2019 Swartberg Wingerde Miracle Bush Red

De Piekenierskloof dankt zijn naam aan de Nederlandse soldaten die bekend staan ​​als de 'piqneniers' (piekenmannen), die tijdens de tweede Khoi-Nederlandse oorlog in 1673 naar de 'Groote Clooff' werden gestuurd om konvooien te beschermen die deze bergpas overstaken. Een ruige wildernis met naakte rotsformaties. De knoestige bushvines van deze regio omvatten Grenache noir-wijnstokken die naar verluidt al in het begin van de 18e eeuw op het Piekenierskloof-plateau zijn geplant. Volgens de legende dronk Napoleon Bonaparte tijdens zijn ballingschap op het eiland St-Helena in het begin van de 19e eeuw een zoete wijn die afkomstig was van deze Grenache noir-wijnstokken. Een uniek terroir van droge landbouw op een hoogte van 550-750 m boven zeeniveau en de koude, harde zee-invloed van de westkust vormen deze individuele wijnen.

De Swartberg Wingerde wijnen worden gemaakt door Rudiger Gretschel, bekend als productiedirecteur bij Vinimark  o.a. Boekenhoutskloof, Franschhoek) en de wijnmaker bij Reyneke (Stellenbosch). Rudiger heeft nu ook wijn gemaakt onder zijn eigen label na bijna 20 jaar gezocht te hebben naar de meest geschikte percelen in Piekenierskloof.

Als er een artistiek element is bij het maken van wijn, moet dit zeker ook de de kunst van het mengen (blenden) zijn. Het grotere geheel moet superieur zijn aan de som der delen. De Miracle Bush Red is een blend van Grenache noir, Syrah en Pinotage. De Pinotage is de ruggengraat en het skelet van deze wijn, met zijn fijne en gestructureerde tannines. De Syrah voegt de kruidige tonen en diepte toe in de mond, evenals de diepe robijnrode kleur. De lichtheid en frisheid van de Grenache rond de blend af en geeft het totaal elegantie met een hoofdletter E.

De Pinotage-wijngaard die op alluviale bodems is gelegen is 30 jaar oud. Net als de Syrah en Grenache worden deze bushvines op droge grond gekweekt. Met de hand geplukt, worden de druiven een nacht gekoeld in een koude kamer. De Pinotage wordt volledig ontsteeld, terwijl sommige geplette hele clusters in de Syrah- en Grenache-fermentaties worden geïntroduceerd. Spontane fermentaties van natuurlijke gisten vinden plaats in betonnen fermentatietanks. De wijn rijpt 16 maanden in een combinatie van Franse 2500l foudre en 225l barrique. Alle eik is licht getoast om de versheid en integriteit van het fruit van de druiven te behouden. Deze rode mix van Grenache noir, Syrah en Pinotage geeft deze Miracle Bush Red een intense kruidig neus met tonen van viooltjes en rode bessen. In de mond is wijn elegant, medium bodied met perfecte verhouding tussen het alcohol (slechts 12.5%), het verse rode fruit, het pepertje en de mooie zuurgraad en dit alles is omlijst met mooie minerale tone welke zeer typerend zijn voor de wijnen van Swartberg Wingerde.

WEETJE: Er worden maar een paar duizend flessen in totaal gemaakt van de Swartberg Wingerde wijnen en de Nederlandse Allocatie is al helemaal zeer minimaal