2020 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin

2020 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin is een verfijnde witte Bourgogne afkomstig van een van de meest gerespecteerde producenten van de Côte de Beaune. De wijngaard Le Trézin ligt aan de noordzijde van Puligny-Montrachet en levert een Chardonnay met spanning, elegantie en een uitgesproken mineraal karakter. Antoine Jobard staat bekend om zijn pure, terroirgedreven stijl en produceert wijnen die niet imponeren door kracht, maar door finesse, precisie en een indrukwekkend bewaarpotentieel. De jaargang 2020 laat dat opnieuw overtuigend zien.

Domaine Antoine Jobard

Domaine Antoine Jobard behoort tot de absolute top van Meursault en staat bekend om zijn klassieke, compromisloze stijl. Antoine nam het familiebedrijf over van zijn vader François Jobard en zette diens reputatie voort door wijnen te maken die volledig in het teken staan van terroir, balans en bewaarpotentieel.

De wijngaarden worden met veel aandacht en respect voor de natuur bewerkt. Lage rendementen, handmatige oogst en een zorgvuldige selectie zorgen voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. In de kelder kiest Jobard voor een rustige vinificatie en een ingetogen gebruik van eikenhout, zodat iedere wijngaard zijn eigen karakter behoudt.

Voor meer informatie over Domaine Antoine Jobard verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Le Trézin

Le Trézin is een kleine lieu-dit in Puligny-Montrachet, waar kalkrijke bodems en een uitstekende ligging zorgen voor Chardonnay met veel spanning en verfijning. De combinatie van een koele ondergrond en optimale rijping levert wijnen op met een indrukwekkende mineraliteit, levendige zuren en een elegante structuur.

De jaargang 2020 bracht perfect gezonde druiven voort met een mooie aromatische concentratie, terwijl de natuurlijke frisheid behouden bleef. Dat resulteert in een Puligny-Montrachet die zowel toegankelijk als uitstekend bewaarbaar is.

Vinificatie

Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vergisten zij in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne lie, wat extra complexiteit en een subtiele romigheid toevoegt. Antoine Jobard gebruikt het hout met grote terughoudendheid, zodat de frisheid, het fruit en het terroir altijd centraal blijven staan.

Geur, smaak en karakter

In het glas opent de wijn met verfijnde aroma's van witte perzik, rijpe citrus, groene appel en witte bloemen. Daarna volgen elegante tonen van versgebakken brioche, hazelnoot en een subtiele krijtachtige mineraliteit.

De smaak is zuiver, energiek en prachtig in balans. Een rijpe kern van geel fruit wordt ondersteund door levendige zuren en een satijnzachte textuur. De wijn bezit veel spanning en precisie, waarbij iedere slok een fraaie combinatie laat zien van rijp fruit, frisse citrus en minerale diepgang.

William Kelley van Wine Advocate bekroonde deze Puligny-Montrachet met 91 punten en prijst de aroma's van perzik, witte bloemen, versgebakken brood en hazelnoten. Volgens hem combineert de wijn een genereuze fruitkern met levendige zuren en een elegante, zijdeachtige structuur. Neal Martin benadrukte eerder al de indrukwekkende energie van de wijn, met tonen van Granny Smith, citrus en een verfijnde minerale spanning die uitmondt in een lange afdronk met een subtiel bittertje van citroenschil.

De afdronk is lang, mineraal en bijzonder verfijnd, met frisse citrus, kalkachtige spanning en een lichte toets van bittere citroen die de wijn extra lengte geeft.

Drinkvenster en wijn-spijscombinaties

Drink deze wijn bij voorkeur tussen 2024 en 2040. Serveer op ongeveer 11 tot 12°C.

Perfect bij tarbot, zeetong, kreeft, coquilles, gegrilde langoustines, romige risotto met paddenstoelen, gevogelte met een lichte roomsaus of verfijnde kazen zoals Comté en Brillat-Savarin.

Waarom 2020 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin kopen bij Grandcruwijnen?

Le Trézin is een schoolvoorbeeld van elegante Puligny-Montrachet. Antoine Jobard laat het terroir volledig spreken en creëert een Chardonnay die uitblinkt in finesse, mineraliteit en bewaarpotentieel. Dankzij de combinatie van rijp fruit, levendige zuren en een verfijnde houtopvoeding behoort deze wijn tot de mooiste village-wijnen van Puligny-Montrachet.

Bij Grandcruwijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Bourgognes. Alle flessen worden onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u tijdens het afrekenen voor Afhalen, dan ontvangt u bij veel wijnen direct een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt automatisch zichtbaar zodra u op de afrekenpagina voor Afhalen kiest.