2019 Domaine d'Eugénie Clos Vougeot Grand Cru
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Vougeot |
| Jaar | 2019 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2026 - 2050 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De oogst van 2019 was positief bij d'Eugénie en er wordt veel gepraat over meer fruit en finesse. In 2019 heeft het domein meer whole bunches gebruikt dan in de voorgaande jaren en dat betaalt zich terug in sappige en aromatische wijnen.
Clos de Vougeot is een van de oudste Clos in Bourgogne en d'Eugénie heeft hier 1.37 hectare. De wijnstokken van d'Eugénie liggen aan het hoogste gedeelte naast het chateau. De stokken hier zijn rond de 60 jaar oud. De grond houdt veel klei en kalksteen en de diepere grond meer klei slib. Het is een volle, multidimensionale wijn met een goede concentratie, sappige zuren en rijke maar satijnachtige tannines die eindigen met een lange en mooi gedefinieerde afdronk. Dit is een veelbelovende wijn van Domaine d'Eugénie die altijd hoog in de scores valt.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Vougeot |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2050 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 95 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Complex, Donker fruit, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rond |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Clos Vougeot 2019 toont rijp kersen- en rode bessenfruit met frisse, sappige zuren, aromatische bloemige tonen en rijke maar satijnachtige tannines die samen een geconcentreerde, lang gedefinieerde afdronk geven. Daardoor past hij uitstekend bij rundvlees en wild omdat de zuren het vet wegspoelen en de tannines de vleessmaken ondersteunen, en ook bij charcuterie en rijpe kazen waar de complexe fruitigheid en structuur mooi tegen het zoute en umami-rijke karakter afsteken. Probeer hem bij gegrild of rosé gebraden rundvlees, langzaam gegaard hert met een bessensaus of bij een plank met oude Comté, Epoisses of stevige droge salami voor een optimaal samenspel. |
Vinous
(93-95)
Drinking Window
2025 - 2050
From: La Lumière Noire: 2019 Burgundy - Côte de Nuits (Dec 2020)
The 2019 Clos de Vougeot Grand Cru is limpid in appearance. The bouquet is very refined and offers the most fruit intensity of all d’Eugénie’s cuvées, a mixture of red and black fruit plus light touches of oyster shell and fish scales. The palate is medium-bodied with good grip on the entry. Quite a masculine and sturdy Clos de Vougeot, it will need 4–6 years to smooth its edges. But I appreciate the persistence on the aftertaste, residues of white pepper and clove lingering on the tongue. Excellent.
- By Neal Martin on October 2020
Michel Mallard must consider himself the luckiest winemaker in Burgundy because he gets to see me twice each year, once at his family domaine in Ladoix and the second here at Domaine d’Eugénie. “We started the harvest on 9 September although the whites were picked earlier. I used slightly more whole bunches on the 2019. For the first time we plunged by hand, though not much as the tannic structure came quickly and when we pumped over we just used gravity. We did not use pumps at all. The Clos d’Eugénie will be bottled in January whilst the others will be racked in February and bottled a couple of months later. I think we have more finesse in the 2019s than in 2018s. We have more red fruit in 2019 and just a little greenness that brings the wines freshness. There are two appellations that gained something in 2019 - Aux Brûlées and Echézeaux.”
Mallard has really begun to put his own stamp on these wines that are far more finessed and terroir-driven than those produced when the domaine debuted with their 2006s. Case in point, the Grands-Echézeaux was one of the finest that I encountered, a splendid and regal wine with haunting complexity. In fact, all the Grand Crus deliver, which is a good job since that represents more or less half the portfolio.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Spijs
Deze Clos Vougeot 2019 toont rijp kersen- en rode bessenfruit met frisse, sappige zuren, aromatische bloemige tonen en rijke maar satijnachtige tannines die samen een geconcentreerde, lang gedefinieerde afdronk geven. Daardoor past hij uitstekend bij rundvlees en wild omdat de zuren het vet wegspoelen en de tannines de vleessmaken ondersteunen, en ook bij charcuterie en rijpe kazen waar de complexe fruitigheid en structuur mooi tegen het zoute en umami-rijke karakter afsteken. Probeer hem bij gegrild of rosé gebraden rundvlees, langzaam gegaard hert met een bessensaus of bij een plank met oude Comté, Epoisses of stevige droge salami voor een optimaal samenspel.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool