2020 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 13%
130,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

2020 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin is een verfijnde witte Bourgogne afkomstig van een van de meest gerespecteerde producenten van de Côte de Beaune. De wijngaard Le Trézin ligt aan de noordzijde van Puligny-Montrachet en levert een Chardonnay met spanning, elegantie en een uitgesproken mineraal karakter. Antoine Jobard staat bekend om zijn pure, terroirgedreven stijl en produceert wijnen die niet imponeren door kracht, maar door finesse, precisie en een indrukwekkend bewaarpotentieel. De jaargang 2020 laat dat opnieuw overtuigend zien.

Domaine Antoine Jobard

Domaine Antoine Jobard behoort tot de absolute top van Meursault en staat bekend om zijn klassieke, compromisloze stijl. Antoine nam het familiebedrijf over van zijn vader François Jobard en zette diens reputatie voort door wijnen te maken die volledig in het teken staan van terroir, balans en bewaarpotentieel.

De wijngaarden worden met veel aandacht en respect voor de natuur bewerkt. Lage rendementen, handmatige oogst en een zorgvuldige selectie zorgen voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. In de kelder kiest Jobard voor een rustige vinificatie en een ingetogen gebruik van eikenhout, zodat iedere wijngaard zijn eigen karakter behoudt.

Voor meer informatie over Domaine Antoine Jobard verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Le Trézin

Le Trézin is een kleine lieu-dit in Puligny-Montrachet, waar kalkrijke bodems en een uitstekende ligging zorgen voor Chardonnay met veel spanning en verfijning. De combinatie van een koele ondergrond en optimale rijping levert wijnen op met een indrukwekkende mineraliteit, levendige zuren en een elegante structuur.

De jaargang 2020 bracht perfect gezonde druiven voort met een mooie aromatische concentratie, terwijl de natuurlijke frisheid behouden bleef. Dat resulteert in een Puligny-Montrachet die zowel toegankelijk als uitstekend bewaarbaar is.

Vinificatie

Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vergisten zij in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne lie, wat extra complexiteit en een subtiele romigheid toevoegt. Antoine Jobard gebruikt het hout met grote terughoudendheid, zodat de frisheid, het fruit en het terroir altijd centraal blijven staan.

Geur, smaak en karakter

In het glas opent de wijn met verfijnde aroma's van witte perzik, rijpe citrus, groene appel en witte bloemen. Daarna volgen elegante tonen van versgebakken brioche, hazelnoot en een subtiele krijtachtige mineraliteit.

De smaak is zuiver, energiek en prachtig in balans. Een rijpe kern van geel fruit wordt ondersteund door levendige zuren en een satijnzachte textuur. De wijn bezit veel spanning en precisie, waarbij iedere slok een fraaie combinatie laat zien van rijp fruit, frisse citrus en minerale diepgang.

William Kelley van Wine Advocate bekroonde deze Puligny-Montrachet met 91 punten en prijst de aroma's van perzik, witte bloemen, versgebakken brood en hazelnoten. Volgens hem combineert de wijn een genereuze fruitkern met levendige zuren en een elegante, zijdeachtige structuur. Neal Martin benadrukte eerder al de indrukwekkende energie van de wijn, met tonen van Granny Smith, citrus en een verfijnde minerale spanning die uitmondt in een lange afdronk met een subtiel bittertje van citroenschil.

De afdronk is lang, mineraal en bijzonder verfijnd, met frisse citrus, kalkachtige spanning en een lichte toets van bittere citroen die de wijn extra lengte geeft.

Drinkvenster en wijn-spijscombinaties

Drink deze wijn bij voorkeur tussen 2024 en 2040. Serveer op ongeveer 11 tot 12°C.

Perfect bij tarbot, zeetong, kreeft, coquilles, gegrilde langoustines, romige risotto met paddenstoelen, gevogelte met een lichte roomsaus of verfijnde kazen zoals Comté en Brillat-Savarin.

Waarom 2020 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin kopen bij Grandcruwijnen?

Le Trézin is een schoolvoorbeeld van elegante Puligny-Montrachet. Antoine Jobard laat het terroir volledig spreken en creëert een Chardonnay die uitblinkt in finesse, mineraliteit en bewaarpotentieel. Dankzij de combinatie van rijp fruit, levendige zuren en een verfijnde houtopvoeding behoort deze wijn tot de mooiste village-wijnen van Puligny-Montrachet.

Bij Grandcruwijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Bourgognes. Alle flessen worden onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u tijdens het afrekenen voor Afhalen, dan ontvangt u bij veel wijnen direct een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt automatisch zichtbaar zodra u op de afrekenpagina voor Afhalen kiest.

Karakter

Drinkvenster
2024 – 2040 Oogst 2020 · op dronk vanaf 2024 · tot 2040
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2020
Smaakprofiel
DroogMiddelvolSteenfruitTropisch fruitWit fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
Indruk maken & cadeau

Parker

91

Vinous

92

Dit wijnhuis is een van de meest stijlvolle en consistente wijnhuizen die er te vinden is in de Bourgogne en de wijnen van dit wijnhuis worden meestal bij de beste Meursalts gezet. Andere beroemde wijnhuizen zoals Coche en Ravenau zien Jobard als het ultieme voorbeeld als het gaat over meursault wijnen.

Na diverse jaren naast zijn vader te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Hoewel Francois al enige jaren kan genieten van zijn pensioen, is hij nog bijna dagelijks in de wijngaarden en kelder te vinden om zijn zoon te assisteren. Met de komst van Antoine is de stijl van de wijnen licht veranderd. Door enkele kleine wijzigingen tijdens het wijnmaken zijn ze toegankelijker en verfijnder geworden, zonder dat ze aan karakter inboeten. Antoine geeft er de voorkeur aan met fijnere lie’s dan zijn vader te werken. Verder botteld hij de wijn in april/mei van het tweede jaar volgend op de oogst. Het zijn slechts details, maar de kwaliteit van de wijnen is hierdoor verder gestegen. Wat betreft het werk in de wijngaarden is er niets veranderd. De Jobards maken lange dagen in de wingerd. Hun 5 hectare wordt streng gesnoeid en men werkt uitsluitend met weinig productieve soorten om de opbrengsten laag te houden. In de kelder geeft Jobard zijn wijn de tijd. Na een trage vergisting (de kelders van Jobard zijn bijzonder koud) waarbij uitsluitend gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke gistculturen, rijpen de wijnen langdurig op hun bezinksel. De wijnen worden na zo’n 18 maanden zonder filtering gebotteld. Jobards wijnen zijn geconcentreerd maar zeker niet dik, het houtgebruik is zeer gedoseerd en de wijnen bezitten fraaie zuren en veel mineraliteit waardoor ze geweldig kunnen rijpen. Alle wijnen van het wijnhuis Jobard worden in een vat oud en besteden een lange tijd sur lie in de kelders van het wijnhuis in Meursault. 

 

Deze Puligny-Montrachet toont verfijnde aroma's van witte perzik, Granny Smith appel en citrus, met tonen van versgebakken brioche, hazelnoot en een krijtachtige mineraliteit, en een satijnachtige textuur met levendige zuren. Daardoor snijdt de wijn mooi door de rijkdom van schelp- en schaaldieren en kreeft, vult hij romige risotto of gevogelte met een lichte roomsaus aan en harmonieert hij met nootachtige kazen zoals Comté zonder ze te overstemmen. Specifiek werken gegrilde of licht gebakken tarbot en zeetong, gegratineerde coquilles of coquilles met beurre blanc, en een romige paddenstoelenrisotto bijzonder goed.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy