2020 Emilio Moro Malleolus

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

32,95
Bespaar 18%
Vanaf 40,00

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Een krachtige maar verfijnde Ribera del Duero met donker fruit, kruidigheid en de kenmerkende diepgang van oude Tinto Fino-stokken.

Wijnhuis

Emilio Moro behoort tot de bekendste familiebedrijven van Ribera del Duero. De familie werkt al generaties lang met Tinto Fino, de lokale variant van Tempranillo, en heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen waarin rijp fruit, structuur en terroir samenkomen. Malleolus is een van de belangrijkste cuvées van het huis en wordt gemaakt van oudere wijngaarden met lage opbrengsten. De wijn staat bekend om zijn concentratie en kracht, maar behoudt tegelijkertijd de frisheid en precisie die de moderne stijl van Emilio Moro kenmerken.

Herkomst en terroir

Malleolus komt uit Ribera del Duero, waar de wijngaarden op hoogte liggen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een lang en gelijkmatig groeiseizoen. De bodems bestaan uit een combinatie van kalk, klei en stenen, waardoor de wijnstokken diep moeten wortelen. Dat levert druiven op met veel concentratie en een stevige natuurlijke structuur. De hoogte helpt daarnaast om frisse zuren te behouden, waardoor de wijn ondanks zijn rijkdom in balans blijft.

Druif en wijngaard

De wijn wordt gemaakt van 100% Tinto Fino. Voor Malleolus worden oudere wijnstokken geselecteerd, waarvan de lage opbrengsten zorgen voor extra concentratie en diepgang. De naam Malleolus verwijst naar de kleine percelen of pagos waaruit de wijn is opgebouwd. Juist die selectie van oudere wijngaarden geeft de wijn zijn intensiteit, compacte structuur en lange afdronk.

Vinificatie en rijping

Na een zorgvuldige selectie worden de druiven gevinifieerd met het doel om zowel fruit als structuur te behouden. De wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten vaten, waarbij het hout extra kruidigheid en diepgang toevoegt zonder het donkere fruit te overheersen. De opvoeding zorgt voor een zachtere tanninestructuur en maakt de wijn ronder en complexer.

Kleur, geur en smaak

De 2020 Malleolus heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen zwarte kersen, bramen en pruimen naar voren, gevolgd door viooltjes, zoethout, specerijen, cacao en een subtiele rokerigheid. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met rijpe tannines en voldoende frisse zuren om de kracht in balans te houden. De afdronk is lang en gelaagd, met donker fruit, kruiden en een lichte minerale indruk.

Stijl en karakter

Malleolus is een serieuze Ribera del Duero met meer concentratie en diepgang dan de klassieke Emilio Moro. De oude wijnstokken en lage opbrengsten geven de wijn extra structuur, terwijl de houtopvoeding zorgt voor complexiteit en rondeur. Dit is een wijn met kracht en rijpheid, maar zonder log te worden. De balans tussen donker fruit, tannines en frisse zuren maakt hem zowel nu aantrekkelijk als geschikt voor verdere flesrijping.

Jaargang 2020

De 2020 jaargang levert een Malleolus op met rijp donker fruit en een mooie combinatie van concentratie en frisheid. De wijn is inmiddels goed op dronk, maar bezit voldoende structuur om nog verder te ontwikkelen. Een indicatief drinkvenster loopt van nu tot circa 2035.

Wijn-spijs combinaties

Deze wijn past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsrack, entrecote en langzaam gegaard vlees. Ook wild, ibericovarken en gerechten met paddenstoelen of geroosterde groenten sluiten goed aan bij de kruidige en donkere stijl. Bij kaas zijn gerijpte Manchego, Comté en andere harde kazen goede keuzes. Serveer rond 16 tot 18 °C en geef de wijn bij voorkeur enige tijd lucht.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellatie Ribera del Duero
Wijnhuis Emilio Moro
Druif Tempranillo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2033
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Laatste flessen, Nu in de aanbieding
Parker rating 93
James Suckling rating 92
Vinous rating 93
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Emilio Moro Malleolus biedt een volle structuur met geconcentreerd donker fruit zoals zwarte kers en braam, aangewakkerd door cacao en kruidige nuance, terwijl rijpe maar sieve tannines en frisse zuren zorgen voor balans en een lange, gelaagde afdronk. Deze wijn blinkt uit bij rundvlees, lam en wild dankzij zijn rijke fruit, spannende kruidentonen en stevige structuur die het vet en de smaakintensiteit van het gerecht benadrukken zonder te overheersen. Probeer hem bij klassieke bereidingen zoals geroosterd rund met rozemarijn of lamsrack met kruidenkorst, maar ook bij wildgerechten als hertenragout of eendenborst met zoetzure saus; een langzame garing en een korte rustpauze in het glas laten de complexiteit volledig tot zijn recht komen.

Parker

93

James Suckling

92

Vinous

93

Al meer dan 130 jaar behoort Emilio Moro tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Spanje. Vanuit het hart van de Ribera del Duero produceert het familiedomein elegante, terroirgedreven wijnen die wereldwijd worden geroemd om hun balans, diepgang en expressie van Tinto Fino.

Een familietraditie sinds 1892

De geschiedenis van de familie Moro gaat terug tot 1892, toen de eerste generatie wijnstokken aanplantte in Pesquera de Duero, een van de meest historische dorpen van de appellatie. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer en combineert zij meer dan een eeuw aan kennis met moderne wijnbouw, zonder de familietradities uit het oog te verliezen.

Het domein beschikt over ongeveer 200 hectare wijngaarden, grotendeels aangeplant met Tinto Fino, de lokale expressie van Tempranillo. Sommige percelen zijn meer dan 90 jaar oud en leveren van nature zeer lage rendementen, wat resulteert in druiven met een uitzonderlijke concentratie, complexiteit en elegantie. De wijngaarden liggen op hoogtes tussen de 750 en 950 meter boven zeeniveau. Dankzij warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisheid, aromatische intensiteit en verfijnde structuur. Juist deze grote temperatuurverschillen maken de regio zo bijzonder voor kwaliteitswijnen.

Oude wijnstokken en de kracht van Tinto Fino

Hoewel de familie Moro al generaties lang druiven verbouwde, verscheen de eerste wijn onder het eigen label Emilio Moro pas in 1987. Sindsdien is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de absolute referenties van Spanje. Traditioneel wijngaardbeheer wordt gecombineerd met voortdurende investeringen in onderzoek, duurzaamheid en innovatieve vinificatietechnieken.

Een van de grootste troeven van het wijnhuis is het behoud van historisch plantmateriaal. In plaats van uitsluitend commerciële klonen te gebruiken, zijn veel huidige wijngaarden aangelegd met zorgvuldig geselecteerde stekken afkomstig van de oudste wijnstokken van de familie. Hierdoor blijft het unieke karakter van de wijngaarden behouden en ontstaat een herkenbare stijl die jaar na jaar kwaliteit en consistentie biedt.

In tegenstelling tot veel andere Spaanse producenten legt Emilio Moro weinig nadruk op de traditionele classificaties zoals Crianza of Reserva. Iedere wijn krijgt een eigen naam die verwijst naar zijn herkomst, wijngaard of karakter. Van de toegankelijke Finca Resalso tot de prestigieuze topcuvées afkomstig van oude wijnstokken laat iedere wijn een andere kant van de regio en de veelzijdigheid van Tinto Fino zien.

Internationale erkenning en de familie Moro vandaag

Tegenwoordig worden de wijnen van Emilio Moro geëxporteerd naar meer dan 70 landen en behoort het wijnhuis tot de meest gerespecteerde producenten van Spanje. De wijnen ontvangen regelmatig hoge beoordelingen van internationale wijncritici zoals Wine Advocate, James Suckling, Vinous en Wine Spectator. De combinatie van eeuwenoude wijngaarden, moderne vinificatie en een compromisloze focus op kwaliteit heeft Emilio Moro een vaste plaats gegeven tussen de grote namen van de Spaanse wijnwereld.

Na het overlijden van Emilio Moro in 2008 zette de familie zijn visie onverminderd voort. In datzelfde jaar werd de Emilio Moro Foundation opgericht, een stichting die zich inzet voor projecten die schoon drinkwater toegankelijk maken en de leefomstandigheden verbeteren in kansarme gebieden. Daarmee onderstreept de familie dat maatschappelijk verantwoord ondernemen net zo belangrijk is als het produceren van wijnen van topkwaliteit.

Emilio Moro

De 2023 Emilio Moro Malleolus biedt een volle structuur met geconcentreerd donker fruit zoals zwarte kers en braam, aangewakkerd door cacao en kruidige nuance, terwijl rijpe maar sieve tannines en frisse zuren zorgen voor balans en een lange, gelaagde afdronk. Deze wijn blinkt uit bij rundvlees, lam en wild dankzij zijn rijke fruit, spannende kruidentonen en stevige structuur die het vet en de smaakintensiteit van het gerecht benadrukken zonder te overheersen. Probeer hem bij klassieke bereidingen zoals geroosterd rund met rozemarijn of lamsrack met kruidenkorst, maar ook bij wildgerechten als hertenragout of eendenborst met zoetzure saus; een langzame garing en een korte rustpauze in het glas laten de complexiteit volledig tot zijn recht komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy