2019 Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2019 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2038 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De familie Niellon heeft een lange geschiedenis in het maken van wijn, die teruggaat tot de 19e eeuw toen de familie werd opgericht door de grootvader van Michel Niellon, Léon Niellon. In de jaren zestig nam Michel Niellon het familiebedrijf over van zijn vader, Marcel Niellon, en zette hij de traditie van het produceren van uitzonderlijke Bourgondische wijnen voort. Het landgoed heeft zes hectare aan wijngaarden, voornamelijk gelegen in de appellatie Chassagne-Montrachet. De wijngaarden liggen op verschillende hoogtes tussen de 200 en 400 meter, wat bijdraagt aan het unieke karakter van hun wijnen.
Domaine Michel Niellon wordt gekenmerkt door nauwgezette aandacht voor detail. Zowel de Pinot Noir als de Chardonnay worden met de hand geplukt en streng geselecteerd op kwaliteit. Het fermentatieproces wordt op gang gebracht met behulp van de natuurlijke gisten die op de druivenschillen aanwezig zijn. De wijnen rijpen in Franse eikenhouten vaten, met een portie nieuw hout (doorgaans 15% tot 30%). Ook in deze houten vaten vindt malolactische omzetting en Sur Lie plaats. Domaine Michel Niellon staat bekend om het produceren van hoogwaardige Chardonnay- en Pinot Noir-wijnen. Hun icoon, de Bâtard-Montrachet, staat hoog aangeschreven. Bovendien staan de Chassagne-Montrachet's van deze producten wereldwijd bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit.
De Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes heeft aroma’s van sinaasappel, peer, bijenwas, brooddeeg en anijs. Het is een medium tot volle wijn, gespannen maar toch rond van structuur, met een fris en charmant karakter. Deze rijke maar beheerste Chenevottes combineert gulheid met verfijning en zal een ruime drinkvenster bieden.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Chassagne-Montrachet |
| Wijnhuis | Michel Niellon |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2038 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 92 |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Krachtig, Mineraal, Rijk, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes toont aroma’s van sinaasappel, peer, bijenwas, brooddeeg en anijs en heeft een medium-volle, gespannen maar toch ronde structuur met frisse zuren en subtiele houtinvloeden. Daardoor sluit hij prachtig aan bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kazen: het frisse zuurtje snijdt door vettere sauzen, het rijpe fruit vult delicate zeevruchten aan en de bijenwas- en briochetonen passen mooi bij gerijpte kazen. Bereidingen die extra goed werken zijn geroosterde kip of eend met een lichte citroen- of roomsaus, gebakken kabeljauw of zeeduivel met een boter-citroenjus en oesters of coquilles die kort zijn dichtgeschroeid of licht gegrild, evenals een kaasplankje met comté of zachte gewassen korst. |
Parker
The Wine Advocate
RP 92
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
2022 - 2037
The 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes opens in the glass with scents of citrus oil, white flowers, fresh nutmeg and green apple, framed by a touch of light reduction that dissipates with aeration. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny but precise, with lively acids and a long, mineral finish. I suspect it will become more honeyed and exotic as it ages.
As I wrote last year, Niellon's son-in-law, Michel Coutoux, is routinely producing wines of impressively consistent quality and style. Coutoux describes the 2018 vintage as "another Burgundian classic," much the same terms he applied to his excellent 2017s, and this is one address where 2017 and 2018 are more first cousins than distant relations. As readers may remember, house fingerprint here is distinctive, with a touch of toasty oak from Saint-Romain's Tonnellerie Gillet marking each cuvée and the wines dependably distinguishing themselves with lovely texture and concentration. This is a domaine in fine form today, and readers who have fallen out of touch with the wines are advised to reacquaint themselves with this excellent producer.
Published: Jan 09, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
93
Drinking Window
2027 - 2040
From: Now, For My Latest Trick: Burgundy 2022 (Jan 2024)
The 2022 Chassagne-Montrachet Clos de la Maltroie 1er Cru is actually more backward on the nose compared to the Village Cru, tightly coiled with mineral-driven, malic fruit. The palate is well balanced with neatly integrated oak on the entry. Fresh and saline, there’s ample grip toward the finish, with just a touch of grilled walnut and fine length. Excellent. Tasted at merchants' 2022 Burgundy tastings in London.
- By Neal Martin on January 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Domaine Michel Niellon is een wijnhuis gelegen in de appellatie Chassagne-Montrachet in de regio Côte de Beaune (Bourgogne, Frankrijk).
Geschiedenis van Domaine Michel Niellon
De familie Niellon heeft een lange geschiedenis in het maken van wijn, die teruggaat tot de 19e eeuw toen de familie werd opgericht door de grootvader van Michel Niellon, Léon Niellon. In de jaren zestig nam Michel Niellon het familiebedrijf over van zijn vader, Marcel Niellon, en zette hij de traditie van het produceren van uitzonderlijke Bourgondische wijnen voort. Het landgoed heeft zes hectare aan wijngaarden, voornamelijk gelegen in de appellatie Chassagne-Montrachet. De wijngaarden liggen op verschillende hoogtes tussen de 200 en 400 meter, wat bijdraagt aan het unieke karakter van hun wijnen. Michel Niellon houdt het traditioneel. Op veel van hun wijngaarden staan nog steeds wijnstokken die in 1926 door Marcel Niellon zijn geplant. Wanneer herbeplanting nodig is, gebruiken ze klonen met een lage opbrengst om ervoor te zorgen dat de geproduceerde druiven zeer geconcentreerd en van superieure kwaliteit zijn.
Productie van Michel Niellon
Domaine Michel Niellon wordt gekenmerkt door nauwgezette aandacht voor detail. Zowel de Pinot Noir als de Chardonnay worden met de hand geplukt en streng geselecteerd op kwaliteit. Het fermentatieproces wordt op gang gebracht met behulp van de natuurlijke gisten die op de druivenschillen aanwezig zijn. De wijnen rijpen in Franse eikenhouten vaten, met een portie nieuw hout (doorgaans 15% tot 30%). Ook in deze houten vaten vindt malolactische omzetting en Sur Lie plaats. Domaine Michel Niellon staat bekend om het produceren van hoogwaardige Chardonnay- en Pinot Noir-wijnen. Hun icoon, de Bâtard-Montrachet, staat hoog aangeschreven. Bovendien staan de Chassagne-Montrachet's van deze productent wereldwijd bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit.
Spijs
Deze Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes toont aroma’s van sinaasappel, peer, bijenwas, brooddeeg en anijs en heeft een medium-volle, gespannen maar toch ronde structuur met frisse zuren en subtiele houtinvloeden. Daardoor sluit hij prachtig aan bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kazen: het frisse zuurtje snijdt door vettere sauzen, het rijpe fruit vult delicate zeevruchten aan en de bijenwas- en briochetonen passen mooi bij gerijpte kazen. Bereidingen die extra goed werken zijn geroosterde kip of eend met een lichte citroen- of roomsaus, gebakken kabeljauw of zeeduivel met een boter-citroenjus en oesters of coquilles die kort zijn dichtgeschroeid of licht gegrild, evenals een kaasplankje met comté of zachte gewassen korst.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool