2020 Dalla Valle Maya

Het wijnhuis, dat in 1982 werd opgericht door Naoko en Gustav Dalla Valle, ligt ongeveer 240 meter boven de Silverado Trail en biedt een uitstekend uitzicht op het landschap. In Napa Valley was men in de vroege jaren tachtig verbaasd over Naoko's visionaire idee om de wijnstokken tegen de heuvels aan te plaatsen. Tegenwoordig worden hier enkele van de beste wijnen van Californië geproduceerd. Al in 1992 ontving Dalla Valle's Cabernet Sauvignon 100 Parker punten. Het was de tweede Californische wijn die deze perfecte score ontving.

2020 was een opmerkelijk jaar om wijn te maken in Napa Valley. Het groeiseizoen begon met droge omstandigheden en een relatief warme lente met snelle groei. De zomer vertraagde met klassieke, koele Napa-avonden en warme dagen. Augustus versnelde de rijping, wat leidde tot een vroege oogst. De druiven werden zorgvuldig gesorteerd, ontsteeld en langzaam gefermenteerd, totdat ze uiteindelijk meer dan twee jaar in het beste Franse houten vaten rijpten.  De Maya 2020 straalt vertrouwen en elegantie uit vanaf de eerste slok. Het is een klassieke Maya-mix van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Cabernet Franc, de kern komt uit “Maya’s Vineyard” Cabernet Sauvignon, altijd gemengd met zorgvuldig gekozen Cabernet Franc om te harmoniseren en een boost te geven aan de energetische kwaliteiten van de Cabernet Sauvignon. Een voortreffelijke symfonie van wierook, kruidnagel en ceder springen in het begin uit het glas, daarna subtiele fruittonen van kersen en bosbessen in de neus. De klassieke zijdezachte maar stevige tannines laten een lange afdronk achter.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.