2020 Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Op voorraad

8 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

ELYÒND - De naam komt uit de legendes van de Dolomieten en betekent: bergprinses met gouden haren. Het label is ontworpen door de kunstenaar Robert Bosisio. De Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva komt uit Sella, het zonneterras van Alto Adige. Na de handmatige pluk en de fermentatie verblijft deze wijn tussen de 8-10 maanden op droessem (sur lie) en krijgt na botteling ook nog een aantal maanden flesrijping voordat deze wordt vrijgegeven. Deze geweldige wijn is rijk, goudgeel en aroma's van rozen, lavendel en gedroogde vijgen bepalen het aromaspectrum. De zeer aangename aanhoudende zuren komende van de hoogte (Alto Adige) zorgen voor elegantie en finesse. De Elyònd is weelderig maar zeer goed uitgebalanceerd en lekker droog en juist dat laatste maakt deze gewurztraminer zo fraai.

Wijngaard van Elyònd
Town: Tramin
Altitude: 550 m ü. d. M.
Cultivated area: 1 ha

OVER LAIMBURG

 Het domein (wat deels staatseigendom is) omvat niet alleen een wijnmakerij maar ook een research centrum. Alle druiven zijn afkomstig van zo’n 20 ha wijngaarden uit de verschillende wijnbouwgebieden van Alto Adige. De verschillende wijngaarden met zo’n 15 verschillende druivensoorten variëren van 200-750 hoogte op diverse 
De totaalproductie van Laimburg bedraagt slechts 90.000 flessen per jaar. De  wijnen van Laimburg  zijn van een zeer hoge kwaliteit en behoort tot het mooiste wat in Alto Adige verkrijgbaar is. Prachtige wijnen met goede zuren die de zo typerende mooie veroudering mogelijk maakt.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres

 

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Trentino
Appellatie Alto Adige
Wijnhuis Laimburg
Druif Gewurztraminer
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2030
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Nu in de aanbieding
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Fruitig, Rijk, Tropisch fruit
Drink momenten Iets te vieren, Lekker luxe, Romantisch, Summer party
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva is een prachtige wijn met een rijke, goudgele kleur en verfijnde aroma's van rozen, lavendel en gedroogde vijgen. De wijn combineert een weelderig karakter met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren, waardoor hij bijzonder elegant en verfijnd aanvoelt. Door de sappige smaak en de aangename zuurgraad past deze wijn uitstekend bij gevogelte en schel- en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid worden met delicate kruiden of lichte sausjes. Een mooi gerecht dat hier goed bij past is bijvoorbeeld gevogelte met een fruitige saus of gestoofde schaaldieren met een lichte kruidenolie, omdat de wijn de subtiele smaken versterkt zonder te overheersen. Ook bij zachte kazen komt de complexiteit van deze Gewurztraminer tot zijn recht, vooral wanneer ze worden geserveerd bij een feestelijke borrel of kaasplankje.

Wijnhuis

chevron-down

De druiven komen uit de wijngaarden van de agrobusiness in Laimburg; van ongeveer 20 hectare wijngaarden in verschillende wijnbouwgebieden van Alto Adige. De wijngaarden liggen op de vlakte of zijn verdeeld over heuvelachtige en steile hellingen met zeer verschillende bodems: morenegrind en alluviale bodems worden afgewisseld met primair gesteente en leemachtig kalksteengrind. De druiven groeien op hoogtes tussen 200 en 750 meter boven zeeniveau in verschillende trainingssystemen zoals pergola of traliewerk, afhankelijk van de behoefte van de betreffende druivensoort. In zijn rol als modelwijnmakerij produceert de wijnmakerij Laimburg jaarlijks ongeveer 90.000 flessen wijn, met als belangrijkste doel het variëteitkarakter van de ongeveer 15 typische variëteiten van de provincie in het glas te brengen.

De diversiteit aan druivensoorten in Alto Adige komt ook tot uiting in het assortiment wijnen dat wordt geproduceerd bij Laimburg Winery; bovendien wordt een grote verscheidenheid aan druivensoorten op verschillende hoogtes getest om zo de ideale wijngaardlocaties te bepalen. Naast de klassieke Zuid-Tiroolse druivensoorten test Laimburg Winery ook steeds vaker nieuwe of interessante druivensoorten uit de hele wereld (bijv. Tannat, Petit Verdot, Incrocio Manzoni en nieuwe rassen zoals Solaris en Cabernet Cortis) voor teelt en vinificatie in Zuid-Tirol. De toplijn wijnen van Laimburg  zijn van een zeer hoge kwaliteit en behoort tot het mooiste wat in Alto Adige verkrijgbaar is. Prachtige wijnen met goede zuren die de zo typerende mooie veroudering mogelijk maakt.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2020 Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva is een prachtige wijn met een rijke, goudgele kleur en verfijnde aroma's van rozen, lavendel en gedroogde vijgen. De wijn combineert een weelderig karakter met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren, waardoor hij bijzonder elegant en verfijnd aanvoelt. Door de sappige smaak en de aangename zuurgraad past deze wijn uitstekend bij gevogelte en schel- en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid worden met delicate kruiden of lichte sausjes. Een mooi gerecht dat hier goed bij past is bijvoorbeeld gevogelte met een fruitige saus of gestoofde schaaldieren met een lichte kruidenolie, omdat de wijn de subtiele smaken versterkt zonder te overheersen. Ook bij zachte kazen komt de complexiteit van deze Gewurztraminer tot zijn recht, vooral wanneer ze worden geserveerd bij een feestelijke borrel of kaasplankje.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

ELYÒND - De naam komt uit de legendes van de Dolomieten en betekent: bergprinses met gouden haren. Het label is ontworpen door de kunstenaar Robert Bosisio. De Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva komt uit Sella, het zonneterras van Alto Adige. Na de handmatige pluk en de fermentatie verblijft deze wijn tussen de 8-10 maanden op droessem (sur lie) en krijgt na botteling ook nog een aantal maanden flesrijping voordat deze wordt vrijgegeven. Deze geweldige wijn is rijk, goudgeel en aroma's van rozen, lavendel en gedroogde vijgen bepalen het aromaspectrum. De zeer aangename aanhoudende zuren komende van de hoogte (Alto Adige) zorgen voor elegantie en finesse. De Elyònd is weelderig maar zeer goed uitgebalanceerd en lekker droog en juist dat laatste maakt deze gewurztraminer zo fraai.

Wijngaard van Elyònd
Town: Tramin
Altitude: 550 m ü. d. M.
Cultivated area: 1 ha

OVER LAIMBURG

 Het domein (wat deels staatseigendom is) omvat niet alleen een wijnmakerij maar ook een research centrum. Alle druiven zijn afkomstig van zo’n 20 ha wijngaarden uit de verschillende wijnbouwgebieden van Alto Adige. De verschillende wijngaarden met zo’n 15 verschillende druivensoorten variëren van 200-750 hoogte op diverse 
De totaalproductie van Laimburg bedraagt slechts 90.000 flessen per jaar. De  wijnen van Laimburg  zijn van een zeer hoge kwaliteit en behoort tot het mooiste wat in Alto Adige verkrijgbaar is. Prachtige wijnen met goede zuren die de zo typerende mooie veroudering mogelijk maakt.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres

 

Specificaties

Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Trentino
Appellatie Alto Adige
Wijnhuis Laimburg
Druif Gewurztraminer
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2030
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Nu in de aanbieding
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Fruitig, Rijk, Tropisch fruit
Drink momenten Iets te vieren, Lekker luxe, Romantisch, Summer party
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva is een prachtige wijn met een rijke, goudgele kleur en verfijnde aroma's van rozen, lavendel en gedroogde vijgen. De wijn combineert een weelderig karakter met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren, waardoor hij bijzonder elegant en verfijnd aanvoelt. Door de sappige smaak en de aangename zuurgraad past deze wijn uitstekend bij gevogelte en schel- en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid worden met delicate kruiden of lichte sausjes. Een mooi gerecht dat hier goed bij past is bijvoorbeeld gevogelte met een fruitige saus of gestoofde schaaldieren met een lichte kruidenolie, omdat de wijn de subtiele smaken versterkt zonder te overheersen. Ook bij zachte kazen komt de complexiteit van deze Gewurztraminer tot zijn recht, vooral wanneer ze worden geserveerd bij een feestelijke borrel of kaasplankje.

Wijnhuis

De druiven komen uit de wijngaarden van de agrobusiness in Laimburg; van ongeveer 20 hectare wijngaarden in verschillende wijnbouwgebieden van Alto Adige. De wijngaarden liggen op de vlakte of zijn verdeeld over heuvelachtige en steile hellingen met zeer verschillende bodems: morenegrind en alluviale bodems worden afgewisseld met primair gesteente en leemachtig kalksteengrind. De druiven groeien op hoogtes tussen 200 en 750 meter boven zeeniveau in verschillende trainingssystemen zoals pergola of traliewerk, afhankelijk van de behoefte van de betreffende druivensoort. In zijn rol als modelwijnmakerij produceert de wijnmakerij Laimburg jaarlijks ongeveer 90.000 flessen wijn, met als belangrijkste doel het variëteitkarakter van de ongeveer 15 typische variëteiten van de provincie in het glas te brengen.

De diversiteit aan druivensoorten in Alto Adige komt ook tot uiting in het assortiment wijnen dat wordt geproduceerd bij Laimburg Winery; bovendien wordt een grote verscheidenheid aan druivensoorten op verschillende hoogtes getest om zo de ideale wijngaardlocaties te bepalen. Naast de klassieke Zuid-Tiroolse druivensoorten test Laimburg Winery ook steeds vaker nieuwe of interessante druivensoorten uit de hele wereld (bijv. Tannat, Petit Verdot, Incrocio Manzoni en nieuwe rassen zoals Solaris en Cabernet Cortis) voor teelt en vinificatie in Zuid-Tirol. De toplijn wijnen van Laimburg  zijn van een zeer hoge kwaliteit en behoort tot het mooiste wat in Alto Adige verkrijgbaar is. Prachtige wijnen met goede zuren die de zo typerende mooie veroudering mogelijk maakt.

Spijs

Spijs

De 2020 Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva is een prachtige wijn met een rijke, goudgele kleur en verfijnde aroma's van rozen, lavendel en gedroogde vijgen. De wijn combineert een weelderig karakter met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren, waardoor hij bijzonder elegant en verfijnd aanvoelt. Door de sappige smaak en de aangename zuurgraad past deze wijn uitstekend bij gevogelte en schel- en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid worden met delicate kruiden of lichte sausjes. Een mooi gerecht dat hier goed bij past is bijvoorbeeld gevogelte met een fruitige saus of gestoofde schaaldieren met een lichte kruidenolie, omdat de wijn de subtiele smaken versterkt zonder te overheersen. Ook bij zachte kazen komt de complexiteit van deze Gewurztraminer tot zijn recht, vooral wanneer ze worden geserveerd bij een feestelijke borrel of kaasplankje.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Trivia

Bijlagen