2021 Puro Rofe Mentidero
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Canary Islands |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2023 - 2027 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Omschrijving
Voor wijnliefhebbers is Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar het merendeel van de wijn waren vooral goedkope toeristen-wijnen. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en met Puro Rofe zijn er nu extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap. De internationale wijnpers is ook lovend over de gehele serie die allen ruim boven de 90/100 punten scoren.
Chupadero is de naam van een vulkaan in La Geria. De wijngaard is werkelijk spectaculair. Meer dan 200 jaar oud in een theater van 30 m diameter. Zoals een maanlandschap. Zowel maceratie als gisting op een oud Sherry-vat. Deze tonen zijn ook duidelijk merkbaar. Krijgt ook zijn malo op het Sherry-vat. Daarna verdere élevage van ongeveer 6 maanden. Licht van kleur. In de neus zeer mineralig en austère, bijna etherisch. De meest vulkanische misschien wel van allemaal ! In de mond meer power dan men verwacht, hoewel slechts 12% alcohol. Mooie en subtiele zuren met veel complexiteit naar het einde en ziltige nuances. Serieuze lengte. 94+/100 Parker
WEETJE: De Puro Rofe wijn zijn stuk voor stuk wijnen die van een bepaald gebied/plaats(je) komen waarvan altijd maar een handvol flessen van wordt gemaakt.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Canary Islands |
| Appellatie | Lanzarote |
| Wijnhuis | Puro Rofe |
| Druif | Listán Negro, Malvasia, Vijariego Negro |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Strak, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt. |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$60
Drink Date:
2023 - 2030
The 2021 Mentidero comes from a single vineyard in the village of Masdache, a place with a history for this wine in the past, so they decided to keep it separately. They use all the grapes, a majority of Listán Blanco, Malvasía Volcánica and Diego and even the small percentage of red Listán Negro, so the wine has a little deeper color. It's more austere than the village Masdache, a little rougher, with lovely rusticity, and the sharp character from the vintage. Despite the year, it's a little higher in alcohol, 13%, reflecting slow ripening, which also meant full development of aromas and flavors.
Puro Rofe has some new wines in 2021 and 2022, two very different vintages in Lanzarote. 2021 has delivered sharp, fresh and austere wines, something that seems more and more unlikely; and 2022 produced rounder ones, quite immediate from the warmer climate, which looks like the most probable scenario in years to come. The production has also grown in volume, with 16,000 bottles.
Published: Nov 30, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Voor wijnliefhebbers lijkt Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar om volslagen onduidelijke reden wordt het het geweldige potentieel niet uitgenut en worden (of lees:werden) er vooral eenvoudige toeristenwijntjes geproduceerd. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en worden hier extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap.
Lanzarote werd tijdens zijn bestaan geplaagd door veelvuldige vulkaanuitbarstingen. Deze die het eiland zijn huidige vorm hebben gegeven, waren in 1730-1736 en in 1824. Het landschap dat daarna overbleef was perfect voor wijnbouw. De wijngaarden dienden echter beschermd te worden tegen de Sahara-winden vanuit Afrika. De oplossing waren de "hoyos" of "rofes", uitgegraven holen van soms wel 1 tot 2 m diep, waarin telkens één wijnstok werd geplant. Het resultaat is indrukwekkend. Er wordt vooral met witte druiven gewerkt. Rode druiven zijn vrij zeldzaam op het eiland. De wijnen behoren tot de appelatie: D.O. Lanzarote
Spijs
Spijs
De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolVoor wijnliefhebbers is Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar het merendeel van de wijn waren vooral goedkope toeristen-wijnen. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en met Puro Rofe zijn er nu extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap. De internationale wijnpers is ook lovend over de gehele serie die allen ruim boven de 90/100 punten scoren.
Chupadero is de naam van een vulkaan in La Geria. De wijngaard is werkelijk spectaculair. Meer dan 200 jaar oud in een theater van 30 m diameter. Zoals een maanlandschap. Zowel maceratie als gisting op een oud Sherry-vat. Deze tonen zijn ook duidelijk merkbaar. Krijgt ook zijn malo op het Sherry-vat. Daarna verdere élevage van ongeveer 6 maanden. Licht van kleur. In de neus zeer mineralig en austère, bijna etherisch. De meest vulkanische misschien wel van allemaal ! In de mond meer power dan men verwacht, hoewel slechts 12% alcohol. Mooie en subtiele zuren met veel complexiteit naar het einde en ziltige nuances. Serieuze lengte. 94+/100 Parker
WEETJE: De Puro Rofe wijn zijn stuk voor stuk wijnen die van een bepaald gebied/plaats(je) komen waarvan altijd maar een handvol flessen van wordt gemaakt.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Canary Islands |
| Appellatie | Lanzarote |
| Wijnhuis | Puro Rofe |
| Druif | Listán Negro, Malvasia, Vijariego Negro |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Strak, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt. |
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$60
Drink Date:
2023 - 2030
The 2021 Mentidero comes from a single vineyard in the village of Masdache, a place with a history for this wine in the past, so they decided to keep it separately. They use all the grapes, a majority of Listán Blanco, Malvasía Volcánica and Diego and even the small percentage of red Listán Negro, so the wine has a little deeper color. It's more austere than the village Masdache, a little rougher, with lovely rusticity, and the sharp character from the vintage. Despite the year, it's a little higher in alcohol, 13%, reflecting slow ripening, which also meant full development of aromas and flavors.
Puro Rofe has some new wines in 2021 and 2022, two very different vintages in Lanzarote. 2021 has delivered sharp, fresh and austere wines, something that seems more and more unlikely; and 2022 produced rounder ones, quite immediate from the warmer climate, which looks like the most probable scenario in years to come. The production has also grown in volume, with 16,000 bottles.
Published: Nov 30, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Voor wijnliefhebbers lijkt Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar om volslagen onduidelijke reden wordt het het geweldige potentieel niet uitgenut en worden (of lees:werden) er vooral eenvoudige toeristenwijntjes geproduceerd. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en worden hier extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap.
Lanzarote werd tijdens zijn bestaan geplaagd door veelvuldige vulkaanuitbarstingen. Deze die het eiland zijn huidige vorm hebben gegeven, waren in 1730-1736 en in 1824. Het landschap dat daarna overbleef was perfect voor wijnbouw. De wijngaarden dienden echter beschermd te worden tegen de Sahara-winden vanuit Afrika. De oplossing waren de "hoyos" of "rofes", uitgegraven holen van soms wel 1 tot 2 m diep, waarin telkens één wijnstok werd geplant. Het resultaat is indrukwekkend. Er wordt vooral met witte druiven gewerkt. Rode druiven zijn vrij zeldzaam op het eiland. De wijnen behoren tot de appelatie: D.O. Lanzarote
Spijs
De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOmschrijving
Voor wijnliefhebbers is Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar het merendeel van de wijn waren vooral goedkope toeristen-wijnen. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en met Puro Rofe zijn er nu extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap. De internationale wijnpers is ook lovend over de gehele serie die allen ruim boven de 90/100 punten scoren.
Chupadero is de naam van een vulkaan in La Geria. De wijngaard is werkelijk spectaculair. Meer dan 200 jaar oud in een theater van 30 m diameter. Zoals een maanlandschap. Zowel maceratie als gisting op een oud Sherry-vat. Deze tonen zijn ook duidelijk merkbaar. Krijgt ook zijn malo op het Sherry-vat. Daarna verdere élevage van ongeveer 6 maanden. Licht van kleur. In de neus zeer mineralig en austère, bijna etherisch. De meest vulkanische misschien wel van allemaal ! In de mond meer power dan men verwacht, hoewel slechts 12% alcohol. Mooie en subtiele zuren met veel complexiteit naar het einde en ziltige nuances. Serieuze lengte. 94+/100 Parker
WEETJE: De Puro Rofe wijn zijn stuk voor stuk wijnen die van een bepaald gebied/plaats(je) komen waarvan altijd maar een handvol flessen van wordt gemaakt.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Canary Islands |
| Appellatie | Lanzarote |
| Wijnhuis | Puro Rofe |
| Druif | Listán Negro, Malvasia, Vijariego Negro |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Strak, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt. |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$60
Drink Date:
2023 - 2030
The 2021 Mentidero comes from a single vineyard in the village of Masdache, a place with a history for this wine in the past, so they decided to keep it separately. They use all the grapes, a majority of Listán Blanco, Malvasía Volcánica and Diego and even the small percentage of red Listán Negro, so the wine has a little deeper color. It's more austere than the village Masdache, a little rougher, with lovely rusticity, and the sharp character from the vintage. Despite the year, it's a little higher in alcohol, 13%, reflecting slow ripening, which also meant full development of aromas and flavors.
Puro Rofe has some new wines in 2021 and 2022, two very different vintages in Lanzarote. 2021 has delivered sharp, fresh and austere wines, something that seems more and more unlikely; and 2022 produced rounder ones, quite immediate from the warmer climate, which looks like the most probable scenario in years to come. The production has also grown in volume, with 16,000 bottles.
Published: Nov 30, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Voor wijnliefhebbers lijkt Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar om volslagen onduidelijke reden wordt het het geweldige potentieel niet uitgenut en worden (of lees:werden) er vooral eenvoudige toeristenwijntjes geproduceerd. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en worden hier extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap.
Lanzarote werd tijdens zijn bestaan geplaagd door veelvuldige vulkaanuitbarstingen. Deze die het eiland zijn huidige vorm hebben gegeven, waren in 1730-1736 en in 1824. Het landschap dat daarna overbleef was perfect voor wijnbouw. De wijngaarden dienden echter beschermd te worden tegen de Sahara-winden vanuit Afrika. De oplossing waren de "hoyos" of "rofes", uitgegraven holen van soms wel 1 tot 2 m diep, waarin telkens één wijnstok werd geplant. Het resultaat is indrukwekkend. Er wordt vooral met witte druiven gewerkt. Rode druiven zijn vrij zeldzaam op het eiland. De wijnen behoren tot de appelatie: D.O. Lanzarote
Spijs
Spijs
De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
