2020 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion

Deze Grand cru, eigendom van Dhr Stephan Von Neipperg, is sedert het nieuwe klassement van 2012 gepromoveerd tot Premier Grand Cru Classé. Terecht, want de eigenaar heeft door strenge selecties en lage rendementen, de kwaliteit heel hoog gebracht.

De 2020 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion is een blend van Merlot 55%, Cabernet Franc 30% en Cabernet Sauvignon 15% De Château Canon la Gaffelière is in het glas medium tot diep granaat-paars van kleur. De Canon la Gaffeliere opent met een ongelooflijk suggestieve geur van seringen, kersen, frambozen, jasmijn en Sichuan peper over een kern van rijpe zwarte pruimen, wilde bosbessen en donkere chocolade met een vleugje ijzer erts en komijnzaad. De medium tot volle smaak onthult een fantastische intensiteit van blauwe en zwarte fruitlagen, ondersteund door een rotsvast frame van stevige, fijnkorrelige tannines en gedurfde frisheid, lang eindigend met een vuurwerk van fruit, minerale en kruidige nuances. Een spannende wijn vanaf het begin en een die heel goed moet rijpen en u zeker in zijn jonge jaren dient te decanteren. Dit is een aanwinst voor in de kelder.

WEETJE: In de tab 'Bijlagen' vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.