2020 Château La Conseillante Pomerol Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
635,00
Excl. BTW: 524,79

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Bewaarwijn - nog 1 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Volgens de Wine Advocate is La Conseillante de wijn van het oogstjaar 2020 La Conseillante, een blend van 86% Merlot en 14% Cabernet Franc, die uit het glas opstijgt met verleidelijke aroma’s van frambozen, rode kersen en moerbeien, vermengd met exotische specerijen, viooltjes en rozenblaadjes. Medium tot vol van body, zijdezacht en levendig, is het een prachtig elegante, sensuele wijn met een diepe kern van fruit, omlijst door poederachtige tannines, en een lange, weelderig bloemige afdronk. Dit is een Pomerol van opvallende puurheid en verfijning en deze 2020 overtreft volgens Parker zelfs de al zeer hoog beoordeelde 2016 en 2019.

WEETJE:  De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pomerol
Wijnhuis Chateau La Conseillante
Druif Cabernet Franc, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2027
Drinken tot 2060
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 100
James Suckling rating 99
Vinous rating 97
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Donker fruit, Krachtig, Rijk, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2020 Château La Conseillante Pomerol toont verleidelijk fruit van frambozen, rode kersen en moerbeien, omlijst door exotische specerijen, viooltjes en rozenblaadjes, met een medium tot volle body, zijdezachte textuur, poederachtige tannines en een lange bloemige afdronk. Dankzij die rijke fruitkern, verfijnde tannines en frisse levendigheid vormt de wijn een perfecte partner voor rundvlees, lam, wild en rijpe kazen omdat hij vet en umami verzacht, kruidigheid accentueert en de structuur van het gerecht in balans brengt. Vooral gegrild of langzaam geroosterd rund of lam, gestoofd wild met kruiden zoals rozemarijn of jeneverbessen en stevig gerijpte kazen zoals oude Gouda of Comté tillen de combinaties naar een hoger niveau.

Parker

100

James Suckling

99

Vinous

97

Château La Conseillante

Château La Conseillante, gelegen in Pomerol, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. De naam "La Conseillante" verwijst naar de invloedrijke koopvrouw Catherine Conseillan, die het landgoed kocht en uitbreidde. In 1871 werd het eigendom van de familie Nicolas, die sindsdien generaties lang de wijngaard met zorg heeft beheerd.

Wijngaard en Terroir

De wijngaard van La Conseillante beslaat 12 hectare en ligt op zowel het Pomerol-plateau als in de Saint-Émilion appellatie. De bodem bestaat uit een mix van klei en grind, met subgronden rijk aan ijzeroxide. Dit unieke terroir is ideaal voor het verbouwen van Merlot en Cabernet Franc, die samen zorgen voor wijnen met een zachte, romige textuur en een kenmerkende kracht.

Milieubeheer

Sinds 2016 heeft La Conseillante aanzienlijke stappen gezet om hun milieu-impact te verminderen. Het landgoed heeft ISO 14001 en HVE 3 certificeringen behaald, wat betekent dat ze hoge normen hanteren op het gebied van biodiversiteit, bestrijding van ziekten, en beheer van meststoffen en water. Ze gebruiken meer dan 80% biologische en/of biocontroleproducten en passen biodynamische landbouw en fytotherapie toe.

Vinificatie en Wijnstijlen

De wijnen van La Conseillante worden gekenmerkt door hun finesse, balans en zijdezachte textuur. De vinificatie vindt plaats in 22 betonnen vaten, elk overeenkomend met een specifiek perceel. De wijnen rijpen in 70% nieuwe eiken vaten, 27% tweedejaars vaten en 3% in amphora’s. Deze aanpak zorgt voor een optimale expressie van het terroir en een verfijnde smaak.

Spijs

Deze 2020 Château La Conseillante Pomerol toont verleidelijk fruit van frambozen, rode kersen en moerbeien, omlijst door exotische specerijen, viooltjes en rozenblaadjes, met een medium tot volle body, zijdezachte textuur, poederachtige tannines en een lange bloemige afdronk. Dankzij die rijke fruitkern, verfijnde tannines en frisse levendigheid vormt de wijn een perfecte partner voor rundvlees, lam, wild en rijpe kazen omdat hij vet en umami verzacht, kruidigheid accentueert en de structuur van het gerecht in balans brengt. Vooral gegrild of langzaam geroosterd rund of lam, gestoofd wild met kruiden zoals rozemarijn of jeneverbessen en stevig gerijpte kazen zoals oude Gouda of Comté tillen de combinaties naar een hoger niveau.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool