sicilië die aroma's van wilde venkel en zeezout. Er werden ongeveer 8.000 flessen gemaakt.

Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Sicilie
Wijnhuis Rapitala
Druif Cabernet Sauvignon, Nero dAvola
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2032
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
Smaakprofiel Aards, Donker fruit, Houtgerijpt, Kruidig, Rijk, Soepel
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2020 Rapitala Hugonis toont een donker, geconcentreerd smaakpalet van moerbei, braambes en donkere kersen met tonen van leer, zoete tabak, zwarte olijven, wilde venkel en een warme kruidigheid, ondersteund door zachte tannines en een frisse zuurgraad. Door die rijke fruitigheid en hartige, licht ziltige kruidigheid snijdt de wijn goed door het vet van rundvlees, lam en charcuterie en versterkt hij de diepe smaken van stoofschotels en barbecue; vooral langzaam gestoofd vlees, gegrild met rozemarijn en knoflook of Siciliaanse involtini gevuld met Pecorino en broodkruim vormen perfecte combinaties die de wijnsmaak extra doen opleven.

Parker

93

Tenuta Rapitala omvat 225 hectaren wijngaarden gelegen in het hart van Sicilië. Hier waren het de ouders van de huidige eigenaar graaf Laurent Bernard De La Gatinais die in 1968 het wijnhuis startten. Dankzij de Franse roots van de vader van graaf Laurent Bernard De La Gatinais, was Rapitala het eerste Siciliaanse wijnhuis dat internationale druiven aanplantten. Tegenwoordig staat het wijnhuis bekend om zijn hoge kwaliteit en diversiteit aan wijnen waarbij traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Naast wijnmaker Silvio Centonze die verantwoordelijk is voor de kelder, werkt landbouwkundige Ignazio Arena in de wijngaarden. Beiden willen zo milieu vriendelijk mogelijk te werk gaan. Om dit te bereiken, wordt er gebruik gemaakt van hernieuwbare energie afkomstig van windmolens die zich bevinden op de top van de heuvels rondom het huis. De naam Rapitala is afgeleid uit het Arabisch en betekent land van god. Arabische teksten en architectuur zijn nog veel te vinden op Sicilië doordat het eiland in het verleden Saraceens is geweest.

Deze 2020 Rapitala Hugonis toont een donker, geconcentreerd smaakpalet van moerbei, braambes en donkere kersen met tonen van leer, zoete tabak, zwarte olijven, wilde venkel en een warme kruidigheid, ondersteund door zachte tannines en een frisse zuurgraad. Door die rijke fruitigheid en hartige, licht ziltige kruidigheid snijdt de wijn goed door het vet van rundvlees, lam en charcuterie en versterkt hij de diepe smaken van stoofschotels en barbecue; vooral langzaam gestoofd vlees, gegrild met rozemarijn en knoflook of Siciliaanse involtini gevuld met Pecorino en broodkruim vormen perfecte combinaties die de wijnsmaak extra doen opleven.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy